錦華冰室 九龍城
地址: 九龍城東頭村22座24號
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錦華冰室推介
東頭邨拆卸在即,剩下的,仍是苟延殘喘著,錦華冰廳,應該也有超過四十年歷史。倒數的日子,早上的東頭邨,籠罩著一股不安,不明朗的氣氛,天突然下著雨,莫非連個天都唔鐘意我?早餐上的煎蛋,慘不忍睹,煎到一劈嘢,臨別在即,果然無心戀戰,但沒相干,當一個員工遞了信的日子,也不會為你賣命吧?奶茶的水準亦不濟事,很淡,很淡,沒有第三句。火腿通粉?不用多說吧,湯底淡如開水,神仙難救。我沒有甚麼說話可以留給錦華,離開後頭也不回,任小雨落在我的胸口,你可知我的痛 ?
九龍城錦華冰室
餐廳分店 | 錦華冰室 |
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地區 | 九龍城 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
人氣指數 | 431 |
價錢幾錢 | $50以下 |
錦華冰室訂位
錦華冰室位於九龍城區,詳細地址是九龍城東頭村22座24號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。錦華冰室幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐錦華冰室餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食,付款方式有付款。錦華冰室優惠
錦華冰室 評價 相片
東頭邨拆卸在即,剩下的,仍是苟延殘喘著,錦華冰廳,應該也有超過四十年歷史。
倒數的日子,早上的東頭邨,籠罩著一股不安,不明朗的氣氛,天突然下著雨,莫非連個天都唔鐘意我?早餐上的煎蛋,慘不忍睹,煎到一劈嘢,臨別在即,果然無心戀戰,但沒相干,當一個員工遞了信的日子,也不會為你賣命吧?奶茶的水準亦不濟事,很淡,很淡,沒有第三句。
火腿通粉?不用多說吧,湯底淡如開水,神仙難救。
我沒有甚麼說話可以留給錦華,離開後頭也不回,任小雨落在我的胸口,你可知我的痛 ?
早餐A 火腿通粉+蛋治 $21 ~ 雞蛋即叫即煎,腿通的湯底更難得一見,近乎無味精般,有些現代人未必可接受。
早餐B 沙爹牛肉通粉+腿治 $21 ~ 薄薄的麵包夾著一pet牛油在中間,舊式便是這樣了。
自家切的牛肉沒經過什麼加工,沙爹味不算濃,good。
**非繁忙也要等十多分鐘,急性子止步**
從報上得知冰室的故事,設想居民已經遷出開始重建的東頭邨,那麼冰室的生計的確令人擔憂,所以抽時間前來支持。
四點多來到時冰室門前已經坐滿了三四張大檯與小桌,有一家大小的全家福、假日專程回來的老街坊、有中學老師帶來的一桌學生、也有一兩位像我一樣單身前來精神支持冰室的食客;看來店家的生計暫時還不用擔心。
我們的政府願意賠償八十萬給店家,表面上聽起來可能很動聽,但是現在的八十萬那裡足夠在高昂的租金之下重開一間茶餐廳呢,以前還有屋邨廉價店鋪的機會,但現在的領匯商場那裡還有生存空間給小本經營的餐飲業呢?撿了張室內的卡位坐下,點了一個全日供應的麵餐,火腿即食麵、午餐肉、煎蛋、牛油麵包配餐茶二十二元連凍飲合共二十五元。
在我開始吃麵時前面座位的幾位老街坊起身離去,接著有位爺爺帶著兒子、媳婦及小孫兒入內坐下,點了茶點後就拿出相機及手機拍攝四下的景物及與家人合照。
店家也是有老有嫩的在店內忙碌,有一位胖胖的小朋友放假也出來幫忙端茶送水忙得不亦樂乎。
雖然這裡吃的福字麵、煎蛋、油包連那杯凍茶味道只是淡淡的茶餐風味;但是可以感受到獅子山下濃濃的人情味。
當我埋單離開時天色已經不早,雖然門前的客人大多已經離去,還是有一位依依不捨的在門前拍照留念。
看著他我明白了政府的破壞,不止握殺了這裡冰室及其它小商戶的生計,同時也一一鏟除了市民的集體回憶,我們的皇后碼頭、屋邨重建、新界鄉郊田園收地發展等等一切都為了商業利益,看來日後我們只能依憑照片回憶過往的生活點滴了。
是日遊經東頭邨..順路行下//將來會否重建仍未明..到了典型屋邨冰室食lunch!仲有有好多街坊吹水中,,好有feel xd我同朋友走到卡位坐,,點了紅豆冰+奶油多士紅豆冰紅豆大粒..而且花奶溝埋味道唔會太甜''冰的份量剛剛好..飲落凍得黎又唔會溝稀哂..奶油多士奶油落得唔會超多滴哂出黎.多士脆得黎min埋奶油真係好好味;)
2012009食完扮魚湯的 MSG 湯米線, 好口渴, 加上有點頭痛, 0黎了呢間屋邨冰室坐0下飲杯0野.只叫了熱奶茶 ($8)... 厚瓷杯 serve, 質地幾滑, 飲落奶味大過茶味少少, 嗒真 d 就帶茶澀味, 唉.都係隔幾個鋪位的中民冰室 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1966952) 出品比較好飲.雖然奶茶唔係咁0岩飲, 不過坐0係 mou 街位呼吸0下新鮮空氣, 睇住老闆同 d 街坊 / 熟食打牙骹, 係幾舒服的.下次又 mou 邊度好呢?
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錦華冰室餐廳詳細資料:
- 錦華冰室地址: 九龍城東頭村22座24號 錦華冰室,
- 錦華冰室電話:
- 錦華冰室價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 錦華冰室 Facebook
更多錦華冰室相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在風水廊內有任何傳播的風險,風水廊在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳風水廊除了遵守預防及控制疾病的相關規例,風水廊同時建議採取以下措施*風水廊 黃, 風水廊 藍, (風水廊 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
錦華冰室在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內錦華冰室應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳錦華冰室建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
錦華冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳