葡國美食天地 氹仔舊城區
地址: 氹仔舊城區生央街15C-D號
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葡國美食天地推介
由兩位葡國人開設，有不少罕見的葡國菜及炭燒海鮮，燒野豬頗受歡迎。
氹仔舊城區葡國美食天地
| 餐廳分店 | 葡國美食天地 |
|---|---|
| 地區 | 氹仔舊城區 |
| 電話訂位 | +85328825354 |
| 餐單 Menu | 葡國菜, |
| 人氣指數 | 507 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
葡國美食天地訂位
葡國美食天地位於氹仔舊城區區，詳細地址是氹仔舊城區生央街15C-D號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。葡國美食天地幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐葡國美食天地餐單包括有葡國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328825354 查詢訂座。葡國美食天地優惠
葡國美食天地 評價 相片
叫咗芝士75，出了個小芝士叫左魚，165左右，食上去好似放咗好耐然後再整返熱嘅嗰種叫左牛扒，個牛扒個形狀似腫瘤咁，唔知佢焗定煮，咬左成幾分鐘都未咬爛，185左右
冬大過年🎉帶著一家大細「過大海」團圓冬至晚飯🥘選擇去官也街試食一間比較親民價嘅葡國餐廳由於冬至兼星期日，一定要預早book位，否則「摸門釘」餐廳裝修都算乾淨企理，但枱同枱之間實在有啲擠迫外脆內鬆軟，空氣感十足塗抹牛油或沾枱上嘅橄欖油、黑醋，好食八爪魚非常鬆軟加入黑橄欖、洋蔥粒拌勻淋上用橄欖油製成嘅沙律醋汁～醒胃喱個「葡國鹹魚球」炸得酥脆、幾綿滑食得出馬介休份量較薯蓉多啲有酒香、有蒜香，蜆肉飽滿但就overcooked咗，啲蜆肉大部份離殼外脆炭香有肉汁，但就稍微韌咗啲不過證明冇落鬆肉粉飯粒充滿濃濃海鮮味，食落鮮甜配料非常多～魷魚、蜆、大蝦、青口、螃蟹BTW～逢星期一休息喱度地方唔大，想食就打電話book位穩陣人均消費$250～CP值OK
數數手指都醒唔起幾耐無嚟過澳門飲飲食食，應該都有兩三年左右?今日請咗一日假同屋企人一齊過大海辦理私人事，順道嚟食好西近年澳門百花齊放，除咗一向都出名嘅葡國菜之外，連帶開咗好多唔同類型嘅小店或者外國餐廳都進駐澳門，已經唔再係局限於只有葡國菜出名嘅情況。
其實都係一件好事，擁有雙重身份嘅我都希望澳門經濟環境越黎越好，唔再係以前單單以賭場作招徠嘅一個地方，單以美食都可以吸引到世界各地遊客到澳門旅遊由於我哋都係臨時決定晚餐去葡國美食天地，所以無係事前打電話訂枱。
不過都聞說呢間餐廳都好受歡迎 (特別係當地葡國人)，辦理完正事之後就坐賭場巴士向官也街出發啦去到餐廳問下佢哋可唔可以安排今晚嘅訂枱，好幸運地可以安排到6:30 大約6:20左右我哋再返到黎餐廳，已經見到有一條短短嘅人龍係門外等餐廳開門 (晚市開6:30)，當中不乏葡國家庭及外國人。
餐廳準時係6:30開門，餐廳內裡以四人枱或提供俾家庭用嘅長枱為主，以我所記得就無二人枱。
環境寬敞，冷氣夠涼快餐廳不設搭枱，即使係兩個人入座都會安排整張四人枱俾你。
可以坐得舒舒服服，唔洗怕要同人撘枱或者人多時要將枱一分為二。
餐廳裝修懷舊而不失典雅，牆壁貼上部份報章報道，原來餐廳曾經得到米芝蓮榮譽，難怪餐廳咁多人慕名而來除咗主菜牌、酒牌外，仲有另一個較細小嘅是日推介。
菜式價錢中等，無我想像中高昂。
最後我哋點咗是日推介裡面嘅磨菇牛扒 (好似MOP128?)、炒蜆 (MOP138)、炸馬介休球 (MOP45)，仲有兩罐芬達汽水 (留意返，餐廳無免費水提供)侍應服務態度幾親切主動，工作快而有效率，亦都會主動向客人推介菜式，現今餐廳要得到咁好嘅服務除非係五星級酒店。
落單後，侍應送上餐前麵包，係偏硬嘅豬仔包。
麵包按人頭配給，溫度係微暖以上，麵包表面頗為脆身，一拎上手已散到成碟都係內裡充滿麵粉香氣，新鮮麵包從來都唔需要加鹽加醋都咁好食！然後其他食物都陸續上枱 🌟炸馬介休球 一碟3件，新鮮炸起，切開一半時仲有熱氣冒出。
清晰見到一絲絲馬介休，內裡混合少許芫荽作調味，唔會過鹹🌟炒蜆 上菜時真係大碟到令我哋嘩嘩聲啲蜆多到成座山咁！炒蜆以橄欖油、白酒、芫荽、辣椒調味，白酒味非常濃郁！蜆肉粒粒飽滿，鮮甜之餘仲完全無沙！真係一隻接一隻咁狂食啲汁用黎點餐包食都好唔錯🌟磨菇牛扒 磨菇牛扒煎到大約七成熟，生熟程度剛剛好。
好香濃嘅牛味，肉質唔算太嫩，但亦都唔會好似食柴皮咁伴碟嘅薯條係新鮮即炸，條條都好粗身。
磨菇份量幾多，磨菇汁煮得好好唔會過咸或太濃而搶走牛扒嘅肉味埋單大約MOP440450 (確實價錢唔記得咗)，都算幾抵食，起碼食完出黎係飽肚嘅。
聽到隔離枱本身想點葡式芝士但侍應話已經賣哂，當時只係7點左右，睇黎葡式芝士係好受歡迎
五月二日，到澳門玩樂，見識到新馬路的人山人海，避開人潮便過氹仔搵食，雖然冇預訂，但排隊 walk in 也成，一於在此開餐。
二口子食量不大，故此只點了馬介休球、燒羊扒、燒𩶘魚及一杯生啤便算了。
馬介休球雖然叫做球，但呈長條形，和其他的餐廳所供應的球形不同，但是一吃下，正啊，味道調教得不錯，也吃到了碎了的馬介休，加上熱度未減，好吃！羊扒有4件，加上配菜，份量十足。
本來要五成熟，可以上碟一看，燒得太熟了，除了在最厚處的內部尚有少少粉紅外，其餘全熟。
還幸味道不差，羊騷味很少，肉質細嫩，蘸了隨上的薄荷，配合得宜，替過熟的羊爭回不少分數。
燒魚是平實的烤熟，加上了點點海鹽及檸檬汁，魚烤得啱啱好，魚熟而皮不會太燶，鮮魚味道充盈，Good!食飽飲罷，滿意而回，全餐連加一要$475，算是物有所值了。
生日晚餐，選了在官也街附近的葡國美食天地，這間小店之前都沒留意，朋友介紹下，再和幾間葡國菜餐廳比較，選了這間。
.中午剛巧也在這邊吃，就walkin訂位，book到即晚8點，較早的時間就full了。
.麵包是偏硬的口感這裡沒水供應，要另外買的，這支二十多元也可接受。
海鮮飯$168留意海鮮飯有兩種，西班牙海鮮飯應是較乾身的，浸湯的是叫海鮮飯，沒西班牙。
海鮮飯的湯有濃郁的番茄味，帶著鮮味，十分好味，平時不愛吃飯的我，也吃了好多飯，因為我喜歡濕吃。
海鮮有蝦、蟹、青口、魷魚等，雖不算上等新鮮，也可以啦。
.燒牛肋骨$145像平常見的牛仔骨，骨多肉少，較多脂肪，吃得的肉便更少，但它燒到好香，也可一吃，薯條質感實在，炸得剛好。
.Sangria $96難得好喝的Sangria，紅酒易入口，不苦不澀，不用大量果汁來掩飾，主味還是紅酒，但有少少果味，果香，最尾還可以把酸酸甜甜的橙吃掉。
.有美酒，有美食，這生日晚餐吃得很愜意。
近年著重健康，少吃甜點了，也可以不吃蛋糕。
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葡國美食天地餐廳詳細資料：
- 葡國美食天地地址: 氹仔舊城區生央街15C-D號 A Petisqueira, 15 C- D Ruade S. Joao, Vilade Taipa
- 葡國美食天地電話: +85328825354
- 葡國美食天地價錢: $101-200
- 分類: 葡國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 葡國美食天地 Facebook
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為減低冠狀病毒病在順德菜館內有任何傳播的風險，順德菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳順德菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，順德菜館同時建議採取以下措施*順德菜館 黃, 順德菜館 藍, (順德菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
葡國美食天地在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內葡國美食天地應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳葡國美食天地建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
葡國美食天地餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳