桂花村 北角
地址: 北角英皇道473號地下
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桂花村推介
考完試本來諗住去食泰菜慶祝下，但係同學仔喉嚨痛，所以就走來隔離呢度食上海野。呢間上海菜好懷舊呀，ｄ伙記都係伯伯級。我地叫左一個鱔糊粗炒，一個火腿雞年糕同一碟蒸餃子。碟鱔糊麵同上海粗炒一樣咁油，但係ｄ鱔都幾多喎，而家大部分都係芽菜多過魚。碟火腿雞年糕好好味，比較清ｄ。碟蒸餃就麻麻，好快就韌左，而且肉又唔多，得一粒仔。其實偶爾食下ｄ懷舊野都幾有風味既。
北角桂花村
| 餐廳分店 | 桂花村 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,粉麵,米線,中菜館, |
| 人氣指數 | 472 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
桂花村訂位
桂花村位於北角區，詳細地址是北角英皇道473號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。桂花村幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐桂花村餐單包括有滬菜,(上海),粉麵/米線,中菜館等美食，付款方式有付款。桂花村優惠
桂花村 評價 相片
考完試本來諗住去食泰菜慶祝下，但係同學仔喉嚨痛，所以就走來隔離呢度食上海野。
呢間上海菜好懷舊呀，ｄ伙記都係伯伯級。
我地叫左一個鱔糊粗炒，一個火腿雞年糕同一碟蒸餃子。
碟鱔糊麵同上海粗炒一樣咁油，但係ｄ鱔都幾多喎，而家大部分都係芽菜多過魚。
碟火腿雞年糕好好味，比較清ｄ。
碟蒸餃就麻麻，好快就韌左，而且肉又唔多，得一粒仔。
其實偶爾食下ｄ懷舊野都幾有風味既。
入到店舖好有懷舊feel, 裝修都係老店喇! 店員全部都係上左年紀的門口放置了好多小食, 但唯獨今日沒有炸鳳尾魚, 上次食過好好食同媽媽2個人叫了 雙排麵 (其實係上海排骨湯麵,只是一塊豬扒唔夠食 所以叫了雙排)雞絲火腿炒年糕 + 小食燻魚味道都中規中矩 燻魚比較出色~豬扒都ok熱 但份量比較少~飯後都有甜品送 今日係腐竹薏米, 味道ok 係有少少水汪汪feel整體來講係ok @_@ 要下次會既
兩口子揀左呢度食 lunch, 二人點了:1. 酸辣湯:份量都幾多, 尤其推介, 用料好足, 又唔會太 spicy2. 小籠包: 我兩不太喜歡了, 似肉包多一點吧, 沒有湯汁的 ~~~3. 什景湯糕: 好多料, 湯頭好夠味, 值得一試4. 海哲燻蹄: 海哲非常爽口, 推介 !!兩人吃得飽飽的, 下次會來試高力豆沙喔 ^^
上次光顧已是兩三年前的事，印象模糊。
店內陳設依舊，仍是一間上海菜老店。
今趟和一衆同事光顧，試了幾客午市客飯，價錢三十餘元一客。
餸菜略為細碟，大多頗油膩。
紅燒獅子頭：頗細粒(有三至四件)，感覺上大過一粒湯丸少少，夾起來很鬆散，味道一般。
炒鱔糊：配菜和鱔糊本身數量差不多。
或許醬汁味道過濃，未見鱔糊鮮香。
回窩肉：同樣回窩肉不多，只得廖寥數片，普通。
炆牛腩：較好之選，牛腩幾入味，唔韌。
麻婆豆腐：不過不失，宜於混飯吃。
小籠包：內裡湯汁欠奉，差了一點。
蒸/炸銀絲卷：做不出一層層的銀絲卷何來應有的口感？！無煉奶供應亦影響小弟主觀的評分。
今天午飯再次來到北角辦証件,這次沒有心血來潮,只是和友人"自然"地走了入來!紅燒牛腩客飯配菜有小棠菜及筍片,牛腩炆得很淋,味道頗淡,茨汁埋得太杰,呈現啫喱狀!例湯聽見隔離檯的日本女人皺晒眉頭話唔惦!所以無試.排骨粗炒粗麵有點硬身,炸豬排肉質鬆軟,份量亦很多!不過亦是同一問題,唔夠味!淡!小籠包實心小籠包!餡料塞得脹爆,有鮮味但湯汁不夠.荳漿百福荳漿!點解會知?因為阿叔揸住個膠樽行埋嚟: 喂!肥仔!快Ｄ飲多啖!斟埋個底果少少俾你!哈哈!多謝哂.意外地舊式上海舖的食物味道偏淡.意外地這裡有兩檯日本女仕在此開飯.意外地樓面有個阿叔竟然識講曰文.
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桂花村餐廳詳細資料：
- 桂花村地址: 北角英皇道473號地下 桂花村, G/ F,473 King's Road, North Point
- 桂花村電話:
- 桂花村價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,粉麵,米線,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 桂花村 Facebook
更多桂花村相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在西貢星越泰風味館內有任何傳播的風險，西貢星越泰風味館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西貢星越泰風味館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，西貢星越泰風味館同時建議採取以下措施*西貢星越泰風味館 黃, 西貢星越泰風味館 藍, (西貢星越泰風味館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
桂花村在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內桂花村應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳桂花村建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
桂花村餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳