有咸有甜 樂富
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有咸有甜推介
星期三，我本來打算在「新蒲崗」享用「牛腩飯」晚餐之前，先在「新蒲崗」附近的地區找間食店，食完一碗包含有「雞肉」食材在內的熟食食品，作為晚餐裡面的「雞肉」一部分食品。本來我在「樂富站」旁邊的「樂富廣場」地庫舖位裡面，找到一間港式車仔麵食店，食店的名稱叫做「有咸有甜」，我正打算享用「有咸有甜」裡面的堂食車仔麵，當作我今晚晚餐裡面的「雞肉」食品。怎料我光顧「有咸有甜」之後，才發現現在的「有咸有甜」已經沒再提供堂食，所有食客現在無論任何時間光顧「有咸有甜」，都只能夠享用外賣自取食品而已。其實我絕對不介意在「有咸有甜」店舖裡面，以「立食」的方式享用「車仔麵」，可惜「有咸有甜」在這方面看似比較有點固執，堅持沒有提供堂食。所以我購買有「雞翼」、「牛腩」、「蘿蔔」作為餸菜，粗麵底的三餸「車仔麵」。至於「有咸有甜」「車仔麵」湯底屬於一般辣味湯底，但是店員告訴我可以選擇為「車仔麵」，另外加入甜味「海鮮醬」作為調味醬料。所以我最後付款購買了一碗，另外加入甜味「海鮮醬」的三餸「車仔麵」，然後攜帶「車仔麵」，在「樂富」乘坐專綫小巴前往「新蒲崗」享用「牛腩飯」晚餐。至於「有咸有甜」廚房製造，有「雞翼」在裡面的甜味「海鮮醬」港式「車仔麵」食品，就要等到我在「新蒲崗」食完「牛腩飯」晚餐之後，回到「西貢」才開始享用。結果我回到「西貢」之後，一打開「有咸有甜」「車仔麵」的碗蓋之後，就發現「粗麵」麵條已經把大部分「車仔麵」湯汁吸收得接近七七八八，就連甜味「海鮮醬」也幾乎完全融入「粗麵」麵條裡面，湯汁變成了撈麵汁。所以我本來偏向辣味的「有咸有甜」車仔麵，最後因為加入甜味「海鮮醬」調味料，而變成了甜味「車仔麵」。而且「車仔麵」湯汁被麵條吸收殆盡，所以本來偏向「湯麵」的「車仔麵」，最後變成了「撈麵」。幸好我的「車仔麵」麵底只是選擇了「粗麵」而已，如果我的「車仔麵」麵底選擇「河粉」的話，或許我的「車仔麵」最後已經變成了一堆口感軟趴趴，筷子怎樣夾也夾不起的「河」碎片了。「蘿蔔」跟「牛腩」都已經完全吸收「海鮮醬」裡面的甜味，所以味道都變得很甜。而且「牛腩」經過我長時間光顧其他食店，享用其他食品之後，「牛腩」實際口感還未完全變韌變硬，牙齒未算難以把「牛腩」撕開嚼爛。至於「雞翼」的實際製成品肉質不算很肥美，而且「雞翼」已經完全吸收湯汁，等候太長時間才享用，所以「雞翼」擱置太久，肉質已經變冷，口感也變得有點乾燥。反而「蘿蔔」口感軟腍程度依然，最少許值得欣賞的食品。最可惜還是現在的「有咸有甜」已經沒有再安排提供堂食，即使我提早一點光顧，應該也沒有機會在「有咸有甜」裡面享用堂食「車仔麵」，畢竟不是所有人都能夠完全接受什麼「安心出行」的。
樂富有咸有甜
| 餐廳分店 | 有咸有甜 |
|---|---|
| 地區 | 樂富 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 405 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
有咸有甜訂位
有咸有甜位於樂富區，詳細地址是樂富聯合道198號樂富廣場UG3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。有咸有甜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐有咸有甜餐單包括有港式等美食，付款方式有付款。有咸有甜優惠
有咸有甜 評價 相片
星期三，我本來打算在「新蒲崗」享用「牛腩飯」晚餐之前，先在「新蒲崗」附近的地區找間食店，食完一碗包含有「雞肉」食材在內的熟食食品，作為晚餐裡面的「雞肉」一部分食品。
本來我在「樂富站」旁邊的「樂富廣場」地庫舖位裡面，找到一間港式車仔麵食店，食店的名稱叫做「有咸有甜」，我正打算享用「有咸有甜」裡面的堂食車仔麵，當作我今晚晚餐裡面的「雞肉」食品。
怎料我光顧「有咸有甜」之後，才發現現在的「有咸有甜」已經沒再提供堂食，所有食客現在無論任何時間光顧「有咸有甜」，都只能夠享用外賣自取食品而已。
其實我絕對不介意在「有咸有甜」店舖裡面，以「立食」的方式享用「車仔麵」，可惜「有咸有甜」在這方面看似比較有點固執，堅持沒有提供堂食。
所以我購買有「雞翼」、「牛腩」、「蘿蔔」作為餸菜，粗麵底的三餸「車仔麵」。
至於「有咸有甜」「車仔麵」湯底屬於一般辣味湯底，但是店員告訴我可以選擇為「車仔麵」，另外加入甜味「海鮮醬」作為調味醬料。
所以我最後付款購買了一碗，另外加入甜味「海鮮醬」的三餸「車仔麵」，然後攜帶「車仔麵」，在「樂富」乘坐專綫小巴前往「新蒲崗」享用「牛腩飯」晚餐。
至於「有咸有甜」廚房製造，有「雞翼」在裡面的甜味「海鮮醬」港式「車仔麵」食品，就要等到我在「新蒲崗」食完「牛腩飯」晚餐之後，回到「西貢」才開始享用。
結果我回到「西貢」之後，一打開「有咸有甜」「車仔麵」的碗蓋之後，就發現「粗麵」麵條已經把大部分「車仔麵」湯汁吸收得接近七七八八，就連甜味「海鮮醬」也幾乎完全融入「粗麵」麵條裡面，湯汁變成了撈麵汁。
所以我本來偏向辣味的「有咸有甜」車仔麵，最後因為加入甜味「海鮮醬」調味料，而變成了甜味「車仔麵」。
而且「車仔麵」湯汁被麵條吸收殆盡，所以本來偏向「湯麵」的「車仔麵」，最後變成了「撈麵」。
幸好我的「車仔麵」麵底只是選擇了「粗麵」而已，如果我的「車仔麵」麵底選擇「河粉」的話，或許我的「車仔麵」最後已經變成了一堆口感軟趴趴，筷子怎樣夾也夾不起的「河」碎片了。
「蘿蔔」跟「牛腩」都已經完全吸收「海鮮醬」裡面的甜味，所以味道都變得很甜。
而且「牛腩」經過我長時間光顧其他食店，享用其他食品之後，「牛腩」實際口感還未完全變韌變硬，牙齒未算難以把「牛腩」撕開嚼爛。
至於「雞翼」的實際製成品肉質不算很肥美，而且「雞翼」已經完全吸收湯汁，等候太長時間才享用，所以「雞翼」擱置太久，肉質已經變冷，口感也變得有點乾燥。
反而「蘿蔔」口感軟腍程度依然，最少許值得欣賞的食品。
最可惜還是現在的「有咸有甜」已經沒有再安排提供堂食，即使我提早一點光顧，應該也沒有機會在「有咸有甜」裡面享用堂食「車仔麵」，畢竟不是所有人都能夠完全接受什麼「安心出行」的。
35蚊一碗面 個湯又好味 辣汁夠辣 生菜魚肉份量多先22蚊一碗真係好抵 大大份好抵食 支持小店 唔想再幫襯大集團 次次放工行過必買 老闆又好禮貌 抵讚 支持香港本地小店 加油！！！！！
放工肚餓行過唸住食個燒賣，個呀姐又唔知自己係到做緊乜，成間店4個人係到都唔識清單，個個望住某一個呀姐做單，我要個燒賣都等左5分鐘，仲要唔俾籤我食都算，6點後唔可以堂食我知，佢連蓋，袋同籤都唔俾我，唔通叫我就咁企係街食？有個大年紀既呀婆整野食又唔帶手套又冇禮貌，以後都唔會去食！
呢間車仔麵由以前未裝修，到而家裝修轉左位置個車仔麵比以前好食得多有車仔麵，小食，碗仔翅等等。
呢排成為我lunch 經常去食既地方，而且都會叫車仔麵三餸麵$35 好平必點: 1. 魷魚 🦑有自家製醬汁好入味(基本上每次都會點）2. 肉用厚切午餐肉3.牛柏葉夠爽口湯底:咖喱汁 and 自家製蒜蓉汁老實話兩個醬都好味，可以試哂佢or 你可以兩溝。
個人偏好蒜蓉汁多的大大碗，價錢底，味道又不錯員工都好有禮貌，比心機，努力經營香港加油
以前好喜歡呢度車仔麵及三寶，而家完全兩回事。
聽講師傅不同了。
三寶嘅炸魚旦真係超唔掂。
車仔麵雖然未及從前，但算仍然可以接受。
但牛腩太乾又硬。
整體來說，只可以說仍然懷念以前嘅味道。
您對於樂富餐廳「有咸有甜」有何comment？
有咸有甜餐廳詳細資料：
- 有咸有甜地址: 樂富聯合道198號樂富廣場UG3號舖 有咸有甜, Shop3, U G, Lok Fu Shopping Centre,198 Junction Road, Lok Fu
- 有咸有甜電話:
- 有咸有甜價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 有咸有甜 Facebook
更多有咸有甜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bistro Wellington內有任何傳播的風險，Bistro Wellington在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bistro Wellington除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bistro Wellington同時建議採取以下措施*Bistro Wellington 黃, Bistro Wellington 藍, (Bistro Wellington 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
有咸有甜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內有咸有甜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳有咸有甜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
有咸有甜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳