味川雲南小館 大角咀
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味川雲南小館推介


義工探訪完後,浪子又在附近找東西吃。因為友人去了千色店激拼購物日的關係,我們離開了熟識的奧海城一帶,去到近南昌站的千色店。附近有一間聽聞食小炒頗不錯的小館,就是這家味川。味川主力食的是小炒,但咖喱、湯飯等也是有的。小菜價錢公道,而且款式選擇很多。先上菜的是菜牌沒有的,每檯都送贈的小食一碟:白雲豬手,十分有咬口,風味獨到,濃濃的花椒八角味,加上彈牙的豬皮。沙薑雞,雞味濃郁,雖然只是例牌,但份量算足夠。唯一不足也許就是沒有賣相。腰果蝦仁,蝦仁大隻,處理得頗彈牙,腰果和西芹同樣爽脆。XO醬炒通菜,非常大碟,而且炒得十分入味,通菜就是要這樣炒才好食。埋單無加一,不過$138。服務生不知是否家庭式,服務非常上心,是難得的。


大角咀味川雲南小館
餐廳分店 | 味川雲南小館 |
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地區 | 大角咀 |
電話訂位 | 53960339 |
餐單 Menu | 港式, |
人氣指數 | 428 |
價錢幾錢 | $51-100 |
味川雲南小館訂位
味川雲南小館位於大角咀區,詳細地址是大角咀詩歌舞街83號亮賢居地下12號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。味川雲南小館幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐味川雲南小館餐單包括有港式等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 53960339 查詢訂座。味川雲南小館優惠
味川雲南小館 評價 相片
義工探訪完後,浪子又在附近找東西吃。
因為友人去了千色店激拼購物日的關係,我們離開了熟識的奧海城一帶,去到近南昌站的千色店。
附近有一間聽聞食小炒頗不錯的小館,就是這家味川。
味川主力食的是小炒,但咖喱、湯飯等也是有的。
小菜價錢公道,而且款式選擇很多。
先上菜的是菜牌沒有的,每檯都送贈的小食一碟:白雲豬手,十分有咬口,風味獨到,濃濃的花椒八角味,加上彈牙的豬皮。
沙薑雞,雞味濃郁,雖然只是例牌,但份量算足夠。
唯一不足也許就是沒有賣相。
腰果蝦仁,蝦仁大隻,處理得頗彈牙,腰果和西芹同樣爽脆。
XO醬炒通菜,非常大碟,而且炒得十分入味,通菜就是要這樣炒才好食。
埋單無加一,不過$138。
服務生不知是否家庭式,服務非常上心,是難得的。
餐廳地理位置方便,附近很多學生工人來幫襯,所以午餐時段學生減$5。
我通常對提供學生餐的餐廳有好感,照顧學生,值得鼓勵。
因為喺公司附近,經常同同事來幫襯。
每日都有個阿姐喺門口招攬客人,其實已經好多客喇,如果坐近門口可能會覺得嘈記得啱啱開業嗰陣主打雲南小鍋米線,自選湯底、加送。
呢排冇左,店員話負責米線的廚師冇做了所以都冇賣米線....可惜午市套餐$38,有湯有嘢飲,好大碟,都抵食。
今日叫左鹹魚雞粒炒飯同麻婆豆腐飯。
炒飯好香,鹹魚味啱啱好唔會重過雞肉味。
熱辣辣有蔥的清香,很誘人。
麻婆豆腐就一般,豆腐裡加了榨菜,有點不倫不類,也不夠辣。
侍應很熱情,回應迅速。
人均$40算抵食
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味川雲南小館餐廳詳細資料:
- 味川雲南小館地址: 大角咀詩歌舞街83號亮賢居地下12號舖 味川雲南小館, Shop12, G/ F, Shining Heights,83 Sycamore Street, Tai Kok Tsui
- 味川雲南小館電話: 53960339
- 味川雲南小館價錢: $51-100
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 味川雲南小館 Facebook
更多味川雲南小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在發記清水大閘蟹內有任何傳播的風險,發記清水大閘蟹在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳發記清水大閘蟹除了遵守預防及控制疾病的相關規例,發記清水大閘蟹同時建議採取以下措施*發記清水大閘蟹 黃, 發記清水大閘蟹 藍, (發記清水大閘蟹 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
味川雲南小館在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內味川雲南小館應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳味川雲南小館建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
味川雲南小館餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳