澤記快餐飯店 柴灣
地址: 柴灣吉勝街10號熟食市場
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澤記快餐飯店推介
就算身為東區之友都未必會知道呢間隱世飯店😌 平日嘅下晝最多附近番工嘅黎食個快抵正嘅碟頭飯🥴 唔洗$40連餐飲，真係打工仔福祉😎👍🏻 不過最出名嘅，莫過於哩個巨型魚柳包，行過望到嘅都忍唔住「哇哇」聲🤤《巨型魚柳包》 $305 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟唔好問我幾多呎長🤪我淨係知分分鐘長過塊面🤣 魚柳長得黎有番咁上下厚度，唔係得個炸皮，魚柳肉仍然好鮮嫩，好滑溜，無雪藏味！包皮烘過，微焦好脆口，中間夾住千島醬、牛油同沙律菜，呢種港式魚柳包經典得來又好食😋 絕對係呢度嘅招牌包👏🏻《香辣牛腩撈》 $384 / 5 😋😋😋😋條條牛腩好粗身，肉質夠淋好入味👍🏻 不過精粹在撈丁嘅秘製XO醬😍 粒粒爽口嘅蝦米仔，又辣又麻，好惹味😍 辣到個嘴都紅埋😋🌶🌶🌶《炸雞髀撈》 $384 / 5 🤤🤤🤤🤤係即叫即炸嘅生炸雞髀，等咗大概15分鐘，絕對值得🤤👍🏻 生炸特色係皮薄肉嫩，一切開入邊嘅肉汁就流出嚟🤤 雞髀都算大隻，呢個價錢好抵食🥴👍🏻始終身處工業區，坐就唔會話好舒適，環境衛生亦欠奉，不過就可以品嚐到最地道又性價比高嘅港式風味❣️
柴灣澤記快餐飯店
| 餐廳分店 | 澤記快餐飯店 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 25567686 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 484 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
澤記快餐飯店訂位
澤記快餐飯店位於柴灣區，詳細地址是柴灣吉勝街10號熟食市場，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。澤記快餐飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐澤記快餐飯店餐單包括有港式等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25567686 查詢訂座。澤記快餐飯店優惠
澤記快餐飯店 評價 相片
就算身為東區之友都未必會知道呢間隱世飯店😌 平日嘅下晝最多附近番工嘅黎食個快抵正嘅碟頭飯🥴 唔洗$40連餐飲，真係打工仔福祉😎👍🏻 不過最出名嘅，莫過於哩個巨型魚柳包，行過望到嘅都忍唔住「哇哇」聲🤤《巨型魚柳包》 $305 / 5 🌟🌟🌟🌟🌟唔好問我幾多呎長🤪我淨係知分分鐘長過塊面🤣 魚柳長得黎有番咁上下厚度，唔係得個炸皮，魚柳肉仍然好鮮嫩，好滑溜，無雪藏味！包皮烘過，微焦好脆口，中間夾住千島醬、牛油同沙律菜，呢種港式魚柳包經典得來又好食😋 絕對係呢度嘅招牌包👏🏻《香辣牛腩撈》 $384 / 5 😋😋😋😋條條牛腩好粗身，肉質夠淋好入味👍🏻 不過精粹在撈丁嘅秘製XO醬😍 粒粒爽口嘅蝦米仔，又辣又麻，好惹味😍 辣到個嘴都紅埋😋🌶🌶🌶《炸雞髀撈》 $384 / 5 🤤🤤🤤🤤係即叫即炸嘅生炸雞髀，等咗大概15分鐘，絕對值得🤤👍🏻 生炸特色係皮薄肉嫩，一切開入邊嘅肉汁就流出嚟🤤 雞髀都算大隻，呢個價錢好抵食🥴👍🏻始終身處工業區，坐就唔會話好舒適，環境衛生亦欠奉，不過就可以品嚐到最地道又性價比高嘅港式風味❣️
每次到柴灣，都必經此茶檔食個魚柳包先安落！全因為呢度既魚柳係超巨型！！！用上原塊阿拉斯加龍脷，size 比一部iPhone Plus 更大，足足有20cm長‼️‼️麵包表面微微烘過，酥脆魚柳即叫即炸，麵包糠吉列外層不會過厚，炸到外層鬆脆入面嫩滑，加上千島醬、生菜及番茄，中和了油膩感🐠🍞巨型雞扒包是另一款招牌～雞扒煎得夠香之餘仲好juicy，同樣惹味！！而且size同魚柳包一樣很大塊！視覺效果非常震撼！澤記的包比正常的用料多很多，但下午茶連飲品都只是$30！非常高CP👍🏻
睇相見到呢度有巨型魚柳包覺得好吸引，所以嚟試下。
餐廳距離柴灣地鐵站步行幾分鐘，睇地址寫係熟食中心以為係有冷氣，原來係露天大排檔格局。
魚柳包係早餐同下午茶時段供應，當日三點幾嚟到，都等咗一陣先有位。
兩個人叫咗一個巨型魚柳包，一個香煎豬扒撈麵，兩杯凍檸茶。
巨型魚柳包 跟熱飲 $30 (凍飲加$3)雖然睇相已經有心理準備個魚柳包係好巨型，但一上枱嗰吓都嘩咗一聲即叫即炸嘅巨型魚柳係普通嘅雪藏龍利柳，吉列皮炸得好脆而且感覺唔油膩，魚柳食落肉滑無雪味，夾埋有酸瓜千島醬好好味。
香煎豬扒出前一丁撈麵 跟熱飲 $38 (凍飲加$3)撈麵有好多款餸可以揀，本身叫沙嗲牛肉但係賣晒，就叫咗煎豬扒。
豬扒係厚切，睇落似係半煎炸，食落好香口無咩鬆肉粉味。
撈麵係落咗辣椒油撈而且好香蝦米味，落單時叫咗少辣，唔太食得辣嘅都應該食到。
個魚柳包真係好巨型，所以我地兩個人最後食剩咗少少麵包。
下次嚟要試下沙嗲牛撈丁，不過可能要等天氣無咁熱先喇。
今日已經係第三次到訪e間大排檔第一次嘅時候係因為係附近工廈拿蛋糕未夠鐘又有d肚餓就是但搵個地方食點知好有驚喜e間餐廳係熟食中心應該算係大排檔無冷氣嘅其實都算係坐路邊e到聽講出名大件夾抵食幾出名嘅就係魚柳包同埋雞排包絕對無誇大成分距真係甘大魚柳係新鮮炸所以黎到熱辣辣好脆口雞排都好滑都係新鮮整所以個包都係脆唯一嘅問題就係距嘅醬比較多建議落單時候可以叫距少醬或者走醬不過呢可以係老餐廳e到嘅夥計都幾有性格架大家明啦最後係奶茶奶茶有茶香都好滑如果係凍飲都唔錯係有少少淡咯如果係早餐或者下午茶時段e兩個包都係包野飲只係$30真係非常抵食不過呢 黎得e D地方就預左要搭檯啦無辦法啦當生活體驗咯
今日嚟到澤記食咗個午餐(咖喱豬扒餐肉飯)連凍飲，每客盛惠$40，咖喱汁微辣帶少少甜味，薯仔有兩嚿(夠粉嫰)，豬扒相當大件，炸到金黃色，肉質都算幾鬆軟，飯粒一定OK，如果個咖喱汁可以冇咁甜就會更加好味！
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澤記快餐飯店餐廳詳細資料：
- 澤記快餐飯店地址: 柴灣吉勝街10號熟食市場 澤記快餐飯店, Cooked Food Market,10 Kut Shing Street, Chai Wan
- 澤記快餐飯店電話: 25567686
- 澤記快餐飯店價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 澤記快餐飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在漁灣村內有任何傳播的風險，漁灣村在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳漁灣村除了遵守預防及控制疾病的相關規例，漁灣村同時建議採取以下措施*漁灣村 黃, 漁灣村 藍, (漁灣村 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
澤記快餐飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內澤記快餐飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳澤記快餐飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
澤記快餐飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳