凱施餅店 北角
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凱施餅店推介
今天經過英皇中心的凱施餅店，買了酥皮蛋撻作下午茶，$6一個，記得以前好似賣$5.5，也不知何時加價了。不過現在存放蛋撻則比前改善，是放在熱架上䁔住的。若是酥皮及牛油皮的蛋撻選擇，比較喜歡前者，烤焗後外面是層層鬆脆之撻皮，內面則是黃色凝固了的滑蛋漿。凱施的蛋撻也做到了這個效果，撻皮雖不太厚身，咬落鬆化不會膩喉，而蛋漿入口有軟滑感覺，不會過甜，整體不錯。另外也喜歡買的是凱施的厚切方包，三塊一包$9。通常可放三天，方包做得非常鬆軟，隔一兩天吃不焊熱也可入口。
北角凱施餅店
| 餐廳分店 | 凱施餅店 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 28151488 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店, |
| 人氣指數 | 421 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
凱施餅店訂位
凱施餅店位於北角區，詳細地址是北角英皇道193-209號英皇中心地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。凱施餅店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐凱施餅店餐單包括有港式,麵包店等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28151488 查詢訂座。凱施餅店優惠
凱施餅店 評價 相片
今天經過英皇中心的凱施餅店，買了酥皮蛋撻作下午茶，$6一個，記得以前好似賣$5.5，也不知何時加價了。
不過現在存放蛋撻則比前改善，是放在熱架上䁔住的。
若是酥皮及牛油皮的蛋撻選擇，比較喜歡前者，烤焗後外面是層層鬆脆之撻皮，內面則是黃色凝固了的滑蛋漿。
凱施的蛋撻也做到了這個效果，撻皮雖不太厚身，咬落鬆化不會膩喉，而蛋漿入口有軟滑感覺，不會過甜，整體不錯。
另外也喜歡買的是凱施的厚切方包，三塊一包$9。
通常可放三天，方包做得非常鬆軟，隔一兩天吃不焊熱也可入口。
#凱施餅店 (北角)北角英皇道480號昌明洋樓地下13A舖酥皮蛋撻（$7）😆 酥皮又香又酥 層次分明 又唔太油膩 凍左都仲好食～正！可惜蛋漿蛋味唔夠濃 甜味重過蛋味 雖然質感幼滑 非常juicy 但係蛋撻最重要ge蛋味整得唔好～failed🤷🏻♀️浪費左美味ge酥皮B仔整體評價：6/10個👍🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻B仔環境評分：外賣B仔味道評分：6/10個👍🏻B仔回頭機會：4/10個👍🏻
上兩個禮拜飲左呢樽標榜冇加人造色素同防腐劑既港式風味奶茶, 竟然係凱施自己既出品 (開頭見到我以為只係凱施寄賣其他牌子)...凱施麵包就食得多, 奶茶就真係第一次飲. 呢樽奶茶個味道其實有D似太興餐廳果隻冰鎮奶茶, 仲好似冇太興咁甜, 奶味濃郁得黎又唔會蓋過陣茶香...而個茶味都幾香濃, 估計用既茶膽都唔差, 入口起碼唔會有苦澀味. 口感亦都幾醇厚細滑. 當日天氣勁熱, 飲落去真係透心涼勁爽!買野加$12換一樽黎飲, 都飲得過呀, 而且最緊要係好飲!
有天來凱施買定第二天的早餐, 選了這款朱古力味芙蓉蛋糕, 以磨沙透明包裝袋盛載著令人覺得格外吸引第二天早上打開包裝拿上手, 覺得朱古力芙蓉蛋糕質地很柔軟, 按下去就像海綿般有少少彈性, 食落口的口感好鬆軟, 軟眠眠咁~ 質感幾滑, 好易入口~ 而且唔乾身唔會涸喉, 因為早上喉嚨會乾D, 食蛋糕麵包最怕涸喉感! 一路食都聞到朱古力香~ 甜度亦恰到好處, 相當唔錯!!除了朱古力味, 仲有原味( 呍呢拿), 黑芝麻和綠茶味的~ $7.5一個 $14.5兩個, 下次買夠兩個試埋其他味先~
今日7:15由北角放工要8:00到灣仔，期間要買蛋糕再送返屋企再出門口，真係趕到上氣唔接下氣。
極速去買蛋糕都係一個難題，因為附近餅店既蛋糕都唔岩心水，行入呢間心大心細怕送禮唔好睇，但店員熱情介紹，我覺得一個百多元既蛋糕店員都甘落力，要支持小店一下！ 呢個係芒果芝士蛋糕，入面有芒果芝士同海綿蛋糕，外層就係mango jelly coat, 聽落好甜但其實甜度十分適中，唔會膩。
如果芒果味可以再濃一d就更好。
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凱施餅店餐廳詳細資料：
- 凱施餅店地址: 北角英皇道193-209號英皇中心地下5號舖 Hoixe Cake Shop, Shop5, G/ F, King's Centre,193-209 King's Road, North Point
- 凱施餅店電話: 28151488
- 凱施餅店價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 凱施餅店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在花天酒地內有任何傳播的風險，花天酒地在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳花天酒地除了遵守預防及控制疾病的相關規例，花天酒地同時建議採取以下措施*花天酒地 黃, 花天酒地 藍, (花天酒地 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
凱施餅店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內凱施餅店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳凱施餅店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
凱施餅店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳