魚蛋王粉麵家 土瓜灣
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魚蛋王粉麵家推介
這兩天吃得多了，身體會告訴我係時候要食少點！收到了，午餐食清淡一點吧！就來魚蛋王吃碗魚蛋河！這個舗細細，開業之初真是不看好，還號稱魚蛋王，但經過這些年，仍然䇄立於土瓜灣，是有其優勝之處魚蛋河雖然賣相普通，但魚蛋和魚片的份量足夠，魚蛋魚味鮮甜，爽口彈牙，河粉滑溜，魚湯清淡鮮美，是用心之作！大少點了牛腩河，牛腩好多肥膏，聽說食味一般來魚蛋王不吃人家的魚蛋，自找的！
土瓜灣魚蛋王粉麵家
| 餐廳分店 | 魚蛋王粉麵家 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
魚蛋王粉麵家訂位
魚蛋王粉麵家位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街60-62號60A舖地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。魚蛋王粉麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐魚蛋王粉麵家餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。魚蛋王粉麵家優惠
魚蛋王粉麵家 評價 相片
這兩天吃得多了，身體會告訴我係時候要食少點！收到了，午餐食清淡一點吧！就來魚蛋王吃碗魚蛋河！這個舗細細，開業之初真是不看好，還號稱魚蛋王，但經過這些年，仍然䇄立於土瓜灣，是有其優勝之處魚蛋河雖然賣相普通，但魚蛋和魚片的份量足夠，魚蛋魚味鮮甜，爽口彈牙，河粉滑溜，魚湯清淡鮮美，是用心之作！大少點了牛腩河，牛腩好多肥膏，聽說食味一般來魚蛋王不吃人家的魚蛋，自找的！
係土瓜灣返工，下午茶日日不同，真係有D難，好彩北帝街好似食街，有好多選擇。
雖然呢間叫魚蛋王，我吃過真係自家製，可惜唔算好好食，只係有魚味，我比較喜歡牛腩，好諗同有牛肉味。
出完野外考察身水身汗又疲倦。
都沒有心情或氣力四圍走去尋吃，但求就手又能快快趣食完後快點回家休息才是上算....話晒係半個土記地膽，但發覺總有些食肆是沒有光顧過的。
這間"魚蛋王"便屬其一.....話明叫做"魚蛋王"，不叫魚蛋吃好像有點笨，但偏偏老子今日就不想吃魚蛋，改為叫了味濃得多的牛什....除疲倦以外飢火亦是大旺，故此便捨棄了叫河粉或生麵而要了米飯。
結果換來的是一大碗裝得滿滿的，吃完後立時飯氣攻心，馬上便要睡著覺...平時天氣涼的時候是絕無意欲去叫凍飲的，但勞動過後又卻是另一回事了....儘管冰塊下得多得令茶味被沖淡，但夠冰涼令喉頭感到極舒服，卻是十二分的真實....例湯是青紅蘿蔔煲豬骨，但在其內卻找不到肉的蹤影，就只有一兩件紅及青蘿蔔在浮沉著。
呷一口，喝得人甚頸渴，立時便知發生了甚麼事....由此馬上放下湯匙停止再飲....牛什的份量與飯一樣真是不可說笑的多，但水準就是一般，特別是那兩件韌得連我這個號稱鋼牙的人也咬不動的膀；腸食起來由於內裡的脂肪已差不多全除去的關係因而感到十分乏味；最淰最容易嗦味的肚部是最好的；蘿蔔處理得夠軟夠淰但卻不太夠嗦味；最吸引小弟的反而是那色水夠深而味又夠濃郁的牛什汁，用來撈飯倒是讓人吃得停不了口....貫徹這區食肆一向的風格，這裡的東西是抵食夾大件，但味道就是很容易被遺忘得一乾二淨，不能令人留下很深印象...
好似好耐冇食粉麵啦~~ 咁啱附近全部得返日日返工都食既茶記們, 順利成章去食久違了既港式粉麵! "魚蛋王"個名好似好勁咁, 見鋪頭都整整齊齊, 就試吓佢! 牛腩麵雖然人地馳名既係魚蛋, 但我一於少理, 我要叫我久違了既牛腩麵!第一啖, 飲啖湯先... 哦? 好香腩汁, 唔太勁既八角, 完全冇鹼水味喎! 啱哂我! 正!!牛腩既賣相唔係太討好, 大舊細舊, 亂糟糟咁~ (同大埔周明園既真係冇得比.. )不過食落啲牛腩都係好香既, 但唔係最靚既腩位, 有啲乾柴.. 唔算話好好食, 不過不失, 靚湯搭夠. 牛雜河賣相極吸引, 整整齊齊, 肚, 肺都唔只一件~ 好鬼豐富!樣樣都幾好食, 好入味, 個肚都好焾, 索哂湯, 好正~ 魚蛋麵佢唔係彈牙個種, 都幾焾吓, 唔係我預期中既口感~不過又幾香喎! 唔太鹹, 但夠濃味! 仲要有咁~多粒, 咁~多片! 好抵食!另外佢既辣椒油都唔錯, 都夠辣夠香, 食麵必備!總結, 牛雜魚蛋都好味兼抵食, 牛腩一般..
因住在呢頭的關係所以成日都試不同的食店,呢間我覺得真的不錯,呢期如果一條友諗唔倒食mud一定食呢間!!基本上次次去都會食牛腩 + 片頭或雲吞河,粉麵我不懂比評語,但佢地D腩及魚蛋真的很正!牛腩半肥"秀"very good! 魚蛋無出面所謂好味彈牙但好勁"鵬"沙味果D,佢地果D真的好味,我有時真的不明有好多人話安利D牛腩及魚蛋好味....我諗佢地真的要試試呢間!!不過話時話真想老細買番個新電視機,成日睇睇下無聲要看字幕...
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魚蛋王粉麵家餐廳詳細資料：
- 魚蛋王粉麵家地址: 土瓜灣北帝街60-62號60A舖地下 魚蛋王粉麵家,
- 魚蛋王粉麵家電話:
- 魚蛋王粉麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 魚蛋王粉麵家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在栢檔去骨海南雞飯內有任何傳播的風險，栢檔去骨海南雞飯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳栢檔去骨海南雞飯除了遵守預防及控制疾病的相關規例，栢檔去骨海南雞飯同時建議採取以下措施*栢檔去骨海南雞飯 黃, 栢檔去骨海南雞飯 藍, (栢檔去骨海南雞飯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
魚蛋王粉麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內魚蛋王粉麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳魚蛋王粉麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
魚蛋王粉麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳