點心棧 深水埗
地址: 深水埗富昌邨富昌商場地下28號舖
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點心棧推介
Always busy here for good reason. clean environment. Delicious dim sum and good prices. We ate many dishes and unlimited tea too. Custard buns are amazing!
深水埗點心棧
| 餐廳分店 | 點心棧 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,點心,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 413 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
點心棧訂位
點心棧位於深水埗區，詳細地址是深水埗富昌邨富昌商場地下28號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。點心棧幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐點心棧餐單包括有港式,點心,中式包點,中菜館等美食，付款方式有現金付款。點心棧優惠
點心棧 評價 相片
Always busy here for good reason. clean environment. Delicious dim sum and good prices. We ate many dishes and unlimited tea too. Custard buns are amazing!
在深水埗富昌邨富昌商場內，有這麼一家街坊點心店「點心棧」，點心水準雖未至於驚豔，但簡單的一頓午餐，吃了五碟水準不差的點心和一盅盅頭飯，埋單計數，也只不過是一百元多一點，確是「棧」！吃了甚麼呢？有「蝦餃」（$12）、「魚肚棉花雞」（$17）、「黃金流沙包」（$12）、「腐皮卷」（$18）、「上湯水餃」（$20）和「香茜牛肉飯」（$19）。
「蝦餃」雖然只得兩隻，皮也不夠薄，勝在大隻，餡料也多，都算及格。
「魚肚棉花雞」是自己從小到大都喜歡吃的點心，這兒的也做得不錯，雞件、冬菇和最重要的魚肚索了汁後都夠入味，好吃。
「黃金流沙包」外皮金黃香脆，裡面亦十分流沙，水準不俗。
「腐皮卷」同樣炸得十分香脆，餡料、味道都見對辦。
「上湯水餃」有六隻之多，散尾水餃看來甚為正宗，水餃內的餡料既多，味道也不錯，特別是餡料內下了不少木耳絲，吃來甚為爽口，自己頗為喜歡。
「香茜牛肉飯」反而是水準較弱的一環，普普通通，無甚特別。
不過也不苛求了吧，每人才五十元多的價錢，五道點心，一盅盅飯，整體味道不差，吃得飽飽的，還想怎樣？
過年之後，與家人去過飲茶，但在下一個人似乎還未去過，於是便獨自去飲茶。
然而稠涱在那區飲茶之際，無意間發現在富昌村有間點心店，於是在無心插柳下，便去了富昌村。
點心棧位處於富昌商場內，倘若乘搭地鐵，在南昌站下車，出了地鐵站後步行三幾分鐘便可到達，可謂十分便利。
店內以圓枱為主，而且較擠迫，沒有坐得那麼舒適，不過這是點心專門店一向的作風。
內裡裝飾也較中式化，店員制服都以華服為主。
點心紙向來都是點心店必備的，食客可以自由地勾選心水點心，吃得不夠的話，當然可以再劃過加單，總之吃到夠為止。
店員為在下開了一壼鐵觀音，是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。
鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，原是鐵觀音茶樹。
亦有另一種說法，鐵觀音的名稱，乃清乾隆皇帝所賜芸芸。
鐵觀音茶色金黃，濃艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。
泡飲茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味；香氣馥郁持久，有「七泡有餘香」之譽。
先上桌的點心，是黃金流沙包，包身金黃而有厚度，當咬下包身至裂口蓬開，內裡的蛋黃迅即流出，而且一發不可收拾，大量的蛋黃湧至裂口，不得不把包身豎起，避免造成浪漫，可見其流心程實在驚人。
碧綠帶子腸粉。
帶子腸粉也許未必每間點心店都有，既然有綠，就來一碟。
粉皮略為帶厚，不是晶瑩剔透的，但是都算幾滑，帶子亦鮮甜，當中的菜也非常之脆。
水晶皮鮮蝦餃皇。
假餃皮確實夠薄，可是卻摺口卻有點爆開，未能黏黐，幸好只是小部分，未見太過嚴重。
鮮蝦確實爽口彈牙，完全沒有死實現象，蝦仁總算新鮮。
鮮蝦腐皮卷。
又係蝦仁，正如剛才說過，蝦仁確實爽口，今勻用上腐皮包裹著，卻另一食法。
腐皮煎得也很脆口，兩者加上來，變得又脆又爽口，口感都幾豐富的。
整體來說味道不俗，只是腸粉有點遺憾，但問題不大。
12:30 WALK 與老婆WALK IN 到, 即刻有位, 開左壺鐵觀音就開始點菜叫左五樣野, 各具特色. 腸粉細滑, 燒賣爽口, 蝦餃彈牙值得再去唔洗加一兩人食飽飽, 埋單八十幾~
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點心棧餐廳詳細資料：
- 點心棧地址: 深水埗富昌邨富昌商場地下28號舖 點心棧, Shop28, G/ F, Fu Cheong Shopping Centre, Fu Cheong Estate, Sham Shui Po
- 點心棧電話:
- 點心棧價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,中式包點,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 點心棧 Facebook
更多點心棧相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Finding Daisy內有任何傳播的風險，Finding Daisy在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Finding Daisy除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Finding Daisy同時建議採取以下措施*Finding Daisy 黃, Finding Daisy 藍, (Finding Daisy 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
點心棧在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內點心棧應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳點心棧建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
點心棧餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳