麵軒 尖沙咀
地址: 尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓110-113號舖
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麵軒推介
午膳時間於尖沙咀速食，隨意選了新文華中心的麵軒。午餐約五六十元一位，合理。未知是否店內電腦故障的緣固，不論安排入座或點餐都有點亂及低效。一客豬軟骨肉燥飯，豬軟骨及肉燥飯分開上，安排佳。豬軟骨軟硬不一，有欠平均，但大體上口感腍度可以接受，亦夠入味。肉燥飯調味合口味，佐飯吃不俗。港式奶茶無乜特別。
尖沙咀麵軒
| 餐廳分店 | 麵軒 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麵軒訂位
麵軒位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓110-113號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。麵軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麵軒餐單包括有台灣菜,粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。麵軒優惠
麵軒 評價 相片
午膳時間於尖沙咀速食，隨意選了新文華中心的麵軒。
午餐約五六十元一位，合理。
未知是否店內電腦故障的緣固，不論安排入座或點餐都有點亂及低效。
一客豬軟骨肉燥飯，豬軟骨及肉燥飯分開上，安排佳。
豬軟骨軟硬不一，有欠平均，但大體上口感腍度可以接受，亦夠入味。
肉燥飯調味合口味，佐飯吃不俗。
港式奶茶無乜特別。
表姐夫來找我們三個上班一族吃晚飯我們就選了一個非常方便的地點就是在紅磡火車站旁邊的尖東地區啦XD這次我選擇了台式料理為主的餐廳媽媽選了《三杯雞竹筒飯》竹筒飯的SIZE超大的 裡面好多飯 雖然沒什麼竹香但那個三杯雞好嫩 味道好香 微辣的味道好惹味喔我選了沒試吃過的《甜酸魚塊肉燥飯》本來以為是好像上海菜的那種甜酸魚塊但原來是炸魚塊配甜酸醬 哈 好西式的感覺但還好炸魚是外脆裡嫩的 魚肉又很香肉燥好香 只是份量有點少 不太夠配飯老公選了超西式的《雞扒配黑松露白汁飯》賣相好普通 唯一特別的是那個黑松露白汁而已但那個黑松露味不濃 只有淡淡的 沒什麼好不好吃如果他是做更CREAMY的黑松露白汁意大利飯可能還比較物有所值而且味道可能會更濃郁好吃表姐夫選了幾款台式小吃《肉燥蒸蘿蔔糕》蘿蔔糕裡面雖然沒什麼像港式的蘿蔔糕一樣好多料但味道很簡單也很夠 口感軟軟的很不錯配上肉燥一齊吃的味道很配 肉燥配蒸蘿蔔糕很棒喔!!《鹽酥雞》的外皮炸得很酥很脆 裡面的雞肉很嫩《鹽酥炸豆腐》也是外皮酥脆的 豆腐是又嫩又滑的喔!!最不好的都是今天的幾杯飲料而已味道普通 淡淡的 珍珠又不Q 好爛喔=___=藍莓味的飲料又怪怪的….特別是顏色!!怎麼會變成灰色的呢 T____T
睇個名以為是台灣食品，原來有意式食品，也不錯。
團購價58蚊超抵食，食品好夠份量，服務態度尚好，我同相公訂了星期三下午六時半，所以即時入座，坐至七時半離開才知有人等位，但服務生也沒有趕我們走，有張枱有成八個人，我們到了已見到他們，在玩紙牌，但沒有人趕他們走，都算唔錯了，正題：沙律好大份，好滿足，味道也很好。
湯：好夠份量，一點不欺場，味道也不錯。
小食：三樣都有，好抵食，個甜酸汁好味。
主菜：個飯幾好味，墨魚圈都好味，蝦就無乜味。
飲品：好抵，可以選35蚊的飲品，不能加錢，試下都好。
甜品：當晚只得士多啤梨奶凍，好滑好味。
總括三句，味道好，團購價抵，正！
尖東店的麵軒...裝修不錯...地方也很整潔...但在6:00pm這個晚餐時段卻沒有五枱客人...靜得要緊...完全沒有茶餐廳的熱鬧吵鬧聲...*u*~這是蕃茄豬軟骨拉麵...來個close up看看...(加了辣椒醬...)豬軟骨大塊且不少...蕃茄也有數塊...湯底只有淡淡的蕃茄味...*n*"白色麵條挺有咬口...浸泡於湯中久了也不會"林"...豬軟骨也炆的很"林"...很入味...不錯不錯!!!...#u#~這是招牌牛肉麵...麵條都是一樣質地...這湯底充滿濃郁的台灣牛肉味...(不是香港腩汁味...)牛肉同樣是大塊且不少...炆的很"林"...很入味...#u#~白蘿蔔同樣入味又"林"...我愛充滿台灣牛肉味的白蘿蔔...>u<~(p.s. 雖然以上兩大碗麵都不錯...但它們都有一個共通缺點: 就是不夠熱...食麵沒有熱騰騰的感覺就是不好吃...xnx")這是椒鹽炸豆腐...wow...豆腐脆卜卜...一口一小粒...很滋味...#u#~但椒鹽味道重了一點點...而且生菜面不夠乾身...有油光...>_<"雞翼...沒有特別...不難吃...^ ^台式飲料...沒有特別...只是珍珠不夠QQ...^_^"二人晚餐...價錢不貴...食物不難吃...但勝在環境舒服...寧靜...談心一流...^o^~*************************^______^謝謝收看~~~喜歡請推推#u#~
芝士餃子 (跟餐加 $10/3件, $15/4件)冇咩特別, 正常餃子, 食唔出有芝士味, 出面有D汁以為係芝士汁, 點知原來係沙律醬雞扒喇沙 ($46, 凍飲加 $2)送幾多, 有4件雞, 半隻蛋, 3個開邊豆卜, 3片薄魚片, 仲有勁多芽菜但個湯底淡到不得了, 睇落好似好濃, 但完全冇味, 個面淋到不得了, 係幾塊雞扒叫得入得口, 真係唔明點解仲可以叫拉面大王鹽酥雞肉噪飯 ($46, 凍飲加 $2)個雞唔錯, 有味又熱, 對比起其他野食, 真係算好食。
但係食食下竟然發現肉噪入面有條毛!!!! 你話有冇搞錯!!!! 真係好污糟!!!!!台式奶茶, 跟餐唔洗錢, 凍飲加 $2, 珍珠加 $3味道都OK, 同街邊珍珠奶茶走珍珠冇分別
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麵軒餐廳詳細資料：
- 麵軒地址: 尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓110-113號舖 Mian Cafe, Shop110-113,1/ F, New Mandarin Plaza,14 Science Museum Road,, Tsim Sha Tsui
- 麵軒電話:
- 麵軒價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 麵軒 Facebook
更多麵軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Saigon Bistro內有任何傳播的風險，Saigon Bistro在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Saigon Bistro除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Saigon Bistro同時建議採取以下措施*Saigon Bistro 黃, Saigon Bistro 藍, (Saigon Bistro 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳