操場小食部 中環
地址: 中環荷李活道23號金珀苑地舖
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操場小食部推介
某日去大館時經過一間很閃亮的小店～因為店前有一部超巨型的古董Gameboy😆 初以為是裝飾但原來是可以玩的！只要在店內消費滿$50加按金$100，就可以免費玩10分鐘，有多種街頭霸王等經典遊戲，充滿童年回憶🥰。這家提供一系列港式小吃，賣相一流而且名字都改得很有趣，取材自動畫、電影等。炸燒賣外層炸得很香脆，大大粒很好吃！是高質的炸燒賣～ 蜜糖雞翼也很香口，而且是單骨，吃的方便又更入味😋 再喝一口陽光檸檬茶，爽💛
中環操場小食部
| 餐廳分店 | 操場小食部 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 476 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
操場小食部訂位
操場小食部位於中環區，詳細地址是中環荷李活道23號金珀苑地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。操場小食部幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐操場小食部餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有現金付款。操場小食部優惠
操場小食部 評價 相片
某日去大館時經過一間很閃亮的小店～因為店前有一部超巨型的古董Gameboy😆 初以為是裝飾但原來是可以玩的！只要在店內消費滿$50加按金$100，就可以免費玩10分鐘，有多種街頭霸王等經典遊戲，充滿童年回憶🥰。
這家提供一系列港式小吃，賣相一流而且名字都改得很有趣，取材自動畫、電影等。
炸燒賣外層炸得很香脆，大大粒很好吃！是高質的炸燒賣～ 蜜糖雞翼也很香口，而且是單骨，吃的方便又更入味😋 再喝一口陽光檸檬茶，爽💛
吾知你地知吾知中環荷李活道天橋底下有間好棧鬼既小食部以懷舊gameboy為主題雖然的的骰骰咁，但相當搶眼🙈·小食部主打港式地道小食如炸雞脾，撈麵，炸燒賣等等每次經過，都忍不住入去食番串回味一下兒時最愛既小食💕·🔸炸戰斧雞脾 $35其實係炸雞脾，仲係即叫即炸果隻所以要等十五分鐘到雖然有幾隻味可以揀，但始終椒鹽係PERFECT架！雞脾大大隻，外皮炸至金黃色，聞一聞已經流哂口水🤣肉質嫩滑，一D雪藏味都冇外脆內嫩，真係好鬼正😍·🔸食鬼燒賣 $10$10一串有五粒，以中環地帶黎講，可謂相當抵食LU講起炸燒賣，兒時既我真係超中意食每次都可以食十幾粒🤣外脆內彈牙，加上椒鹽香，愈食愈想食🥰·🔸花輪同學 $20其實係曾經風摩一時既印尼撈面睇落簡單，要整得好食，都要一定既技巧麵條吾可以煮得太耐，否則失去彈性，就吾好食啦呢碗麵條硬度恰到好處，入口彈牙，吸收哂醬汁，正！P.s 食鬼紙碗仔好Q呀😍P.s 套餐價包埋飲品，抵食D又可以食多D呢🤩
今日去中環石板街，遊覽一番，沿途都有好多特色建築物，忙到一一打📸😚去到中環長梯附近，有一間位於角落嘅小食店，出面有大大嘅game boy， 真係好懷念呀🤩📸📸"操場小食部" 售賣小食上至雞髀，下至燒賣、魚蛋， 有幾款醬汁選擇下單， 而且食物名嘅也相當搞鬼， 以打機遊戲名，卡通片命名，小食最少十蚊就有交易👍 飲品自取，去櫃面落單😌叫咗一份炸食鬼燒賣，炸獨臂雞翼灑椒鹽粉、 2罐汽水， 份量都ok喎，食咗50幾蚊😊👩⚖ 十蚊就有交易， 款式多， 有幾款醬汁任揀， 而且消費到特定銀碼，可以喺店外嘅大型game boy打機， 有得食，又有得玩👍
中環行街被呢間鋪頭門口部特特大遊戲機吸引咗視線，覺得裝修幾得意！一於試下佢啲野食得唔得😌結果非常有驚喜，好正啊！炸獨臂雞翼 $25即係單骨雞翼，調味好惹味又唔會過咸！炸食鬼燒賣 $10 （椒鹽味）+星際墨魚丸 $15 （椒鹽味）呢2樣都非常好食啊！大力推薦！外皮炸得啱啱好外脆內軟🥰二椒鹽同炸物簡直係配合得天衣無縫！好夾啊！唐僧飛佛 $10而咁多款之中我就最鍾意呢一個豆皮啦😋豆皮煮得好腍，個麻辣汁又好好味！爆烈牛筋丸 $15又彈牙又多汁我覺得呢間嘢食幾好食價錢又唔貴值得推薦👍🏻
每一次經過中環，在天橋上也會在遠處看到一部好像人那麼大的「GAMEBOY」，心想真的很有趣。
一天，在好奇心驅使下，走下樓梯，慢慢走到去「GAMEBOY」前面，才發現原來是一間小吃店。
然後，令我驚訝的是這個並不是擺設，而是真的可以玩的巨型「GAMEBOY」門面的裝修，有點舊香港復古的感覺餐牌的食物名字也很有趣，好像唐僧飛佛，我和朋友就完全猜不到是什麼（雖然英文有寫，哈哈）炸彈人（白魚蛋）$15 沙嗲汁 / 唐僧飛佛 $10 麻辣汁 / 爆烈牛筋丸 $15 沙嗲汁炸彈人：口感很彈牙，不錯唐僧飛佛：吸收了麻辣汁的豆皮，會有點辣爆烈牛筋丸：一咬下去，真的有很多汁噴出來，這個很好吃！炸獨臀雞翼 $25香料味濃而不膩，份量大約是8隻單邊雞翼炸食鬼燒賣 $10 椒鹽味 / 星際墨魚丸 $15 椒鹽味新鮮炸起，所以熱辣辣又很脆！這兩個很值得大家點炸戰斧雞脾 $18性價比很高的雞脾，因為只需要$18就可以吃到手掌大小的雞脾我個人覺得調味可以再濃一點，但是整體上外層脆內層又多汁腸粉是最遲才來的，因為看到店員是即點即蒸所以這個腸粉很滑又加上混醬，不錯！總結來說，價格不費，又有質素。
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操場小食部餐廳詳細資料：
- 操場小食部地址: 中環荷李活道23號金珀苑地舖 Cao Chang Snack Bar, G/ F, Amber Lodge,23 Hollywood Road, Central
- 操場小食部電話:
- 操場小食部價錢: $51-100
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 操場小食部 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在碗仔翅糖水美食內有任何傳播的風險，碗仔翅糖水美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳碗仔翅糖水美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，碗仔翅糖水美食同時建議採取以下措施*碗仔翅糖水美食 黃, 碗仔翅糖水美食 藍, (碗仔翅糖水美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
操場小食部在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內操場小食部應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳操場小食部建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
操場小食部餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳