爆丼屋 (山東街) 旺角
地址: 旺角山東街57號地下
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爆丼屋 (山東街)推介
人氣日式海鮮丼店，不時有人龍排隊。魚生堆得滿瀉如小山丘，份量驚人，推介北海道盛丼、火焰盛丼、爆盛慢燒牛肉丼。
旺角爆丼屋 (山東街)
| 餐廳分店 | 爆丼屋 (山東街) |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23322918 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
爆丼屋 (山東街)訂位
爆丼屋 (山東街)位於旺角區，詳細地址是旺角山東街57號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。爆丼屋 (山東街)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐爆丼屋 (山東街)餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 23322918 查詢訂座。爆丼屋 (山東街)優惠
爆丼屋 (山東街) 評價 相片
今日路過山東街，見到呢間<爆丼屋>不禁令我勁想食刺身，再加上實在太掛住日本啦🥺一於決定入去開餐店內樓底夠高，配上雲朵燈，加上每枱都有適當距離，令人感覺舒服😌🐟三段重大極上丼 吞拿魚腩加日本海膽 ，呢碗丼材料果然夠哂澎湃，未食已經令人好興奮🤩即刻要品嚐下吞拿魚腩先，食入口魚香味夠哂濃郁😜整個口腔已經被魚腩嘅油脂俘虜咗😊非常滿足！而日本海膽亦都好鮮甜，令人再三回味😋🐧制霸！鵝肝海鮮盛丼 海膽同樣夠哂鮮甜，又無腥味！帶子夠肥美，加上極厚鵝肝，配上少許芝麻襯托，入口即時溶化！碗丼有少少熱度，配上蛋漿，心中大叫「好好食呀！」🍧泡泡浴沙冰 呢杯飲品嘅賣相好特別😍淺藍色加上軟滑嘅忌廉，仲有鋪上少量焦糖爆谷，賣相真好似藍天與白雲一樣！我誓要將天空飲落肚🤣味道又唔會太甜，而且仲好解渴👍🏻🍨芒果魚缸沙冰 嘩🤩呢杯飲品大到真係可以放到條金魚落去游咁🤪唔怪之得叫做魚缸沙冰啦！豐富嘅芒果肉，沙冰仲要打得好幼細，加上忌廉，令到整杯沙冰勁軟滑
幾年前一開嘅時候已經幫襯過一次最近朋友提及佢哋嘅丼飯越嚟越吸引，所以就比佢捉左去食😂每款丼飯都配有味增湯 落單之後店員就會主動呈上個湯都幾足料幾有驚喜 飲落仲要幾濃郁入面配料好多 海帶 蘿蔔 紅蘿蔔 分量幾多下〰️制覇!鵝肝海鮮盛丼 $248對於帶子愛好者嘅我 完全比佢深深吸引住帶子有輕輕火灼過 食落好鮮甜好新鮮而上層仲有一塊 超 大 超 厚 嘅 鵝 肝！鵝肝燒過之後充滿油香 每啖都超濃油香真係超級邪惡 另外仲有個蛋黃係頂 爆開個下真係好治癒🤣蛋黃會慢慢滲入丼飯 加埋三文魚同海膽一齊食真係好正 成餐飯都好滿足不過唯一係其實佢嘅份量唔算好多 表示唔夠喉〰️ 三重大極上丼 $398 朋友衝住黎食嘅一款 個賣相真係不得了😂雖然丼飯細細碗 但圍左差唔多十片厚身拖羅而下面仲有蟹肉圍邊 同海膽係頂朋友都話拖羅幾高質 夠新鮮肥美 油脂分佈均勻我都偷食左咬蟹肉碎 鮮甜得黎份量都好多
呢間野久仰大名，但我就拖到過左幾年先幫襯🙆🏻♀️熊小編我都算係一個outdate既foodie🤣🤣 食呢間野絕對係會倒曬d野出黎🍣我邊食邊跌，好彩有隻碟係到裝住先姐🤣如果唔係浪費左我會好傷心💔 .#四重火山盛丼 $298我就鐘意夠多款，所以我嗌左由赤身x甜蝦x劍魚腩x帆立貝x紋甲魷魚混合而成既拖羅茸👍🏻隔離仲有鮮松葉蟹肉+海膽+三文魚子😍😍一次過食到幾樣真係好爽🤣🤣本身望落個飯量好少，但食食下估唔到又ok喎🥳.#三段重大極上丼 $398呢款名符其實係富貴丼🍣選用大拖羅及日本海膽，D油脂多到呢⋯好誇張！真係入口即溶，又超香魚油味，其實個價錢都反映左成件事😆而且有對比係真係食得出呢款海膽比起岩岩果款係完全唔同風味🤫呢款係更加濃厚，唔知岩岩果款係咪都係日本黎既呢～🇯🇵呢個丼同人share少少餸仲可以分享滋味😋冇咁易漏呀嘛😘.另外佢個味噌湯都超足料呀！呢個真係抵讚，啖啖餸冇hea交貨🤘🏻
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爆丼屋 (山東街)餐廳詳細資料：
- 爆丼屋 (山東街)地址: 旺角山東街57號地下 Big Bang Don (Shan Tung Street), G/ F,57 Shan Tung Street, Mong Kok
- 爆丼屋 (山東街)電話: 23322918
- 爆丼屋 (山東街)價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,微信支付
- FB專頁: 爆丼屋 (山東街) Facebook
更多爆丼屋 (山東街)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在坤記粥店內有任何傳播的風險，坤記粥店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳坤記粥店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，坤記粥店同時建議採取以下措施*坤記粥店 黃, 坤記粥店 藍, (坤記粥店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
爆丼屋 (山東街)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內爆丼屋 (山東街)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳爆丼屋 (山東街)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
爆丼屋 (山東街)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳