成仔記粉麵 屯門
地址: 屯門富健花園地下78號舖
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成仔記粉麵推介
自細就喜歡食雲吞麵，成仔記暫時係我最鍾意嘅雲吞麵之一。今次叫咗粉麵套餐，雲吞➕鯪魚球，幼麵，雙拼$38。雲吞一向都食開，又薄又滑嘅外皮，包住彈牙嘅蝦同肉，大大粒，超好味。今次第一次食鯪魚球，好似乒乓波咁大粒，感覺幾新鮮，啖啖肉。加多幾蚊，就可以加埋菜心，感覺再健康少少，當然唔少得杯檸檬茶啦。值得一提嘅係，呢度嘅辣椒醬係自家製，辣度幾高，作為辣妹嘅我都覺得幾辣。不過加咗之後，絕對可以提升碗麵嘅質量，所以每次點都要落少少！
屯門成仔記粉麵
| 餐廳分店 | 成仔記粉麵 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 24539557 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 448 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
成仔記粉麵訂位
成仔記粉麵位於屯門區，詳細地址是屯門富健花園地下78號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。成仔記粉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐成仔記粉麵餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24539557 查詢訂座。成仔記粉麵優惠
成仔記粉麵 評價 相片
自細就喜歡食雲吞麵，成仔記暫時係我最鍾意嘅雲吞麵之一。
今次叫咗粉麵套餐，雲吞➕鯪魚球，幼麵，雙拼$38。
雲吞一向都食開，又薄又滑嘅外皮，包住彈牙嘅蝦同肉，大大粒，超好味。
今次第一次食鯪魚球，好似乒乓波咁大粒，感覺幾新鮮，啖啖肉。
加多幾蚊，就可以加埋菜心，感覺再健康少少，當然唔少得杯檸檬茶啦。
值得一提嘅係，呢度嘅辣椒醬係自家製，辣度幾高，作為辣妹嘅我都覺得幾辣。
不過加咗之後，絕對可以提升碗麵嘅質量，所以每次點都要落少少！
店铺不大，但出品卻佳。
他们的云吞又大粒又好味，里面的虾不但新鲜又大隻，吃起来十分爽口。
炸云吞併炸鲮鱼球也是上佳的选择，松脆可口，油而不腻。
他们的生面也很彈牙爽口，辣椒油又夠香辣。
而最不可缺少的就是炸魚皮，非常松脆，油而不膩，他们店的炸鱼皮与其他的不同，十分香口，亦很有鱼味，吃面时没有它，確实会失色不少。
成仔記麵質彈牙有咬勁, 自家製餛飩很大粒, d 蝦肉又新鲜。
炸鯪魚球, 炸餛飩也是招牌手選， 每次光顧必叫打孖，仔仔最欣賞, 價錢又相宜 ，服務也不錯，速度又快。
下次會再幫襯！
成仔記呢間粉面舖我真係由細就食到大，有晒感情，當我一要諗食乜既時候，第一選擇就係成仔記。
仲要咁多年既水準都保持到咁好。
👍🏻好多人鐘意佢地既雲吞，但我最愛就係佢地既牛丸，一咬就有汁咇岀黎，正🥰🥰仲有就係佢地既秘製辣椒醬，食得辣既一定要加，香口好多👍🏻
趁公司食團年飯，於是食個無咁heavy既午餐再搏殺，於是就諗到食呢間雲吞麵。
睇個餐牌，雖然百物騰貴，間鋪亦曾經加過價，比起出面我仍覺得合理水平。
細蓉加色，有四隻雲吞，好大舊蝦肉而且好爽口。
食緊既時候，我見到近門口果邊有位阿姐不斷包緊，可能就係箇中原因。
麵底好彈牙，伴埋辣椒油咁食，食下食下就唔覺食晒店內有辣椒油賣，感覺唔算貴，如果遲下多係屋企煮麵，或者會考慮下。
凍檸檬茶好多片檸檬，屬於少見。
不過茶底略甘，如果唔係食辣野恐怕飲唔晒。
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成仔記粉麵餐廳詳細資料：
- 成仔記粉麵地址: 屯門富健花園地下78號舖 Sing Chi Kee, Shop78, G/ F, Gloriuous Garden,, Tuen Mun
- 成仔記粉麵電話: 24539557
- 成仔記粉麵價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 成仔記粉麵 Facebook
更多成仔記粉麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在耀記咖啡內有任何傳播的風險，耀記咖啡在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳耀記咖啡除了遵守預防及控制疾病的相關規例，耀記咖啡同時建議採取以下措施*耀記咖啡 黃, 耀記咖啡 藍, (耀記咖啡 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
成仔記粉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內成仔記粉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳成仔記粉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
成仔記粉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳