半坡茶莊 西環
地址: 西環石塘咀保德街18號地舖
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半坡茶莊推介
茶吧歡迎初嚐茶飲或愛好品茗者到來，發掘豐富多樣的茶葉世界。單點餐單提供20多種茶品，更會提供每月嚐味菜單，由茶藝師會通過四道茶飲，加上精心搭配的小食組成，讓客人體驗同一茶葉的不同面向。
西環半坡茶莊
| 餐廳分店 | 半坡茶莊 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 55966254(WhatsApp) |
| 餐單 Menu | 多國菜,茶館, |
| 人氣指數 | 406 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
半坡茶莊訂位
半坡茶莊位於西環區，詳細地址是西環石塘咀保德街18號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。半坡茶莊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐半坡茶莊餐單包括有多國菜,茶館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 55966254(WhatsApp) 查詢訂座。半坡茶莊優惠
半坡茶莊 評價 相片
半坡茶莊 🍵位於西營盤保德街既斜坡有間茶莊叫做半坡茶莊係一間著重品茶體驗 推廣茶茗為旨 既新侘寂風茶吧室內裝潢以沉木色同綠色植物為主 🍃店鋪中間有長形石製吧枱 除左遲啲用黎serve 茶酒外仲可以近距離飲賞由茶藝師炮製既茶宴讓人一種放鬆又樸素優雅既感覺同時對帶領客人對茶有全新想像空間茶莊分為三大區域 榻榻米區 / 吧台區/ 零售區環境闊落舒適 氣氛都好清靜清幽榻榻米區更可以對著窗外百年樹木品茶可以讓人一邊寫意地品茶 一邊悠閒地過日辰 🍵「台灣烏龍 ‧ 春茶宴」($380/pp) 5月限定主題: 台灣茶係採用三款不同個性既茶葉:阿里山高山烏龍 / 桂花烏龍 / 紅烏龍 品茗時間: 全長約90分鐘 茶單: 試3款茶 先有冷泡茶 （認識原味）再以其他多樣化手法冲泡各種茶葉 再配搭相關茶點🍵冷泡三茗用上冷泡既方法將3種係不同高度種植 同不同烘焙方法既烏龍茶葉浸泡15小時帶出茶葉最原有既味道 較細緻既味道飲落都係相對地比熱泡較甜 冇咁苦澀🍵 熱泡 阿里山高山烏龍阿里山既茶葉烘焙時間相對地比較短自身帶有牛油香 同花香味 ~呢個係可以品嚐兩泡 會有唔同既味道茶藝師建議配搭『葡式手工杏仁餅』因為2者味道上可以做到協調既效果第一泡 飲落係好香清甜 可以平衝番個牛油味 口感上同杏仁餅融合左 覺得會好creamy 味道好夾第二泡 飲落會更為香濃 味道層次更多 個人比較中意呢一泡 另外想講個杏仁餅好鬆化 奶香味濃🍵 冷泡 桂花烏龍呢度既桂花烏龍係唔會見到有桂花顆粒 因為係烘焙時就已經將桂花疊加左 令花香同茶葉融合左 所以飲落係特別好香 呢度就加入碳酸微汽泡係一個比較新穎既泡茶方法 入口清潤涼爽另配以『台灣手工愛玉凍, 秋月梨, 桂花蜜』增加茶味中既清甜以配合係初夏既主題🍵 熱泡 紅烏龍台東鹿野紅烏龍茶葉烘焙時間長 自帶有蜂蜜甜味 同時係具備左烏龍本身悠長餘韻兼有紅茶既厚度初泡 入口帶點紅茶餘韻二泡 以草本付做法混入可可殼 烤麥芽熱沏味道令茶體更強烈濃厚 一開始唔太習慣呢個味道但係慢慢會學識欣賞烘焙層次豐富既味道配搭『台灣的福灣朱古力』 70%台灣一口號屏東巧克力將朱古力含係口腔中融化後再飲一口茶可以提升茶既朱古力香 一個好特別既味道整體黎講 成個茗茶體驗都好舒服除左可以飲到高質素既茶之外❤️同時係茶藝師講解中學識好多沖茶技巧同茶種知識岩晒中意飲茶/ 享受慢活既大家黎試試
看到這間茶莊門口好簡潔好舒服，步入去喝茶⋯⋯有很多種類茶，首先會給你一盤店內各種茶葉可以感受茶葉香味，我自己看了又看選擇了雲南月光白茶☕️😉來了來了⋯⋯最後我決定要再來喝不同的茶給我很好的感覺😊 真的很休閑
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半坡茶莊餐廳詳細資料：
- 半坡茶莊地址: 西環石塘咀保德街18號地舖 Plantation Tea Bar, G/ F,18 Po Tuck Street, Shek Tong Tsui, Western District
- 半坡茶莊電話: 55966254(WhatsApp)
- 半坡茶莊價錢: $51-100
- 分類: 多國菜,茶館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 半坡茶莊 Facebook
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為減低冠狀病毒病在正(西日美食)內有任何傳播的風險，正(西日美食)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳正(西日美食)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，正(西日美食)同時建議採取以下措施*正(西日美食) 黃, 正(西日美食) 藍, (正(西日美食) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
半坡茶莊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內半坡茶莊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳半坡茶莊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
半坡茶莊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳