瑪拉小廚 佐敦
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瑪拉小廚推介
星期五想去搵地方飲下野吹下水朋友帶左我去超有氣氛的地方😍價錢其實都合理唔係太貴一開始就叫左沙律Mala’s cop salad牛超好食 仲感覺到牛的油脂之後再食沙律🥗即刻fresh左 balance了再接就叫了Mala’s four season pizza芝士味加薄薄餅底 真是一流最後叫了好多酒 又1664又baileys 🍻🍺🍹老闆留得住客人的心 超幽默有趣！ Nice Friday! Enjoy in Mala’s Fusion Cuisine!
佐敦瑪拉小廚
| 餐廳分店 | 瑪拉小廚 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,薄餅, |
| 人氣指數 | 624 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
瑪拉小廚訂位
瑪拉小廚位於佐敦區，詳細地址是佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。瑪拉小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐瑪拉小廚餐單包括有多國菜,薄餅等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款。瑪拉小廚優惠
瑪拉小廚 評價 相片
星期五想去搵地方飲下野吹下水朋友帶左我去超有氣氛的地方😍價錢其實都合理唔係太貴一開始就叫左沙律Mala’s cop salad牛超好食 仲感覺到牛的油脂之後再食沙律🥗即刻fresh左 balance了再接就叫了Mala’s four season pizza芝士味加薄薄餅底 真是一流最後叫了好多酒 又1664又baileys 🍻🍺🍹老闆留得住客人的心 超幽默有趣！ Nice Friday! Enjoy in Mala’s Fusion Cuisine!
呢間餐廳老闆好玩得，會過來同你傾計同飲酒🍻。
我覺得一班friend 來gathering就最適合！ 雖然隔離係小酒窩長期都有人排，但我覺得呢間Mala’s fusion 無論係餐牌，食物質素，價錢同裝修都係同小酒窩都好像，所以不防來這間試試多國菜！ 多國菜係因為佢除左有意大利🇮🇹菜外，它的咖喱🍛也很好👌🏻意大利菜方面，點了pizza, 有芝士拉絲😍($12xx)和carbonara($9x)Butter curry chicken ($7x) 配garlic cheese nun ($3x), 好邪惡但好好食！最後老闆送每人一shot sex on the beach, 好滿足的一餐😋
有晚係尖沙咀都唔知食乜好，一路行落旺角醒起呢間餐廳，呢間餐廳係我女友至愛，老闆好好人，會記得你有無黎過，又會熱情招待！今晚都唔例外，唔洗點等就有位！呢間餐廳主打fusion菜，好特別！我地最鐘意佢d pizza同奶油雞！兩樣野已經好夠飽！奶油雞呢個真係呢度招牌菜，超惹味，香料味唔會蓋過哂，加上雞件係十分溫嫩，好推薦大家試！再配埋個芝士薄餅，好夾之餘又可以點汁食！不過係嫌份量細左d，再個人食都唔夠喉！雙拼pizza如果你有選擇困難症，呢度係可以俾你揀雙拼架！而四季pizza一定係膽！另外就拼左bbq雞，都一樣惹味！雖然得兩樣野，但最後都係食唔哂要打包！個pizza太大個，或者下次唔好叫奶油雞個芝士薄餅
朋友推薦來，所以早就訂好位用晚餐，老闆因為我的外地電話號碼而記住我了，主動與我聊天，非常熱情。
一開始就有薄餅送，想起好久之前在印度的回憶...我們叫了羊架﹑羊肉卷(沒拍照)，味道都不錯!不時還問我們覺得食物如何...中間，老闆還送了我一杯酒，加全單9折!或許他希望我向多點外地朋友推薦他店，但真的值得推薦!我個人認為，服務和餐廳的氣氛能很影響用餐的體驗!這家老闆做到了!
本以為同隔離的姊妹店，味道與品質應該相差不遠，但原來想法不似預期，除了裝潢較鮮明，亦因店面小一點，相對座位擺放上的數目都因應小了兼且沒那麼擠迫的情況出現，侍應生的服務態度尚算可親有禮，遇有食物選擇困難症時，都可擔當推介及分析的任務如同鄰店餐前小食的薄餅一樣帶鹹，点醬辣，招牌四季薄餅熱辣軟韌，芝士香，厚薄適中可口，泰式蟹餅，就略遜色，炸麵厚，蟹肉餡料散而削兼不結實，烤豬肋骨，烤焗過度，部份變焦了，令到味道帶苦，印度薑黄香米飯，味香，口感軟綿綿，米身乾身可口，印度咖哩烤雞，咖哩醬汁，顏色靚且不辣，香料香，汁滑溜，雞肉肉質嫩口不乾身，配上印度特有的原味綿勒薄餅，味道令人垂涎欲滴，結帳時，還有一小杯餐後款客的調酒，令當晚慶祝宴劃上開心句號
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瑪拉小廚餐廳詳細資料：
- 瑪拉小廚地址: 佐敦廟街273-275號寶發大廈地下3號 Mala's Fusion Cuisine, Shop3, G/ F, Po Fat Building,273-275 Temple Street, Jordan
- 瑪拉小廚電話:
- 瑪拉小廚價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,薄餅,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 瑪拉小廚 Facebook
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為減低冠狀病毒病在江記雞佬美食內有任何傳播的風險，江記雞佬美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳江記雞佬美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，江記雞佬美食同時建議採取以下措施*江記雞佬美食 黃, 江記雞佬美食 藍, (江記雞佬美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
瑪拉小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內瑪拉小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳瑪拉小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
瑪拉小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳