豬肚雞新馬路

最後更新: 2025-05-12

豬肚雞推介

喺網上見到第18屆澳門美食節搵食攻略其中一間就係呢檔E13 豬肚雞見到推薦超大帶子非常吸引（小妹好鍾愛海鮮🥰）一入場就即食去搵一行到攤位就見到店員大叫:‘即開即燒超抵食’買左一份 $40 （即開即燒超大蒜蓉帶子2隻）非常失望食左一隻口感極差（燒到過曬龍好似咬橡根咁放棄）再食第二隻掛主傾計無為意一啖咬落去真係無得頂即刻想講粗口成口沙即吐再望番個帶子哇真係即開即燒開左之後根本無沖水直接燒係帶子殼里邊都有成堆沙真心怕好地地新鮮又靚既食材就比呢間店糟蹋左唉

新馬路豬肚雞

餐廳分店	豬肚雞
地區	新馬路
電話訂位	+85366998871
餐單 Menu	粵菜,廣東,火鍋,中菜館,
人氣指數	508
價錢幾錢	$101-200

豬肚雞訂位

豬肚雞位於新馬路區，詳細地址是新馬路道德巷18號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。豬肚雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐豬肚雞餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85366998871 查詢訂座。

豬肚雞優惠

豬肚雞評價相片

這間餐廳我食過兩次，兩是都是外賣首先講一講，其實大部份炒菜都有鑊氣，味道不錯的，但是用料很一般，例如椒鹽九吐是用非常小的九吐，幾乎是吃不到肉，只吃到炸粉招牌的豬肚雞胡椒味極重，我個人是不大喜歡，因為已吃不到雞味所有的菜餚的價格，如果以一間大排檔風味的餐廳來講，佢算中高，可惜碟碟都係超細碟，我們平時食開飯，基本上一個人叫一味送夠食，佢果度第一次6個人叫9碟唔夠食，第二次2個人叫4碟都唔夠，薑蔥蠔得9粒唔算大隻既蠔，吃上去亦沒有爆漿的感覺，實在非常失望基本上就是遊客價。

另外外賣的速度第一次還可以，第2次自取在現場等了45分鐘，有點耐。

下次我寧願再行前少少，都唔會再幫襯佢，畢竟十月初五街有很多高水準又平的食店

豬肚雞餐單提供粵菜,(廣東),火鍋,中菜館等推介美食位於新馬路區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電+85366998871查詢。

您對於新馬路餐廳「豬肚雞」有何comment？

豬肚雞餐廳詳細資料：

豬肚雞地址:
新馬路道德巷18號地舖

豬肚雞, G/ F,18 Tv.das Virtudes, Avenidade Almeida Ribeiro
豬肚雞電話: +85366998871
豬肚雞價錢: $101-200
分類: 粵菜,廣東,火鍋,中菜館,
座位: 未知
付款: 現金
FB專頁: 豬肚雞 Facebook

常見問題 FAQ:

豬肚雞在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內豬肚雞應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳豬肚雞建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

豬肚雞餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳豬肚雞的好與壞？

你可以這餐廳發表豬肚雞意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼豬肚雞不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問豬肚雞訂位方法。

我可以刪除豬肚雞在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳豬肚雞違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認豬肚雞餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳豬肚雞是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對豬肚雞的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到豬肚雞黃藍立場，豬肚雞黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到豬肚雞藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟豬肚雞 openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。

豬肚雞 新馬路