皇廷滙 中環
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皇廷滙推介
和舊老闆在中環飯聚，酒樓在中環晚飯時間真的很少人，小貓三四隻，反而覺得清淨仲可以傾吓計。三人點了：馬蹄土魷蒸肉餅 － 薄薄的一小碟，肉質尚算軟滑，味道剛好，這個不錯。香芹炒斑塊 － 魚肉結實有咬口，合格。沙律明蝦球 － 小朋友餸，他們用上千島沙律醬，味道偏甜。啫啫通菜煲 － 味道偏咸，但很”野”味，送飯一流。服務不錯，食物中規中舉，但已比想像中高分，價錢也可接受，在中環區也是個不錯的選擇。
中環皇廷滙
| 餐廳分店 | 皇廷滙 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
皇廷滙訂位
皇廷滙位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中30號娛樂行3-4樓，餐廳寬敞座位數目共有250個。皇廷滙幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐皇廷滙餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。皇廷滙優惠
皇廷滙 評價 相片
和舊老闆在中環飯聚，酒樓在中環晚飯時間真的很少人，小貓三四隻，反而覺得清淨仲可以傾吓計。
三人點了：馬蹄土魷蒸肉餅 － 薄薄的一小碟，肉質尚算軟滑，味道剛好，這個不錯。
香芹炒斑塊 － 魚肉結實有咬口，合格。
沙律明蝦球 － 小朋友餸，他們用上千島沙律醬，味道偏甜。
啫啫通菜煲 － 味道偏咸，但很”野”味，送飯一流。
服務不錯，食物中規中舉，但已比想像中高分，價錢也可接受，在中環區也是個不錯的選擇。
一月十四日 (星期五)同事Ricci揾到好工,short notice我們也替他高興我們公司最(唯一)有人情味的老闆約翰請我們一班人飲茶替他餞別還記得老公仔之前離開公司,約翰也一樣替他餞行那次是吃日本菜,今次則大顆兒一起飲中茶時間過得真快,轉眼間老公仔己離門舊公司差不多半年是日再遇老闆,不多不少有點感觸記得以前都是往皇上皇的,人算不如天算,上年中關門大吉我們的飲茶落腳地就轉回皇廷匯同一個集團的,食物質素差不多最好味的仍然是其燒腩仔和魷魚鬚其他的點心也算是可以,約翰特別喜愛這裡的小籠包大家都吃得捧腹而回是次免費,低食指數爆燈Ricci保,重...Keep in touch!!!
和同事黎lunch...叫些點心, 還有炸鮮魷, 炒麵炸鮮魷好好味!!!!!!!!大概我地好鍾意食呢個野, 而佢又即叫即炸, 所以熱辣辣超級好味!!!! HAHAHA但如果有汁點會更好!!!
諗住近近地, 沒試過, 點知就火滾 1.食物水準低, 尤其是鳳爪 沒有任何味道, 好像白汋. 2. 經理和侍應服務態度同樣差 蒸牛肉等候時間極長, 不記得order 咗, 再order.我們食完晒D食物, 再order的蒸牛肉才到, 我們要求退回, 但經理和侍應都不準退回食物.個經理say no 完就轉身走, 態度極差.3.空調不足, 要開好多把風扇; 4.星期日午市飲茶時間大把位, 係有原因的. 總結就是不用一試.食評一個字 "差".
不太喜歡飲茶，今個星期已連飲兩次，是次主要是聚舊關係。
雖然是同一集團，大家都喜歡去皇廷匯多過皇上皇。
四個女仔不是大食之人，所叫的不多，不外乎那幾款點心，蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳爪...蝦餃外型像大大粒的元寶，澄麵皮較厚身不夠通透，饀料有很多零碎的蝦肉，尚算彈牙；燒賣質地不夠爽口，肉質有點腍腍的，比不起江山笑；叉燒包的包皮很濕很腍，似乎是蒸氣倒流的闗係。
另外再有的叉燒腸，米漿不透薄，不過做到幾滑溜沒有嚡口情況，叉燒又夠不多，沒有爆開滿瀉。
因朋友不吃牛肉，只好將雪菜牛肉米，加$8轉做雪菜肉絲窩米，似是青椒粒多過雪菜，雪菜、米粉是腍腍的，只是湯底較為有味，真不能與昌記相比。
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皇廷滙餐廳詳細資料：
- 皇廷滙地址: 中環皇后大道中30號娛樂行3-4樓 The Hui, 3-4/ F, Entertainment House,30 Queen's Road Central, Central
- 皇廷滙電話:
- 皇廷滙價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 250
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 皇廷滙 Facebook
更多皇廷滙相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Chautari Restaurant內有任何傳播的風險，Chautari Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chautari Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chautari Restaurant同時建議採取以下措施*Chautari Restaurant 黃, Chautari Restaurant 藍, (Chautari Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
皇廷滙在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內皇廷滙應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳皇廷滙建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
皇廷滙餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳