大地粉麵 天水圍
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大地粉麵推介
好久沒來到新北江商場了，多了很多食店，除了舊的食街，商場後方亦開了不少食店，間間都好多人，是晚就黎試下大地粉麵。除左粉麵，仲有粥品腸粉等賣。枱上醬料應有盡有。叫了碗牛腩河，加油菜（$38），價錢上幾抵喎，試下味道先。牛腩不算很軟腍，但都入味，河粉嫩滑，湯底清甜，加了少少韭黃提升香味，整體不錯。是晚時菜有貢菜，菜心，本來仲有生菜但賣哂了。要了貢菜，配腐乳醬，菜本身清新爽脆，配上咸咸辣辣的腐乳醬很配，簡單又好味。特價粉麵好受歡迎的。
天水圍大地粉麵
| 餐廳分店 | 大地粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 天水圍 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 520 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大地粉麵訂位
大地粉麵位於天水圍區，詳細地址是天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大地粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大地粉麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。大地粉麵優惠
大地粉麵 評價 相片
好久沒來到新北江商場了，多了很多食店，除了舊的食街，商場後方亦開了不少食店，間間都好多人，是晚就黎試下大地粉麵。
除左粉麵，仲有粥品腸粉等賣。
枱上醬料應有盡有。
叫了碗牛腩河，加油菜（$38），價錢上幾抵喎，試下味道先。
牛腩不算很軟腍，但都入味，河粉嫩滑，湯底清甜，加了少少韭黃提升香味，整體不錯。
是晚時菜有貢菜，菜心，本來仲有生菜但賣哂了。
要了貢菜，配腐乳醬，菜本身清新爽脆，配上咸咸辣辣的腐乳醬很配，簡單又好味。
特價粉麵好受歡迎的。
今天天氣依然寒冷我決定再以粥作為午餐這間粉麵店有特別套餐是由粥和小食組成而我選了皮蛋瘦肉粥和齋腸皮蛋瘦肉粥中的皮蛋和瘦肉味道不錯皮蛋有點香瘦肉易咬兩者與粥的比例是大約2：3尚算恰當可惜整碗粥的份量不多如果用大碗裝滿粥則更好雖然齋腸有點厚幼身卻不太滑但是口感挺好的份量亦較多腸粉很快變冷因此我放在粥內保溫由於不少腸粉都沾上了豉油把相對清淡的粥增加味道也不錯原本我以為豆漿是熱的便加了這個飲品後來店員拿凍豆漿和飲管過來我才知道這店沒有提供熱豆漿幸好凍豆漿未開封我才能退回及轉其他熱飲皮蛋瘦肉粥和齋腸合共32元熱飲加5元最後結帳付了37元吃完6成飽不算太抵食
夜晚唔想煮又想平平地解決算，緊係過新北江啦，今日就試下已經開左一排嘅大地粉麵。
佢個到Ｄ中式枱凳，都幾靚同有特色，另外有幾枱仲係有限嘅空間吊左盞燈籠，相信都花過下心思。
行埋去未坐底已經聽到侍應姐姐講今日得番D丸類，豬手，乜乜物物之類，個下仲心諗乜咁好生意，咁多野都賣晒嘅。
點知原來係佢地6月20號開始裝修，7月1 號先開番，清緊貨0"咁睇睇張餐牌，都唔係貴，原先諗坐叫個豬手撈麵食，之後啊姐姐話撈麵都幾大兜架啵，驚我食唔晒，提議我叫麵細兜小小會好D。
咁我就試下個京都炸醬麵($26)啦，再加碟菜全走($12)，原本想叫炒芥蘭，點知得番菜芯，是但啦。
話咁快黎左碟菜芯，色水幾靚，好綠，分段切左兩份方夾同食，因為我叫左全走(唔落蠔油又唔落腩汁)，所以碟菜好清，冇乜油。
食落冇楂，味道尚算清甜，唔錯。
跟手黎埋碗炸醬麵同湯，我個人習慣淋幾羹湯落D麵到，冇咁亁同易撈D。
炸醬D豬肉偏瘦但唔鞋，醬汁酸酸甜甜得黎又帶辣，有陣黑椒嘅香味。
麵條爽口彈牙，一D梘水味都冇份量都OK，夠食。
以D個價錢同質素，係一間值得再黎食嘅店！
薑葱撈麵不是常常在元朗這地方找到，這間「天地麵食」有此美食，薑葱炒得好香口，配以麵食，絶佳組合。
此間一開業就立即想去試下，麵爽我喜愛，湯有韭王。
愛吃豬潤麵朋友更不要錯過。
天地麵食絶對可以以豬潤麵起家，她的豬潤麵也十分美味，整碗麵的佈局是滿滿的豬潤，貨真價實是實話。
豬潤絕對爽口彈牙，沒有豬潤的腥味道。
至於麵條也比坊間的彈牙很多，完全沒有失色美味的豬潤。
之後，就是韭王湯，湯品送來時熱燙，入口清香又帶濃濃的韭王味道。
清淡清湯再配合韭王的精華，進而變了獨特味道，令腸胃的油膩感消減了不少。
您對於天水圍餐廳「大地粉麵」有何comment？
大地粉麵餐廳詳細資料：
- 大地粉麵地址: 天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場1樓 大地粉麵, 1/ F, Kingswood Richly Plaza,1 Tin Wu Road, Tin Shui Wai
- 大地粉麵電話:
- 大地粉麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 大地粉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在高福小館內有任何傳播的風險，高福小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳高福小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，高福小館同時建議採取以下措施*高福小館 黃, 高福小館 藍, (高福小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大地粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大地粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大地粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大地粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳