創記小食店 葵芳
地址: 葵芳盛芳街10A號地下
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創記小食店推介
幾十年老舖，真心好食冇變過，尤其是個炸魚皮，從來未食過咁厚好有質感，牛腩牛雜都出色，雲吞唔多肥豬肉健康啲，生麵爽口，最重要有份人情味，店員融洽有講有笑，喺度食野都食得開心。
葵芳創記小食店
| 餐廳分店 | 創記小食店 |
|---|---|
| 地區 | 葵芳 |
| 電話訂位 | 24272885 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
創記小食店訂位
創記小食店位於葵芳區，詳細地址是葵芳盛芳街10A號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。創記小食店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐創記小食店餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24272885 查詢訂座。創記小食店優惠
創記小食店 評價 相片
幾十年老舖，真心好食冇變過，尤其是個炸魚皮，從來未食過咁厚好有質感，牛腩牛雜都出色，雲吞唔多肥豬肉健康啲，生麵爽口，最重要有份人情味，店員融洽有講有笑，喺度食野都食得開心。
舊區小店食嘅係情懷、回憶、人情味！創記由我讀中學時就開始食，佢主打牛腩牛什麵，係柱候腩。
能夠响葵芳屹立幾十年，當然有佢優勝之處啦！創記嘅牛腩大多數係半肥瘦腩，牛腩肉味香濃，經長時間鹵煮後，牛腩入口即化，而且唔黏牙。
牛什入面嘅牛筋、牛肚、牛腸都好入味，值得推介！今日突然想食雲吞，就點電吞牛腩雙拼 ($31+$6)。
雲吞細細粒有兩粒，係正宗廣東雲吞 style，豬肉同蝦嘅比例啱啱好，size 一口一個！唔係坊間嘅乒乓波雲吞，得個大字，冇肉味。
街坊老饕最識揀 牛腩炸魚皮雙拼。
創記炸魚皮好食到出晒名 。
如果自己一個人想食炸魚皮又食唔晒一碟嘅話，揀雙拼就啱喇！將炸魚皮放落牛腩湯入面浸一下，冇咁熱氣之餘又可以將原本淡味嘅炸魚皮升到另一層次（讚）！麵條方面，有粗麵、幼麵、河粉、米粉，分量唔算好多。
如果淨食牛腩麵唔加油菜，魚皮嘅話，我就要加底或者食撈麵喇！服務方面 街坊老店，遇到熟客街坊，老細/事頭婆會好似老朋友咁閒聊問候，其他客人就獨自享受自己嘅空間同美食，悠悠閒閒咁 。
每次嚟創記都感覺時間好似過得慢咗，而自己又會不知不覺咁，陷入回憶嘅思潮之中（那些年嘅少女時代）！
炸魚皮係我的最愛其實一路都麻麻地牛腩粉嗰類河粉麵，但自從同事帶左我去之後，我平均一星期都要去打咭一次........鋪頭細細座落於恒景商場嗰附近...中午時間都多上班人士去食..等位就真係在所難免喇今次我選擇左牛腩牛丸湯河，牛腩唔會好硬好肥，每件都半肥瘦嘅感覺，牛丸大大粒，雙拼有兩粒，有時都怕太飽食唔落😄😄主菜炸魚皮，呢度炸魚皮係連骨炸的，每件都有咬口，一件未食完已經想夾下一件😁😁值得encore哦
小秘書今日葵芳、荃灣一日遊，中午過到嚟葵芳，仲未有嘢落肚，路過「創記」嗅到香噴噴嘅牛什味，即時被吸引住👀 傳統嘅小食店，餐牌都寫喺牆上面，呢度嘅食物都以牛🐮為主，我見大部份人都係食緊牛什，我都跟吓風啦！師傅好快手，牛什米無兩分鐘就已經上枱，滷水汁將啲牛什炆到又淋又香，湯底夠哂熱，加埋啲生蔥，老師出緊馬，果然零捨不同😋 不過環境就比較逼夾，諗喺留喺度慢慢傾吓、講吓嘢... 呢度未必係你心水，但係簡簡單單$30埋單，係唔錯嘅選擇👍🏻
係附近藥房買完野, 順便黎食碗牛腩米先走。
話明老店, 開放式廚房, 裝修欠奉。
$27 一碗粉麵算抵食牛腩米 ($27)師父在幾件不同牛腩切出來的牛腩, 有肥有瘦, 有根有肉, 每碗有45件, 牛腩鹵得好腍, 半肥瘦正, 肉味濃, 不過 略嫌鹵水汁太淡淡然, 香味不足, 鹹度不夠, 湯頭直情無乜味, 全靠紅醋及辣椒油提味。
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創記小食店餐廳詳細資料：
- 創記小食店地址: 葵芳盛芳街10A號地下 Ching Kee Food Centre, G/ F,10 A Shing Fong Street, Kwai Fong,, Kwai Fong
- 創記小食店電話: 24272885
- 創記小食店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 創記小食店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在至尊雲吞麵內有任何傳播的風險，至尊雲吞麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳至尊雲吞麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，至尊雲吞麵同時建議採取以下措施*至尊雲吞麵 黃, 至尊雲吞麵 藍, (至尊雲吞麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
創記小食店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內創記小食店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳創記小食店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
創記小食店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳