忠誠盆菜館 大埔
地址: 大埔汀角路大尾篤村36B號地下
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忠誠盆菜館推介
屋企每逢大時大節，除咗叫pizza同壽司之外。我屋企最多就係叫盆菜食。大美督呢間忠誠盆菜。由我有認知以來。已經存在。大大話話都食咗10幾廿年。前幾年佢曾經係做得冇咁好食嘅。所以前幾年嘅盆菜都唔係喺度買。見佢近排好似多人食返。咁就再俾多次機會呢間老字號啦。盆菜非常足料。有非常多嘅配料，我自己就比較鍾意食盆菜入面嘅炸魚旦。因為非常之大粒。而且佢炸得好好食。而且盆菜嘅醬汁亦都非常之惹味。估唔到10年後佢竟然做返以前嘅水準。
大埔忠誠盆菜館
| 餐廳分店 | 忠誠盆菜館 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26626161 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
忠誠盆菜館訂位
忠誠盆菜館位於大埔區，詳細地址是大埔汀角路大尾篤村36B號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。忠誠盆菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐忠誠盆菜館餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26626161 查詢訂座。忠誠盆菜館優惠
忠誠盆菜館 評價 相片
屋企每逢大時大節，除咗叫pizza同壽司之外。
我屋企最多就係叫盆菜食。
大美督呢間忠誠盆菜。
由我有認知以來。
已經存在。
大大話話都食咗10幾廿年。
前幾年佢曾經係做得冇咁好食嘅。
所以前幾年嘅盆菜都唔係喺度買。
見佢近排好似多人食返。
咁就再俾多次機會呢間老字號啦。
盆菜非常足料。
有非常多嘅配料，我自己就比較鍾意食盆菜入面嘅炸魚旦。
因為非常之大粒。
而且佢炸得好好食。
而且盆菜嘅醬汁亦都非常之惹味。
估唔到10年後佢竟然做返以前嘅水準。
同朋友ad hoc去粉嶺行完流水響去大埔林村睇聖誕燈飾市集，媽咪打來話想食傳統盤菜，叫我買返赤柱，大埔呢間算出名，立即打電話訂個最細的五人傳統盤菜，我家得三人都係有排食。
立馬轆過去，搞咗一個鐘至到，$500唔洗仲要自取九折幾抵，仲比多支汁你，不過因為足料所以好重。
返到去煮翻熱，個盤底有塊疏孔片隔起唔洗痴底。
個汁好好味，尤其鐘意豬腩肉，吸晒汁，肥瘦相間，豬皮爽口肥肉淋，其他都好好味，只係啲蝦好多沙，同埋魷魚有啲硬，改善這點就完美喇！
叫咗個盆菜做冬，8 人份，9個大人 2 個青少年都食唔晒。
大佬話馬會請嘅叫個最貴嘅 🤭🤭 上網訂好再打電話去 reconfirm，去到攞嗰時先比錢，好方便。
取貨嗰時仲有條人龍，不過好快就到我攞。
8人份都好重手，加錢可以送貨，咁我住得近就唔駛。
盆菜好足料，但貴價食材如鮑魚，花膠嗰啲唔入味，亦都唔算新鮮，反而豬腩肉好受歡迎，仲有蠔豉冬菇都好好味。
所以一致認為下次再叫唔需要叫最貴嗰隻，可以降低價位試其他 🤭🤭🤭
今日全家去左大尾篤行山，行到咁上下差唔多到1點準備食晏，細佬次前食過一次忠誠盆菜係附近，話好好味，咁岩我地今日齊人就一於行多幾步去食盆菜。
佢環境都唔錯，仲有一個水池養龜。
由於唔係旺季食盆菜加上係假日，所以無咩人食，好多張枱都吉左。
我地總共5個人就叫左個5人盆。
一盤都要550，講真唔算平，不過一場黎到都試下。
佢上黎既時候都係同圖片幾似，蝦同班腩要食先因為岩岩炸起，蝦都算大隻，不過明白始終係冰鮮蝦所以有少少梅。
腩肉雖然肥不過層層分明，個汁煮耐左更入味。
個人最鐘意係冬菇同芋頭，南乳汁入味d好好食。
不過位置真係幾偏僻，如果無車要入黎食都確實唔太方便。
年近歲晚，與一家人一起去大埔忠誠食盤菜，價錢冇大改變，都係1000蚊。
盤菜賣相ok,見大蝦金蠔。
但味道及食材水準就比以前有所下降。
海鮮都係雪野，冇彈性，冇鮮味。
肉類就過晒火，老曬，口感不佳。
盤菜的湯汁亦不夠濃。
雖然冇加價，但水準就下降了。
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忠誠盆菜館餐廳詳細資料：
- 忠誠盆菜館地址: 大埔汀角路大尾篤村36B號地下 Chung Shing Poon Choi, G/ F,36 B Tai Mei Tuk Village, Ting Kok Road, Tai Po
- 忠誠盆菜館電話: 26626161
- 忠誠盆菜館價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 忠誠盆菜館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在清心齋內有任何傳播的風險，清心齋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳清心齋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，清心齋同時建議採取以下措施*清心齋 黃, 清心齋 藍, (清心齋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
忠誠盆菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內忠誠盆菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳忠誠盆菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
忠誠盆菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳