蛇王恩 佐敦
地址: 佐敦吳松街80號Ａ
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蛇王恩推介
食蛇的地方，大排檔式經營
佐敦蛇王恩
| 餐廳分店 | 蛇王恩 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 23845608 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,蛇羹,中菜館, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蛇王恩訂位
蛇王恩位於佐敦區，詳細地址是佐敦吳松街80號Ａ，餐廳寬敞座位數目共有8個。蛇王恩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蛇王恩餐單包括有粵菜,(廣東),蛇羹,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23845608 查詢訂座。蛇王恩優惠
蛇王恩 評價 相片
講到香港本土冬日美食，首當其衝嘅當然係蛇羹。
現今賣蛇羮嘅小店已經買少見少，過多幾年可能已經不復存在，所以喺呢一日到來之前，更要好好食多幾次。
今日食咗一小碗蛇羮，落足料啖啖都係蛇肉，一絲絲嘅蛇肉紋路比其他肉更深，更有口感，另可加上薄脆及檸檬草更香口。
見天氣凍，好想食返碗蛇羹，行過見到，就走咗入去食，叫咗碗細嘅，就咁睇，的確同我喺深水埗食嘅，好有分別，雖然啲料唔係話好少，食到尾都仲見到有肉絲同蛇絲，但係個羹我就覺得麻麻地，食到最尾，變咗稀水咁，我已經係細碗，食幾啖已經食完，但係都可以食到最尾三份一嘅時候，真係肉還肉，水還水(係好稀嘅羹)咁樣，不過啲脆脆都係脆嘅，但唔畀任攞嚟食囉，淨係畀少少一個碟仔嘅脆脆，實在太少啦，總括黎講，唔係因為呢度就腳，我都唔會再過嚟食，呢個價錢，呢個味道，嗯嗯🙅
好多年無寫過食評，太失望，蛇肉少，價錢貴，無所謂，最慘係成碗都係螞蟻，嘔。
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我估佢只做遊客生意，真係貼錢買難受，以後唔會再黎，好多年無寫過食評，太失望，蛇肉少，價錢貴，無所謂，最慘係成碗都係螞蟻，嘔。
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我估佢只做遊客生意，真係貼錢買難受，以後唔會再黎，
記得細個果陣去食過蛇宴，太耐已經唔記得係咩味，最近天氣開始轉涼，又醒起可以去食蛇喎，去開佐敦就在附近的店試吓啦～店面簡單，牆上貼滿菜式，有蛇羮（分大中小）、不同嘅蛇酒、蛇肉、糯米飯等應有盡有。
我要了一碗中size的蛇羮，湯羮的味道不錯，食完唔會好口乾，有啲薑絲、木耳絲一齊煮，可能係冰鮮蛇嘅關係，唔太食到蛇味，不過就唔腥，另附薄脆一小碟。
食到一半，體內開始有鼓暖流，當天天氣未算好凍，如果再凍啲去食就正，食到個人暖笠笠。
一邊食緊，一邊聽到路過途人話食碗蛇羮都好喎，不過講完都係冇入嚟食。
不過老實講間中補下真係好應該㗎！🤣
一向都喜歡食蛇羹，基本上openrice揾到喺港島區&九龍區嘅蛇舖，好多間都有食過，咁啱就無去過呢間。
事發當日正喺隔離街，又想食蛇羹，就試吓買碗外賣返屋企吃吓。
一見呢類舊店，心態上/情意結上都相信一定有保証。
見到大/中/小碗，分別$98/78/49，舖內擺出堂食大/中/小碗作參考，見大嘅碗係接近一般食日本拉麵/連鎖米線嘅碗，咁咪要碗大，反正只係差廿蚊。
點知攞外賣時，我覺得隻外賣碗仲細過堂食隻中碗，我問個阿叔我要大喎，佢好無嘢咁答呢個係大㗎啦，同嗰隻一樣咁多㗎(我相信我一定唔係第一個問)。
如果唔係俾咗錢，我相信我會唔要就走。
返屋企途中再睇吓呢間嘢嘅負評，原來都有人話外賣好唔抵。
仲有啲comments 係豬肉多過蛇..........我屋企人食嘅時候我特登唔comment, 佢一睇就話點解咁白嘅&未食過咁多豬肉嘅蛇羹喎.............如果唔當蛇羹食，唔介意用蛇羹價錢食豬肉羹，咁都ok嘅。
不過我就一定唔會有下次，幅相影得唔好.....有興趣就睇睇....
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蛇王恩餐廳詳細資料：
- 蛇王恩地址: 佐敦吳松街80號Ａ 蛇王恩, 80 A, Ng Chung Street,, Jordan
- 蛇王恩電話: 23845608
- 蛇王恩價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,蛇羹,中菜館,
- 座位: 8
- 付款: 現金
- FB專頁: 蛇王恩 Facebook
更多蛇王恩相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在漁京內有任何傳播的風險，漁京在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳漁京除了遵守預防及控制疾病的相關規例，漁京同時建議採取以下措施*漁京 黃, 漁京 藍, (漁京 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蛇王恩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蛇王恩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蛇王恩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蛇王恩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳