喜旺鵝皇館 北角
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喜旺鵝皇館推介
今天在北角工作，直到黃昏才完成，順便在附近晚餐。由電照街轉出英皇道，有几家地鋪餐廳，看到燒味滷味很吸引，而店門前的全日套餐餐牌更吸引。因為發現鵝雜飯，於是入內就座及下單。 餐飲 熱奶茶 看到水吧有黑白淡奶，所以放心點熱奶茶。 酸菜鮮鵝雜飯 有鵝肝，鵝腎，鵝腸，菇，酸菜。鵝肝 不是法國爆脂鵝肝，反而口感很實在，粉粉的但不會乾，還帶有甘味，總之似似過往母親大人用來拜神的新鮮雞雞膶。鵝腎 似鴨腎，但脆口。鵝腸 色深，不算脆口，帶點韌度但容易咀嚼。 我的BIO知識又回來了：鵝腸表面有毛毛狀的組織，即是吸收營養之用的絨毛組織，還有小腸外圍白色的組織，脂肪？淋巴？ 鵝腸帶啡黃色，接近新鮮雞腸的顏色，感覺較健康。註：曾遇過經化學劑漂白＆發脹，外表白雪雪，滑潺潺，方便長期儲存的化學鵝腸。 鹹酸菜 本身重口味，喜歡味濃的食物。只覺這黃色的菜淡茂茂，不似鹹酸菜。是否浸左好耐？ 就因為鹹酸菜味道不太濃，不好下飯，最後餘下一部份白飯。再來一杯熱奶茶，作為晚餐完美的句號。店內還有其他滷水系列，希望有機會試試。
北角喜旺鵝皇館
| 餐廳分店 | 喜旺鵝皇館 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 25042288 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘, |
| 人氣指數 | 405 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
喜旺鵝皇館訂位
喜旺鵝皇館位於北角區，詳細地址是北角英皇道483-497號東寶大廈地下C-D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。喜旺鵝皇館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐喜旺鵝皇館餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25042288 查詢訂座。喜旺鵝皇館優惠
喜旺鵝皇館 評價 相片
今天在北角工作，直到黃昏才完成，順便在附近晚餐。
由電照街轉出英皇道，有几家地鋪餐廳，看到燒味滷味很吸引，而店門前的全日套餐餐牌更吸引。
因為發現鵝雜飯，於是入內就座及下單。
餐飲 熱奶茶 看到水吧有黑白淡奶，所以放心點熱奶茶。
酸菜鮮鵝雜飯 有鵝肝，鵝腎，鵝腸，菇，酸菜。
鵝肝 不是法國爆脂鵝肝，反而口感很實在，粉粉的但不會乾，還帶有甘味，總之似似過往母親大人用來拜神的新鮮雞雞膶。
鵝腎 似鴨腎，但脆口。
鵝腸 色深，不算脆口，帶點韌度但容易咀嚼。
我的BIO知識又回來了：鵝腸表面有毛毛狀的組織，即是吸收營養之用的絨毛組織，還有小腸外圍白色的組織，脂肪？淋巴？ 鵝腸帶啡黃色，接近新鮮雞腸的顏色，感覺較健康。
註：曾遇過經化學劑漂白＆發脹，外表白雪雪，滑潺潺，方便長期儲存的化學鵝腸。
鹹酸菜 本身重口味，喜歡味濃的食物。
只覺這黃色的菜淡茂茂，不似鹹酸菜。
是否浸左好耐？ 就因為鹹酸菜味道不太濃，不好下飯，最後餘下一部份白飯。
再來一杯熱奶茶，作為晚餐完美的句號。
店內還有其他滷水系列，希望有機會試試。
路過呢頭見到新開左間餐廳，門口d燒味睇落都唔錯，就帶阿媽入來試吓。
一入去服務員就即時拎兩杯水來，服務唔錯燒鵝真係好好食，阿媽返到屋企仲讚緊：已經好耐未食過咁好食既燒鵝！（佢從來都未咁讚過一樣嘢食😂）皮脆肉嫩，配埋酸梅醬，正！完全超出預期，下次真係唔洗專登行去深井食燒鵝菠蘿咕咾肉 色香味俱全👍🏻👍🏻蒜蓉炒通菜 都唔錯👍🏻見隔離檯既滷水拼盤都好正，可惜我地兩個人已經無肚食😅平價都有美食～ 下次再來試吓😎😋
見到新開試一下，環境乾淨，同幾個老友一齊試下，都幾多選擇，叫左楊州炒飯，b b 鴿，皇牌燒鵝飯，仲有d 燒肉 ，幾好味，色水幾靚，最好食係個b b 鴿，皮好脆，$38一隻 好抵食！
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喜旺鵝皇館餐廳詳細資料：
- 喜旺鵝皇館地址: 北角英皇道483-497號東寶大廈地下C-D號舖 喜旺鵝皇館, Shop C- D, G/ F, Tung Po Building,483-497 King's Road, North Point
- 喜旺鵝皇館電話: 25042288
- 喜旺鵝皇館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 喜旺鵝皇館 Facebook
更多喜旺鵝皇館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在峰景餐廳內有任何傳播的風險，峰景餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳峰景餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，峰景餐廳同時建議採取以下措施*峰景餐廳 黃, 峰景餐廳 藍, (峰景餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
喜旺鵝皇館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內喜旺鵝皇館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳喜旺鵝皇館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
喜旺鵝皇館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳