BRESOLA 西環
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BRESOLA推介
某日心血來潮,想去西環睇日落。可惜天公不造美,大大舊雲遮住太陽,所以唔等日落,六點半左右就去食晚飯。西環真係唔熟,其實隨便係openrice搵到呢間意大利餐廳。黎到既時候,餐廳仲未有人。老闆同店員都係外國人,而老闆應該係意大利人。老闆出黎問我地有無訂枱,我地話無。老闆入去睇一睇佢份booking list,數過有一張枱剩,就比我地入去。張枱都幾細,不過明白係小本經營,應該個晚都幾full booking。好彩有位啫。我地嗌左Caesar Salad,Classic Margarita Pizza,一個special意粉同埋甜品tiramisuCaesar Salad菜非常新鮮,都足料,面撤左好多parmesan cheese。Classic Margarita Pizza最傳統既PIZZA最容易睇到個間餐廳整PIZZA好唔好食。MENU寫住係Stone baked pizza,石烤的。唔知係咪呢個原因,pizza特別香脆同有風味,呢到既pizza比較特別,唔會話好厚。而Margarita既配料都好好食。一流!Special 忘記名了其實呢碟意粉係我睇店內有個寫住special既黑版到有然後嗌,已經唔記得叫咩名。係大蝦蕃茄醬意粉,少少辣。蝦新鮮，意粉好正宗,似手工意粉,但唔知係咪佢地自己整。蕃茄醬再加少少辣好好食。Tiramisu同樣地,去意大利餐廳,點可以唔叫傳統既tiramisu呢!真係要正宗意大利餐廳先會整得好食。出面既Tiramisu硬掘掘,正宗tiramisu應該係好鬆軟的。而Bresola既tiramisu正正就係軟綿綿再配上清香既咖啡味。我地兩個人食左900幾蚊(有嗌普通野飲),不過氣氛好好,服務更加係一流。老闆成日走黎關心啲食物岩唔岩我地口味,問我地意見。P.S. 我當日唔小心跌左隻好細既耳環落地,搵極都搵唔到,老闆當場幫我搵,但搵唔到。佢同我講話會收鋪清潔個時再望,到11點左右打黎話搵唔到,夜晚比較黑,會係第二朝開鋪前再幫我搵搵。點知第二日真係搵返!!!!!!!!!!好彩咋!!!!!!!!!!!!!!!!Thank you for the owner of the restaurant and staff, they helped me to find my lost earing. Nice food and excellent service, I will come again and try other delicious food!
西環BRESOLA
| 餐廳分店 | BRESOLA |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 24852345 |
| 餐單 Menu | 意大利菜, |
| 人氣指數 | 673 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
BRESOLA訂位
BRESOLA位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城吉席街78-86號娛安樓地下D號舖，餐廳寬敞座位數目共有24個。BRESOLA幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐BRESOLA餐單包括有意大利菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 24852345 查詢訂座。BRESOLA優惠
BRESOLA 評價 相片
某日心血來潮,想去西環睇日落。
可惜天公不造美,大大舊雲遮住太陽,所以唔等日落,六點半左右就去食晚飯。
西環真係唔熟,其實隨便係openrice搵到呢間意大利餐廳。
黎到既時候,餐廳仲未有人。
老闆同店員都係外國人,而老闆應該係意大利人。
老闆出黎問我地有無訂枱,我地話無。
老闆入去睇一睇佢份booking list,數過有一張枱剩,就比我地入去。
張枱都幾細,不過明白係小本經營,應該個晚都幾full booking。
好彩有位啫。
我地嗌左Caesar Salad,Classic Margarita Pizza,一個special意粉同埋甜品tiramisuCaesar Salad菜非常新鮮,都足料,面撤左好多parmesan cheese。
Classic Margarita Pizza最傳統既PIZZA最容易睇到個間餐廳整PIZZA好唔好食。
MENU寫住係Stone baked pizza,石烤的。
唔知係咪呢個原因,pizza特別香脆同有風味,呢到既pizza比較特別,唔會話好厚。
而Margarita既配料都好好食。
一流!Special 忘記名了其實呢碟意粉係我睇店內有個寫住special既黑版到有然後嗌,已經唔記得叫咩名。
係大蝦蕃茄醬意粉,少少辣。
蝦新鮮，意粉好正宗,似手工意粉,但唔知係咪佢地自己整。
蕃茄醬再加少少辣好好食。
Tiramisu同樣地,去意大利餐廳,點可以唔叫傳統既tiramisu呢!真係要正宗意大利餐廳先會整得好食。
出面既Tiramisu硬掘掘,正宗tiramisu應該係好鬆軟的。
而Bresola既tiramisu正正就係軟綿綿再配上清香既咖啡味。
我地兩個人食左900幾蚊(有嗌普通野飲),不過氣氛好好,服務更加係一流。
老闆成日走黎關心啲食物岩唔岩我地口味,問我地意見。
P.S. 我當日唔小心跌左隻好細既耳環落地,搵極都搵唔到,老闆當場幫我搵,但搵唔到。
佢同我講話會收鋪清潔個時再望,到11點左右打黎話搵唔到,夜晚比較黑,會係第二朝開鋪前再幫我搵搵。
點知第二日真係搵返!!!!!!!!!!好彩咋!!!!!!!!!!!!!!!!Thank you for the owner of the restaurant and staff, they helped me to find my lost earing. Nice food and excellent service, I will come again and try other delicious food!
最近吃過他們的午餐，點了Cajun Spiced FishFillet ，龍脷柳煎焗得非常香脆，但魚肉入口卻非常嫩滑又juicy, 有魚味，配香甜又不滯囗的薯蓉一齊吃，醮些帶微酸的蒔蘿山刺柑醬汁，令到這道菜的味道更有層次，餐湯是蘑菇湯，有香濃的菇味，並且送上自家製的香草麵包配油醋汁，Perfect! 甜品也是Homemade 的Tiramisu, 整頓飯吃得很愜意，一定會再去試吓他們的晚餐。
Brother came to Hong Kong to visit us for midautumn festival. This restaurant has been opened 8yrs at Kennedy Town but it was the first time we have lunch here. Service is good and the food bring to us at the right timing. We have an enjoyable lunch.
朋友喜歡吃西餐，上網搜尋西環的餐廳，結果選了Bresola。
餐廳不大，但也坐得舒服。
午餐有6款選擇，頭盤我們點了磨菇湯和蝦沙律，主菜點了魚柳和肉眼扒，還有泰式牛肉沙律和青口。
甜品可以選自家制蛋糕或咖啡茶。
所以食品都有水準，值得推薦。
Prawns with Salad Mushroom SoupCajun Spiced FishFilletGrilled NZ Alliance Rib EyeThai Beef SaladSteamed NZ Blue Mussels Tiramisu Cake & Coffee
So this is a small bistro, and my friend who works in the Central took me to here after knowing I live in Kennedy town. Yes. You would have missed it cos it is so small but surprisingly crowded (full booked) during dinner hours? Why? Once you are in the restaurant you would know the reason; the owner/servant that is chatting around and takes care of everyone makes everything different (by the way his name is Rohan), his compassion to people, to foods and to business makes the restaurant a unique one in the Kennedy town. Foods are always well prepared, consistently with high quality, and you even get the customized dish whenever you feel like! (Ie. my kind of Thai beef salad; my “I really want to have little Linguine”day....etc)This is the only place to go after I got a exhausted day and just look for some cozy friendly place to get off the stress. Thank you Rohan, thank you Bresola! 😍🙏🌹
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BRESOLA餐廳詳細資料：
- BRESOLA地址: 西環堅尼地城吉席街78-86號娛安樓地下D號舖 BRESOLA, Shop D, G/ F, Yue On Building,78-86 Catchick Street, Kennedy Town, Western District
- BRESOLA電話: 24852345
- BRESOLA價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,
- 座位: 24
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: BRESOLA Facebook
更多BRESOLA相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在榮華餅家內有任何傳播的風險，榮華餅家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳榮華餅家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，榮華餅家同時建議採取以下措施*榮華餅家 黃, 榮華餅家 藍, (榮華餅家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
BRESOLA在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內BRESOLA應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳BRESOLA建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
BRESOLA餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳