客家好棧 東涌
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客家好棧推介
東涌是香港人週末郊遊行山熱點，下次入東涌，不妨試試東環樓下的客家好棧，出發前先同朋友來個悠閒早茶，因為食得飽飽，是為了走更遠的路。早市時段由9:00至12:00，如果要趕得上抵食孖寶，就需要趕在11:00前下單。$26孖寶可選一飯/粥 + 一點心，相當抵食！大力推薦孖寶餐的滑雞飯，雞雖然有點肥膩，但味道好，肉質嫩滑。套餐另配了流沙奶皇包，上菜時驚喜了，猜不到是minions 造型的可愛包點，小朋友必定喜歡。茶樓其他的點心都相當不錯，值得再來！
東涌客家好棧
| 餐廳分店 | 客家好棧 |
|---|---|
| 地區 | 東涌 |
| 電話訂位 | 83008101 |
| 餐單 Menu | 客家菜,中菜館,少鹽少糖食店, |
| 人氣指數 | 413 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
客家好棧訂位
客家好棧位於東涌區，詳細地址是東涌迎康街6號東環商場1樓103-104號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。客家好棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐客家好棧餐單包括有客家菜,中菜館,少鹽少糖食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 83008101 查詢訂座。客家好棧優惠
客家好棧 評價 相片
東涌是香港人週末郊遊行山熱點，下次入東涌，不妨試試東環樓下的客家好棧，出發前先同朋友來個悠閒早茶，因為食得飽飽，是為了走更遠的路。
早市時段由9:00至12:00，如果要趕得上抵食孖寶，就需要趕在11:00前下單。
$26孖寶可選一飯/粥 + 一點心，相當抵食！大力推薦孖寶餐的滑雞飯，雞雖然有點肥膩，但味道好，肉質嫩滑。
套餐另配了流沙奶皇包，上菜時驚喜了，猜不到是minions 造型的可愛包點，小朋友必定喜歡。
茶樓其他的點心都相當不錯，值得再來！
東涌係美食沙漠真係人所共知，呢間客家好棧可以話係屋民嘅飯堂！落樓就飲到茶其實都幾幸福大部份點心都好好食，仲有好多冇創意嘅點心！真係要俾讚☺️👍🏾，啲姐姐可能服務開飲旲茶嘅伯伯，所以都幾好心機！除左收銀個亞姐.....
客家好棧嘅分店唔算多。
我都係搬左入黎東涌先開始知道有呢間酒樓。
客家好棧裝修唔似舊式酒樓，唔會淨係得圓枱，有提供兩人嘅卡位座。
餐廳服務員都普遍有禮，見面笑容滿分💯✨‼️但希望餐廳可以改善員工習慣長期帶手套這個問題。
例如岩岩幫客人收完野抹完枱轉頭可以用同一對手套擺新餐具或送餐給客人。
希望員工收完污糟野可以換對新手套🙏🏻 見到餐廳換左新餐牌，以為會加入一些新菜式。
但對比過後，發覺是沒有改變的。
而且客家好棧嘅點心種類我覺得係比其他酒樓少，例如呢度係冇提供腸粉。
我點左以下食物：✨鯪魚肉釀茄子一上碟嘅時候我都忍唔住嘩左一聲，因為鯪魚肉嘅份量一啲都唔孤寒，份量都算多，而炸到個表面好脆。
👍🏻 茄子軟熟。
✨鹹水角呢度啲炸物真係冇得頂。
鹹水角新鮮炸起，脹卜卜、好脆，中間軟熟，入口煙煙韌韌。
我食過好多間酒樓嘅鹹水角都係暖暖地，已經冧左。
呢間係我每次食都覺得好正🧡✨豉汁蒸鳳爪鳳爪唔係有咬口果啲，蒸得好冧。
入口啲骨好易甩出黎。
醬汁唔太鹹，岩岩好。
✨生炒牛肉飯炒得好有鍋氣，生菜亦好嫩。
炒飯粒粒分明，但偏油，飯粒油光滿怖。
一家人聚在一起為1歲姪女慶祝生日，親人比較喜歡吃中菜，所以就訂左一間房，安靜地慢慢傾下偈食下飯咁。
我們order 了套餐龍蝦伊麵 ~ 我仔仔主動添了兩碗，龍蝦夠彈。
魚 ~ 無記錯好似係斑， 但有點 over cook。
雞 ~ 蒸得剛好，好滑唔硬。
4小碟 ~ 我喜歡的小食。
炸物 ~ 一般。
鮑魚鴨腳配生菜~ 夠入味夠林， 鮑魚彈牙，我食了兩件 😁。
帶子炒蜜豆 ~ 有點點辣， 好野味。
瑤柱蛋白炒飯 ~ 炒得夠乾身。
壽包 ~ 唔太甜， 記得要趁熱食，凍左冇咁好味。
今日去客家好棧飲下午茶。
碗仔翅：好稀，但味道足嘅，亦都有冬菇肉絲呢啲料。
以前食過蜆介鯪魚球覺得幾好食。
呢個就咁酥炸鯪魚球，有啲普通。
仲要稻香有六粒呢度得四粒，明明同一個集團⋯⋯呢個家鄉芋絲煎薄撐嗰邊好脆，係飽肚之選。
蘿蔔糕同埋蝦餃，普通稻香有四粒呢度得三粒咋⋯⋯蘿蔔糕味道正常，但係蝦餃有少少怪味，可能唔新鮮。
個燒賣好特別，都未見過梅菜鋪面嘅燒賣。
我自己覺得味道同普通燒賣一樣，但係同行嘅就覺得好古怪唔好食負評。
但值得一讚嘅係員工嘅服務態度好好。
全場只有三個樓面一腳踢，但佢哋依然好有禮貌、好熱心、好勤快咁幫每一枱客人。
服務態度攞滿分💯。
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客家好棧餐廳詳細資料：
- 客家好棧地址: 東涌迎康街6號東環商場1樓103-104號舖 Hak Ka Hut, Shop103-104,1/ F, Century Link,6 Ying Hong Street, Tung Chung
- 客家好棧電話: 83008101
- 客家好棧價錢: $101-200
- 分類: 客家菜,中菜館,少鹽少糖食店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 客家好棧 Facebook
更多客家好棧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在博派麵館內有任何傳播的風險，博派麵館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳博派麵館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，博派麵館同時建議採取以下措施*博派麵館 黃, 博派麵館 藍, (博派麵館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
客家好棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內客家好棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳客家好棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
客家好棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳