見城日本料理 尖沙咀
地址: 尖沙咀棉登徑30號地下
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見城日本料理推介
見城日本料理於1998年開業，是香港第一代高檔日本餐廳。雖然它位於尖沙嘴棉登徑最盡頭的隱蔽位置，卻吸引不少食家光顧。餐廳食物種類齊全，壽司、刺身、卷物、燒物、煮物等也有，當中吞拿魚鮫壽司是此店的招牌壽司。
尖沙咀見城日本料理
| 餐廳分店 | 見城日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 762 |
| 價錢幾錢 | $801以上 |
見城日本料理訂位
見城日本料理位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀棉登徑30號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。見城日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$801以上埋單，早餐午餐晚餐見城日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,JCB付款。見城日本料理優惠
見城日本料理 評價 相片
臨別秋波，好耐之前食過一次，見佢唔做，試多次啦，都幾多人等，今次印象，係失望的，睇得出佢地都好忙，但服務真的有點嚇人，完全茶餐廳服務，我經常到此類日本餐廳，大多數都優雅骨子的，日本菜嘛，但呢度真的很嚇人，短髮的那個不知是否較資深，成日大聲夾無準叫其他侍應，佢嘅招呼更好似打仗咁，有點粗魯，迴轉壽司都唔會咁，畢竟你二百幾元一個午餐，不是茶餐廳價錢，講返壽司飯，很酸，亦不夠煙韌，一夾即散，魚生是很新鮮的，日本師傅也只招呼熟客，所以來不來，意思都不大，這次沒有留下好好的感覺，若不是結束營業，我相信也不會再來，所以沒有可惜的感覺。
出面比它好吃的，大有選擇。
一早訂咗枱1:15pm, 1:15pm到，舖前有四五個人。
當我開棟門示意我到咗，有個待應放咗四個人入去。
跟住佢話我訂咗嗰張枱會安排。
本人都明白午市忙要安排位置須要時間。
但等咗15分鐘問返個侍應安排成點。
佢話未有人走。
跟住我重申我訂咗枱1:15pm但係已經成1:30pm。
佢大條道理話其他人都有訂枱所以未有座位。
跟住我問咁如果訂位嘅時間畀唔到枱、咁點解要接受訂枱，佢態度甚差咁話唔通我hold住啲枱唔做生意呀？嗰刻我著咗。
同一個冇concept 嘅人理論只會令自己受罪。
訂枱嘅原意係喺指定時間攞到位用膳。
咁簡單嘅概念都無，令人感到好失望。
仲要係日本餐廳，一啲基本禮貌都冇。
一所比較老牌的日本料理，在香港云云食肆的競爭下仍然屹立不倒，當然有值得支持的價值，這些刺身和壽司分量都是一人前，飽腹程度絕對不用擔心。
用的是上等食材，人口就不能騙喔在香港很多日式料理都會用上粒貝，鮮甜爽口，如果處理不當或是次級就很容易吃到腥味鹽燒白子，此白子並非出於鱈魚，口感比較紮實，相信初吃煮也能受落沙甸魚並非人人喜愛，因為此魚味偏濃，而且在香港有些師傅覺得功夫多，所以食材也少入汁煮喜之次，同行日本朋友喜愛食品之一，算是高級魚類，除了汁煮還可以燒，今晚由廚師推薦煮法
自從四月底赫德道建成日本料理結束營業之後，就心思思想回去見城的本店繼續我的見城歲月。
值得一提的是，我第一次在見城日本料理吃飯是在1986，那時候店尖沙咀東部永安中心的商場，之後有跟隨他們的廚師去銅鑼灣百利保廣場，繼而去赫德道，在赫德道幫襯左13年至今。
今天中午生意很好，所以就看到了真章，中午點了自選壽司定食加了一份火炙鯛壽司，壽司飯一粒粒，紫菜冧的，魚肉過度熟成，拌碟的薑片跟著水，服務員工更..............。
相信短時間之內我也不會再回去了，畢竟現在的選擇太多了。
今日假期光顧一間喺棉登徑坐落很久的日本菜。
今天是假日也有lunch set 提供。
Order了 一個sushi set,一個刺身set.壽司set 可自選八件壽司和六件小手捲.小手捲八件壽司池魚壽司海鰻壽司兩個Set 都有麵豉湯， 刺身 set 多一份茄子和白飯。
還有蒸蛋甜品有檸檬雪葩和綠茶雪糕用料新鮮，師傅態度認真， 上菜飯，不愧多年來都客似雲來。
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見城日本料理餐廳詳細資料：
- 見城日本料理地址: 尖沙咀棉登徑30號地下 Kenjo, G/ F,30 Minden Ave, Tsim Sha Tsui
- 見城日本料理電話:
- 見城日本料理價錢: $801以上
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,JCB
- FB專頁: 見城日本料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在瀧赤料理內有任何傳播的風險，瀧赤料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳瀧赤料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，瀧赤料理同時建議採取以下措施*瀧赤料理 黃, 瀧赤料理 藍, (瀧赤料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
見城日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內見城日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳見城日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
見城日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳