Iseeisee 山頂
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Iseeisee推介
四年多五年前香港開始流行手工雪條，情況就同手工啤酒一樣，賣點少量生產、味道特別。同坊間大牌子、大批量生產雪條的最大分別，在於手工雪條強調純天然原材料，不添加任何糖分、人工色素、防腐劑及食物添加劑。直到今天，只在某些餐廳試過沒有零售點、一直只做網上直銷及餐廳推廣寄賣的「n’ice pops」；反而坊間更出名、popup store 曾經遍布港九各個大型重點商場的「ISEE iSEE」就沒有食過。近一兩年，不知道什麼原因，「ISEE iSEE」的 popup store 數量越來越少，甚至銅鑼灣重點地舖也結業，就更加難找到品嚐機會。今日聖誕節，下午上去山頂參觀《大富翁夢想世界》，竟然發現一間「ISEE iSEE」，終於食到喇！可能小店位於山頂，主力遊客生意，除了手工雪條之外，竟然還有幾款咖啡及抹茶類別熱飲，甚至港式街頭美食雞蛋仔，但就要 $32～$42 一底！是否抵食，見仁見智；只知道這個價錢，足夠在山頂下面市區買兩底。小店在一角撥出部份空間安裝樓梯級式座位，吸引客人坐下稍作休息，並藉此機會品嚐手工雪條。今日目標一定是手工雪條。不過店舖太細，雪櫃同樣很細小，只有幾款雪條可供選擇 ⋯⋯ 其中竟然包括榴槤雪條！吸引目光的並非榴槤雪條推廣，而是推廣廣告牌上臨時貼上去的手寫宣傳字條：「買任何口味，送一條奇異果或菠蘿口味」！一問店員，原來係山頂廣場的推廣活動。優惠實在非常吸引，變相等同半價，加強了幫襯的動力。雖然雪櫃內的雪條款式不多，但色彩繽紛，仍然非常吸引。Strawberry Hokkaido Milk 草莓北海道牛奶（$42）不含雞蛋、不含麩質，有食物敏感人士也可以放心品嚐。每支雪條表面有兩大片士多啤梨，雖然只有大約 1mm 厚度，但實在很大片，應該只有士多啤梨的最中央位置才可以切得出來。毫無疑問，每粒士多啤梨剩下來的部份就會用來攪拌成果汁、再混合北海道產牛奶，然後冰凍成這一支淡粉紅色的雪條。大大啖咬下去，雖然已經急凍成固體，但仍然有淡淡牛奶香甜，其中又混入了士多啤梨的天然菓香，味道甜中帶微酸，非常天然。至於士多啤梨薄片，經過急凍程序之後，已經失去了水果的天然質感，變得又硬又脆，但仍然保留了士多啤梨的天然味道。Straightup Pineapple 啖啖菠蘿（$38）除了不含雞蛋、不含麩質，更加沒有任何牛奶成份，是不折不扣的純素雪條，vegan 也可以盡情享受！製作方法大致與 Strawberry Hokkaido Milk 相同，成份是一片薄切新鮮菠蘿、及全天然不添加任何糖分的新鮮菠蘿汁。每一啖雪條就好似正在進食新鮮菠蘿一樣，充滿菠蘿果酸味道、但慢慢又滲出少少菠蘿香甜；與一般其他牌子的平價菠蘿冰條比較，是完完全全不同層次的味道。菠蘿果肉較士多啤梨多纖維，即使經過急凍過程，仍然保留了一點點的菠蘿質感，更加似食水果。兩款手工雪條的確好味道，固然遠遠優勝於一般牌子的所謂果汁雪條（皆因全部採用人工合成味道），甚至比較好多外國進口的名牌雪條好食。原因簡單，純天然原材料是首要元素，其次，就是不含任何添加劑；關於後者這一點，即使外國大牌子也可能做不到，因為始終要考慮到長時間儲存問題。作為香港人，加上「ISEE iSEE」的優質出品，絕對要支持這個本地品牌！
山頂Iseeisee
| 餐廳分店 | Iseeisee |
|---|---|
| 地區 | 山頂 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 雪糕,乳酪, |
| 人氣指數 | 406 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Iseeisee訂位
Iseeisee位於山頂區，詳細地址是山頂山頂道118號山頂廣場1樓115號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Iseeisee幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Iseeisee餐單包括有雪糕/乳酪等美食，付款方式有付款。Iseeisee優惠
Iseeisee 評價 相片
四年多五年前香港開始流行手工雪條，情況就同手工啤酒一樣，賣點少量生產、味道特別。
同坊間大牌子、大批量生產雪條的最大分別，在於手工雪條強調純天然原材料，不添加任何糖分、人工色素、防腐劑及食物添加劑。
直到今天，只在某些餐廳試過沒有零售點、一直只做網上直銷及餐廳推廣寄賣的「n’ice pops」；反而坊間更出名、popup store 曾經遍布港九各個大型重點商場的「ISEE iSEE」就沒有食過。
近一兩年，不知道什麼原因，「ISEE iSEE」的 popup store 數量越來越少，甚至銅鑼灣重點地舖也結業，就更加難找到品嚐機會。
今日聖誕節，下午上去山頂參觀《大富翁夢想世界》，竟然發現一間「ISEE iSEE」，終於食到喇！可能小店位於山頂，主力遊客生意，除了手工雪條之外，竟然還有幾款咖啡及抹茶類別熱飲，甚至港式街頭美食雞蛋仔，但就要 $32～$42 一底！是否抵食，見仁見智；只知道這個價錢，足夠在山頂下面市區買兩底。
小店在一角撥出部份空間安裝樓梯級式座位，吸引客人坐下稍作休息，並藉此機會品嚐手工雪條。
今日目標一定是手工雪條。
不過店舖太細，雪櫃同樣很細小，只有幾款雪條可供選擇 ⋯⋯ 其中竟然包括榴槤雪條！吸引目光的並非榴槤雪條推廣，而是推廣廣告牌上臨時貼上去的手寫宣傳字條：「買任何口味，送一條奇異果或菠蘿口味」！一問店員，原來係山頂廣場的推廣活動。
優惠實在非常吸引，變相等同半價，加強了幫襯的動力。
雖然雪櫃內的雪條款式不多，但色彩繽紛，仍然非常吸引。
Strawberry Hokkaido Milk 草莓北海道牛奶（$42）不含雞蛋、不含麩質，有食物敏感人士也可以放心品嚐。
每支雪條表面有兩大片士多啤梨，雖然只有大約 1mm 厚度，但實在很大片，應該只有士多啤梨的最中央位置才可以切得出來。
毫無疑問，每粒士多啤梨剩下來的部份就會用來攪拌成果汁、再混合北海道產牛奶，然後冰凍成這一支淡粉紅色的雪條。
大大啖咬下去，雖然已經急凍成固體，但仍然有淡淡牛奶香甜，其中又混入了士多啤梨的天然菓香，味道甜中帶微酸，非常天然。
至於士多啤梨薄片，經過急凍程序之後，已經失去了水果的天然質感，變得又硬又脆，但仍然保留了士多啤梨的天然味道。
Straightup Pineapple 啖啖菠蘿（$38）除了不含雞蛋、不含麩質，更加沒有任何牛奶成份，是不折不扣的純素雪條，vegan 也可以盡情享受！製作方法大致與 Strawberry Hokkaido Milk 相同，成份是一片薄切新鮮菠蘿、及全天然不添加任何糖分的新鮮菠蘿汁。
每一啖雪條就好似正在進食新鮮菠蘿一樣，充滿菠蘿果酸味道、但慢慢又滲出少少菠蘿香甜；與一般其他牌子的平價菠蘿冰條比較，是完完全全不同層次的味道。
菠蘿果肉較士多啤梨多纖維，即使經過急凍過程，仍然保留了一點點的菠蘿質感，更加似食水果。
兩款手工雪條的確好味道，固然遠遠優勝於一般牌子的所謂果汁雪條（皆因全部採用人工合成味道），甚至比較好多外國進口的名牌雪條好食。
原因簡單，純天然原材料是首要元素，其次，就是不含任何添加劑；關於後者這一點，即使外國大牌子也可能做不到，因為始終要考慮到長時間儲存問題。
作為香港人，加上「ISEE iSEE」的優質出品，絕對要支持這個本地品牌！
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Iseeisee餐廳詳細資料：
- Iseeisee地址: 山頂山頂道118號山頂廣場1樓115號舖 Iseeisee, Shop115,1/ F, Peak Galleria,118 Peak Road, The Peak
- Iseeisee電話:
- Iseeisee價錢: $51-100
- 分類: 雪糕,乳酪,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Iseeisee Facebook
更多Iseeisee相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在蛋撻王 (宏開道)內有任何傳播的風險，蛋撻王 (宏開道)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蛋撻王 (宏開道)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蛋撻王 (宏開道)同時建議採取以下措施*蛋撻王 (宏開道) 黃, 蛋撻王 (宏開道) 藍, (蛋撻王 (宏開道) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Iseeisee在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Iseeisee應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Iseeisee建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Iseeisee餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳