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大良八記尖沙咀

最後更新: 2025-04-22

大良八記推介

27.1.2012第一次的姊妹祈禱聚會終於完成了, 於是我們就轉場吃甜品, 繼續我們談不完的話題.眼見每一間甜品店也有不少人等位, 我們就隨意地揀了這間大良八記等位. 等了大約15分鐘, 終於有位了.Menu裡有很多選擇, 於是我就揀了有我最愛的芒果的甜品: 芒果情人這是一碗類似西米露的甜品. 甜品裡有芒果味珠珠, 西米, 芒果汁和芒果. 芒果味珠珠粒粒也大粒, 不過就過份甜了一點. 另外, 芒果每一塊也厚肉, 也很甜, 配上浸在芒果汁之中的西米, 就有更濃厚的芒果味. 喜歡芒果的朋友就不容錯過了.

尖沙咀大良八記

餐廳分店	大良八記
地區	尖沙咀
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	港式,甜品,糖水,
人氣指數	433
價錢幾錢	$50以下

大良八記訂位

大良八記位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀堪富利士道10號A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大良八記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大良八記餐單包括有港式,甜品/糖水等美食，付款方式有現金,八達通付款。

大良八記優惠

大良八記評價相片

之前經過見到街邊張banner 個紫米露幾o岩心水因為我鐘意美心酒樓果隻紫米露...多椰奶，淺紫色的於是決定今晚去試……結果....黎左一碗原完同相係兩回事o既物體，深色...加奶...令人好失望另外男友叫o既腐竹雞蛋糖水....被喻為...只係腐竹+雞蛋+糖水放埋一碗度...完全冇煲過o既feel

今日將聯同太陽報記者進行秘訪試食，既驚且喜約了兩點，有點餓，就和老公仔到附近吃點小食兼稍事休息行經這新裝修的大良八記多次，走年青路線裝潢有點模仿自由行最愛的許留山，莫非是有所用意午飯時間，這裡雖然都有提供午餐食品，但以主打甜品糖水的鋪頭來說是較清閒的時段，我們當然不用等位，還佔了一個四人廂坐待會還有豐富午餐等待着，我們也只點了甜品各一濕濕口既然來到，就一試其兩大名物大良燉奶和八記芝麻糊燉奶頗為香而細滑，略嫌不夠熱奶味不是太濃烈，吃落也較稀質素與義順應差不多，但與澳牛相比還是差了一個檔次老公仔的芝麻糊呈糊狀般稠，頗有口感的但味道以芝麻糊來說則來得較淡口，未能盡興和老公仔說說笑笑半個鐘，是時候出發!

元宵夜，晚飯後想與男友吃湯圓，便想起這兒。

可惜，由於很多人都特來吃湯圓，所以早已沽清。

等候期間，不斷有客人詢問還有湯圓嗎看來，今天湯圓特別受歡迎呢! 沒有湯圓，那麼我便只好選山藥圓配水晶珠。

紫色的山藥圓外表討好，外皮較湯圓厚一點，但內有點餡，味道有點似芋頭蓉，較湯圓煙韌，不太甜，味道清新。

水晶珠不太多作點綴，配以薑湯，與湯圓倒有點相像吧! 今夜，暫且把它當作湯圓與男友分享慶團圓吧!

我知我貪平，我知系甜品鋪食熟食系唔岩，但都無咁離晒罩嘛主要系個凍既系會無囉，個感覺都幾差？！轉其它凍飲又要+$10(得2款揀)最後唔想+錢，叫左個茶包熱茶個豬頸肉飯又細，料又少，真系...~.~已經好少寫食評，但呢次真系唔寫唔得\ . /~

大良八記餐單提供港式,甜品/糖水等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金,八達通。

您對於尖沙咀餐廳「大良八記」有何comment？

大良八記餐廳詳細資料：

大良八記地址:
尖沙咀堪富利士道10號A地下

Mega Eight Dessert, G/ F,10 A Humphreys Avenue, Tsim Sha Tsui
大良八記電話:
大良八記價錢: $50以下
分類: 港式,甜品,糖水,
座位: 未知
付款: 現金,八達通
FB專頁: 大良八記 Facebook

常見問題 FAQ:

大良八記在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內大良八記應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳大良八記建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

大良八記餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳大良八記的好與壞？

你可以這餐廳發表大良八記意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼大良八記不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問大良八記訂位方法。

我可以刪除大良八記在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳大良八記違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認大良八記餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳大良八記是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對大良八記的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到大良八記黃藍立場，大良八記黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到大良八記藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟大良八記 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

大良八記 尖沙咀