忠誠茶座泰國菜 大埔
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忠誠茶座泰國菜推介
泰國菜餐廳，吸引一眾單車友光顧，假日尤期爆滿，建議預早訂座。餐廳供應多款泰國特色菜式，當中以串燒鱔片最受歡迎。
大埔忠誠茶座泰國菜
| 餐廳分店 | 忠誠茶座泰國菜 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 26645218 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 701 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
忠誠茶座泰國菜訂位
忠誠茶座泰國菜位於大埔區，詳細地址是大埔汀角路大尾篤村69B-72號地下，餐廳寬敞座位數目共有100個。忠誠茶座泰國菜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐忠誠茶座泰國菜餐單包括有泰國菜,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26645218 查詢訂座。忠誠茶座泰國菜優惠
忠誠茶座泰國菜 評價 相片
天氣好，一到周末，唔喺行山，就跟老友踩單，今回又跟老友出車，由大埔踩入大美督，食完晏再兜過去三門仔，然後經大埔海濱公園返大埔，條線好踩、輕鬆。
雖然天氣幾熱吓，但踩住車感覺喺OK嘅。
正午到大美督，亦喺最熱嘅時段，最好喺食晏嚟「避暑」，食咩老友話事，佢哋最熟地頭，最後揀「忠誠」，因為有啲算喺抵死嘅粉麵，一陣仲要踩車，唔方便食太飽。
老友話咪被個名呃咗，唔好以為叫「茶座」就好似嗰啲椰林樹影下，撐住啲太陽傘，景色一流嘅環境，入到裡面，查實同茶記無咩分別。
呢度勝在樓底高啲，枱櫈又排得梳，最緊要夠涼快，尤其啲咁嘅天氣。
正正因為天氣熱，拉落晒啲膠膜箍住啲冷氣，近路邊位更無晒剩餘丁點嘅茶座感。
由於餐廳主力喺賣泰菜，所以，無論午市嘅碟頭飯餐，抑或麵餐，都有唔少泰式風味嘅選項，當然，地道嘅港式嘢都有啦。
雖然話喺茶記格調，但收費絕對比市區嘅茶記貴一截。
不過，我講飯餐或麵餐都有啲錯，因為，基本上喺唔包嘢飲，嘢飲需另外加錢，普通熱飲加$6，凍飲或汽水加$9，幾款特飲更加到$15。
如果單睇張飲品餐單，「忠誠」真喺當自己喺茶座，一杯鹹檸七標$42。
泰式牛丸河 $32老友點牛丸河，佢話雖然叫做泰式，但個人嚟講，真喺同食港式嘅牛丸河無咩分別，牛丸紮實卻彈牙，有肉香。
泰式魚蛋河 $32咁小弟就揀魚蛋河，明顯魚蛋嘅外貌跟港式嘅好唔同，扁啲，長啲，形狀都喺其次，最緊要好唔好食。
味道OK嘅，唔喺溝粉貨色，但就唔及港式嗰啲咁爽彈；河粉夠滑溜，份量足，算做足基本。
南乳豬手米 $45另一老友就揀豬手麵，比我哋嘅粉麵貴多十幾蚊，但睇份量就大碗好多，單喺豬手都有成5大件，佢就話豬手炆得腍，又夠入味，富南乳香。
凍咖啡 +$9今朝早餐無飲咖啡，所以，晏晝呢餐有配額，整番杯冰凍嘅凍咖啡。
一嚟到就先扯咗半杯，因為，外間天口「慶」到不得了。
港式咖啡嘅質素，夠醇香，奶量亦啱啱好，此時此刻，最緊要喺夠凍夠大杯，爽晒。
整體嚟講，環境OK，食物OK，服務都OK嘅，因為，嚟得呢度，當喺去咗茶記，咁茶記你都唔會有啲咩服務上要求，基本唔漏單，無出錯嘢，店員態度唔會唔友善，都已經OK啦。
串燒鱔片 $108呢度既串燒鱔片絕對係必食✨ 鱔片烤得好香口 外皮燒到超脆 而肉質好肥美又冇碎骨 雖然成碟得4串 但食完絕對會覺得值呢個錢 直頭連本身唔鐘意食鱔既朋友黎到都話要食😚評分: 10/10🌟串燒沙嗲豬肉(4串) $62如果你有食過串燒牛就會明白呢度既串燒淨係可以叫雞/豬 今次揀咗豬肉 肉質好淋有滿滿既炭燒味 加上秘製沙嗲 成個配搭非常出色 值得一試🤤評分: 9/10🌟醃無骨雞腳 $78本身屋企人話想食有骨雞腳 但因為售罄既關係就叫無骨 更加方便去食🤣 食落真係好有正宗既泰式風情 酸酸辣辣超開胃 而且係凍食 啱晒夏天食😍評分: 8/10🌟咖哩炒蟹 $339炒蟹雖然價值較貴 但啲蟹食落都啖啖肉 好入味 加上成個餸既精粹在於個咖喱底 食咁多次都仲係好好食 屋企永遠都整唔到呢個味 香濃得黎唔會好辣(直頭覺得完全唔辣) 小朋友都食到個種 仲要甜甜地 成個汁好rich jeng😋評分: 9.5/10🌟泰式煎薄餅 $42一碟有4塊 4個人share就啱啱好 食落熱辣辣仲好有彈性 每片都厚薄適中 用黎沽咖喱汁食就一流🥰評分: 9.5/10🌟泰式焗薄餅 $42 呢個就係最signature既薄餅 一共有8小塊 每塊都焗得脆卜卜 加埋啲咖哩汁就perfect! 每一塊食落有厚度得黎又脆 重點係唔油 推介推介🤩評分: 10/10🌟金釣醬炒通菜 $78平時食開馬拉盞今次冇哂就轉下新口味 呢個醬都特別 食落好香泰國香料味 但一啲都唔辣 而且唔會好油 個人黎講都幾鐘意🤩評分: 9/10🌟鮮椰青 $48原個椰青上 啲水飲落超清甜 用黎消暑一流 仲要有隻匙羹俾客人食椰子肉 非常貼心🥥評分: 9.5/10🌟多嘢菠蘿特飲 $32呢杯包括有大樹菠蘿、鮮菠蘿同橙汁 最出個味係🍍 後尾會有淡淡既橙汁 整體飲落唔會太甜 啱哂夏天食飯飲😻評分: 9/10🌟泰國甜品大會 (中46位) $128呢個拼盤有齊唔同既泰式甜品 第一就係芒果黑糯米飯 仲有椰汁西米糕、芒果西米糕、咖啡西米糕、三色大菜糕同椰汁綠荳糕 椰汁既甜品都好重椰奶香 食落好滑 最特別係咖啡西米糕 咖啡味好重 整體黎講都唔錯🥳評分: 9.5/10🌟———————————————————————忠誠茶座泰國菜 (大埔)大埔汀角路大尾篤村69B72號地下
朋友約飯，特登帶左我去大尾篤這間的泰國菜，基本沒有令我失望。
Pros:改良左的泰國菜，最好味系個咖喱，加左滑蛋，非常正。
另外個特色古法鷄的調味做得好好，十分惹味。
泰式甜品亦十分特別，我還是第一次系甜品中吃到木薯，老闆做嘢果然系不斷創新。
聽老闆介紹所有菜中的檸檬汁都係新鮮製造，吃落的確感覺不同。
Cons: 價錢稍貴，個冬蔭功湯很正宗但份量不大。
個軟殼蟹炸過龍太硬，希望只係一時失手。
多年老字號，感覺到有用心，值得一試。
到大尾篤賞月，索性到忠誠菜座做節，每次光顧到都沒有令我們失望。
今次叫了招牌原隻菠蘿炒海鮮飯，每次我們都會點這個菜，大大件的海鮮，菠蘿炒飯面的滿滿肉鬆，以及入面精髓的提子乾，大人細路都至少要食一碗打底。
再有炒泰國金邊粉，今次可能是近佳節，發覺炒得不夠熱，有點減分，但味道都好正宗。
上次試了青咖哩，今次有小朋友改吃黃咖哩，不辣之餘帶點甜。
用個黃咖哩牛腩嚟點串串餅，非常惹味，小朋友愛不釋手，食得津津有味，大滿足。
但牛腩不夠冧，未能孩子們歡心。
最後再來一個炒芥蘭菜，都很泰國style。
其實這間泰國菜館的餸菜選擇不算多，價錢亦不太大眾化，但至在好正宗及每樣餸菜都很有水準，而且服務亦一流。
如果想食泰國菜，真不能錯過。
嚟到大美督除咗踩單車或者撐船仔，仲有就係拜訪好多local人氣嘅餐廳。
我哋撐完鴨仔船太攰而呢間喺隔離仲有都好多人入座，於是就嘗試下啦😆😆串串餅 （$48）八件脹卜卜串燒嘅外表好得意！成個造型滿分，咬入口有淡淡的牛油味而且好鬆脆，似西式嘅酥皮口感。
我覺得都唔使加其他醬料已經足夠。
泰式連骨豬髀 （$138）成個豬髀好淋，一切落去已經可以好容易分開啲肉，證明火喉充足。
而且好入味，豬皮食落都唔會好油膩冇太大罪惡咁。
同埋有小上嘅配菜青瓜同埋酸菜，酸菜甜甜地好開胃！泰式古法浸雞（$152）半隻呢一個我就覺得冇乜特別。
。
食落隻雞感覺唔到佢係用古法浸雞嘅感覺😅而且冇海南雞咁鮮嫩,亦冇乜雞味，不過隻雞都好多肉。
下次我應該唔會再叫呢款。
炒泰式金邊粉 （$88）金邊粉嘅味道都OK，而且材料都好豐富。
個人覺得金邊粉好難唔好食。
整體來講，呢間餐廳位置好方便而且環境小chill, 食物都上得好快，對第一次幫襯嘅我來講我覺得都幾好食。
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忠誠茶座泰國菜餐廳詳細資料：
- 忠誠茶座泰國菜地址: 大埔汀角路大尾篤村69B-72號地下 Chung Shing Thai Restaurant, G/ F,69 Tai Mei Tuk Village, Ting Kok Road, Tai Po
- 忠誠茶座泰國菜電話: 26645218
- 忠誠茶座泰國菜價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,咪嘥嘢食店,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 忠誠茶座泰國菜 Facebook
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為減低冠狀病毒病在雲石小姐內有任何傳播的風險，雲石小姐在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳雲石小姐除了遵守預防及控制疾病的相關規例，雲石小姐同時建議採取以下措施*雲石小姐 黃, 雲石小姐 藍, (雲石小姐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
忠誠茶座泰國菜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內忠誠茶座泰國菜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳忠誠茶座泰國菜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
忠誠茶座泰國菜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳