寧記火鍋 尖沙咀
地址: 尖沙咀亞士厘道24-38號1樓
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寧記火鍋推介
為左麻辣鴨血豆腐山長水遠去到尖沙咀，點知大失所望😰😪麻辣鴨血豆腐一味死咸!死咸!死咸! 湯底麻辣唔辣， 墨魚滑霉嘅，金菇碎嘅，牛肉柴嘅，全晚得菜係好嘅（唔計汽水）
尖沙咀寧記火鍋
| 餐廳分店 | 寧記火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 320 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
寧記火鍋訂位
寧記火鍋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道24-38號1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。寧記火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐寧記火鍋餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有付款。寧記火鍋優惠
寧記火鍋 評價 相片
為左麻辣鴨血豆腐山長水遠去到尖沙咀，點知大失所望😰😪麻辣鴨血豆腐一味死咸!死咸!死咸! 湯底麻辣唔辣， 墨魚滑霉嘅，金菇碎嘅，牛肉柴嘅，全晚得菜係好嘅（唔計汽水）
雞煲又甜又咸又結ta ta ,靜係冇辣味，不知所謂！！食左幾舊之後忍唔著叫加湯稀釋作。
叫餸明明寫明兩個人，每樣份量都比到4，5人份量咁！d餸黎到大部分都好難食，魚皮又腥又厚，咬都咬唔入！墨魚丸係膠粉團，午餐肉得個咸字，好垃圾！！成餐最好既係罐裝汽水！
兩小口子想吃辣，想到老招牌寧記，不過已由漆咸道搬去了現址。
訂了六點，甫入內只見兩枱客，燈光昏暗，裝修簡陋，已覺不妙。
我們不喜任食火鍋，知道是$208一位，便問侍應可有散叫。
侍應回覆說：「你散嗌都係嗰d貨俾你，梗係任食抵食d啦！」我們叫了鴛鴦鍋，麻辣嗰邊淡而無味，胡椒豬肚嗰邊又稀，d豬肚仲硬過石頭，差！然後「招牌麻辣鴨血豆腐」只一味死咸！火鍋配料中，肥牛是很劣質的肉，牛栢葉死實，連成本不貴的竽絲竟然都是腍pat pat的！我們只勉強吃了幾粒丸，大叫中伏冲冲埋單，臨走前我忍不住對部長說「食物很差啊！從前不是這樣的！」不過她完全沒反應，老公安慰我他們已變了質，選擇走自由行路線，所以慳返啖氣暖肚好了希望各位有心吃好味辣野的朋友不要中伏！
以前多次光顧同名位於漆咸道南的火鍋店，當時質素尚算可以，可惜已结業，後來知道在亞士厘道開了此間同名的火鍋店，即管與太太試吓。
因為即慶所以沒有訂位，在星期四七點上去，只有小貓三四隻，得一兩枱客入座；點了麻辣配津白豆腐鴛鴦鍋，麻辣鍋超級多油，普通辣，不夠麻，鴨血豆腐一般，麻辣三寶牛筋、大腸、牛肚尚算軟熟，其他火鍋料不知所謂，肥牛過厚好韌，本地牛肉很重梳打味，墨魚丸只係一團粉，牛柏葉切得零碎，漏單、缺料唔出聲不再話下，招呼麻麻，我仲要自己加湯添，跟屋村酒樓一百蚊任飮任食火鍋餐無異，但佢貴人一倍！我唔會再光顧。
第一次團購美食，當然選擇自己最愛吃的火鍋。
左挑右選選了寧記，梗係看重他的麻辣火鍋。
「湯底」麻辣火鍋+豬肚湯 鴛鴦雙拼講真，真係一般般。
麻辣底既不麻也不辣，都不知道怎麼形容，失望牛肉和本地滑牛OK，但是豬皮、墨丸、牛栢頁同魚肉真心唔好食。
全單我覺得最好味的就係粟米和菜了,全部食晒。
「總結」唔會食第二次！
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寧記火鍋餐廳詳細資料：
- 寧記火鍋地址: 尖沙咀亞士厘道24-38號1樓 寧記火鍋, 1/ F,24-38 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
- 寧記火鍋電話:
- 寧記火鍋價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 寧記火鍋 Facebook
更多寧記火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在Subway內有任何傳播的風險，Subway在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Subway除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Subway同時建議採取以下措施*Subway 黃, Subway 藍, (Subway 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
寧記火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內寧記火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳寧記火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
寧記火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳