正冬火鍋料理 旺角
地址: 旺角太子道西103-107號地下
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正冬火鍋料理推介
主打高檔火鍋料理，提供多種鮮活海鮮、刺身，刺身刀工不俗。自家手打鮮蝦芝士丸、梅菜豬肉丸等特色丸口味變化多。
旺角正冬火鍋料理
| 餐廳分店 | 正冬火鍋料理 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23923610 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
正冬火鍋料理訂位
正冬火鍋料理位於旺角區，詳細地址是旺角太子道西103-107號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。正冬火鍋料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐正冬火鍋料理餐單包括有港式,火鍋,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23923610 查詢訂座。正冬火鍋料理優惠
正冬火鍋料理 評價 相片
買咗兩盒午市外賣飯，$30一盒收錢嗰個阿嬸好似欠咗佢咁，然後比張單我$62.5首先係$60兩個飯，然後每一個飯另外加多$1外賣盒，再有$0.5膠袋，然後佢收咗我$63，然後隔離嘅男人買飯係冇收膠袋錢，我上前對質，佢話呢個係政府規定，然後我話點解你唔收隔離呢個男人膠袋錢，佢話俾佢外賣嘅膠袋係唔同，咁我就話我要佢嗰隻膠袋，就唔使收我錢，仲有點解$62.5會收咗$63，個收銀員阿嬸馬上發難，俾返$1我，然後等我嘅外賣等咗半個鐘，返到屋企佢連餐具都冇俾，然後打電話俾佢同個經理講，個經理問返我轉頭咁你想點，唔啱咪過返嚟俾返你囉。
真係好想講呢間野啲員工質素真係垃圾
初次到訪，十多人聚餐，預訂左2隻龍蝦，1條鱆紅魚，2隻象拔蚌做刺身，刺身正常水準新鮮，火鍋食材新鮮，椒鹽骨腩及龍蝦粥有驚喜。
宵夜時段，火鍋食材另外七折，回頭率高，值得推介。
今晚又出動由於天氣終於開始涼浸浸，所以目的地係 「正冬」火鍋料理。
餐牌一打開就俾佢地個「三層牛㙮」吸引咗，果然一試難忘尤其最底層的雪花肥牛，片片厚度相約，但頂層的「方牛粒」較厚所以最佳方法係放於火鍋爐旁慢熱灼 正👍另外一定要叫的係其獨步的「梅菜豬肉丸」，口感甜甜地女生好愛的，仲有脆口炸魚皮、兩食脆響鈴(可當小食或火鍋灼熱食)，我當然最鍾意係「小食」食法啦。
而其他火鍋食品、配料、蔬菜同樣新鮮，連菜類「上枱造型」也「新鮮」哈。
值得一提我地係好辣之徙，佢地兜子天椒辣度係「小中辣」程度以上，唔辣得嘅重手咗都幾大件事!
同屋企人去飲茶，十點多去到，都比較多人，要搭台，原來平日11:30前都是早茶時間，有多款特價點心，其中虾餃及粉果最及引。
虾餃 $14.8比正常酒樓少左一隻，只有三隻，其實計返都無點平過，不過虾餃都算皮薄多虾，味道不錯。
潮州粉果 $3.8又係少咁隻，只有兩隻，但皮較厚，餡料味道一般。
叉燒腸粉 $14.8腸粉不夠滑，粉醬太厚身，叉燒好多肥油，味道一般。
總括而言，點心不算貴，但款式不多，食物質素中等，味道一般。
今晚一班朋友聚會，我地一行10人，去左正冬火鍋！ 原來太子有2間正冬火鍋，仲要好近，我今次去係太子道西果間。
我地叫左3款刺身包括澳洲龍蝦刺身、活鱆魚刺身同埋象拔蚌刺身！龍蝦刺身同象拔蚌刺身好新鮮👍🏽，師傅刀工好得👍🏽！首先講講調味料，豉油、辣椒、蒜蓉好差品質！蒜蓉一d都吾香！落哂成兜都冇蒜蓉味！豉油味似喊水味！好差！👎🏾👎🏾👎🏾👎🏾首先講講湯底，真的麻麻地。
響頭一轉我飲左一口湯，好淡味，嘩！仲有味精味！我地叫左好多打邊爐野食， 包括澳洲A3和牛，手切鮮牛肉，白鱔片，水餃，鮮蝦雲吞，雞腰，水魷魚，芝士腸，黑柏葉，貢丸，手唧墨魚麵，海中蝦，午餐肉，響玲及雜菜。
澳洲A3和牛，普通貨式，冇特別，亦完全吾會有入口即溶既feel。
所有既打邊爐食物都好普通，最好味係響玲，可能係炸過既關係！熟食就食左椒鹽豆腐、鳳爪、炸魚。
椒鹽豆腐香噴噴，炸魚又乾又硬！環境方面，冷氣吾足，打起邊爐嚟個人係熱(3月）！場內好焗！
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正冬火鍋料理餐廳詳細資料：
- 正冬火鍋料理地址: 旺角太子道西103-107號地下 Winter Steam Pot Restaurant, G/ F.,103-107 Prince Edward Road West, Mong Kok
- 正冬火鍋料理電話: 23923610
- 正冬火鍋料理價錢: $101-200
- 分類: 港式,火鍋,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 正冬火鍋料理 Facebook
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為減低冠狀病毒病在利寶餐廳內有任何傳播的風險，利寶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳利寶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，利寶餐廳同時建議採取以下措施*利寶餐廳 黃, 利寶餐廳 藍, (利寶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
正冬火鍋料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內正冬火鍋料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳正冬火鍋料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
正冬火鍋料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳