King Ludwig Beerhall 灣仔
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King Ludwig Beerhall推介
閒日晚上嚟到King Ludwig Beerhall, 四周唔係好多枱客, 估唔到閒日仍然有駐場唱歌表演, 有歌聲伴隨住德國酒肉美食, 份外有氣氛!脆皮燒豬肘配酸椰菜薯仔, 侍應會拎上枱先show up一下完整脆皮外層俾你睇睇, 然後就會好貼心咁問要唔要幫你砌開, 所以呢張相係已經砌咗嘅樣 講返味道口感先 肉帶鹹香, 伴隨嘅皮層夠脆口, 嚟得德國餐廳唔食呢個就好似冇嚟過咁呀!!!德國香腸拼盤, 可以一次過食到3款腸, 唔會咁dry. 之前食過其他德國餐廳係一大條香腸打圈疊住上, 雖然咁樣只係試到一款, 但感覺更有風味! 由於兩碟配菜都一樣係酸菜&薯角, 再加埋濃重味厚嘅鹹豬手同香腸, 此刻加一杯啤酒足以坐上一、兩小時享受這酒肉之夜!!
灣仔King Ludwig Beerhall
| 餐廳分店 | King Ludwig Beerhall |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 德國菜, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
King Ludwig Beerhall訂位
King Ludwig Beerhall位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓2號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。King Ludwig Beerhall幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐King Ludwig Beerhall餐單包括有德國菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。King Ludwig Beerhall優惠
King Ludwig Beerhall 評價 相片
閒日晚上嚟到King Ludwig Beerhall, 四周唔係好多枱客, 估唔到閒日仍然有駐場唱歌表演, 有歌聲伴隨住德國酒肉美食, 份外有氣氛!脆皮燒豬肘配酸椰菜薯仔, 侍應會拎上枱先show up一下完整脆皮外層俾你睇睇, 然後就會好貼心咁問要唔要幫你砌開, 所以呢張相係已經砌咗嘅樣 講返味道口感先 肉帶鹹香, 伴隨嘅皮層夠脆口, 嚟得德國餐廳唔食呢個就好似冇嚟過咁呀!!!德國香腸拼盤, 可以一次過食到3款腸, 唔會咁dry. 之前食過其他德國餐廳係一大條香腸打圈疊住上, 雖然咁樣只係試到一款, 但感覺更有風味! 由於兩碟配菜都一樣係酸菜&薯角, 再加埋濃重味厚嘅鹹豬手同香腸, 此刻加一杯啤酒足以坐上一、兩小時享受這酒肉之夜!!
放工嚟到灣仔呢間德國餐廳，燈光昏暗，座位闊落，幾好feel喎！坐低嘅時間仲係happy hour時段，侍應提醒我哋要飲嘢就趁happy hour落單，抵d ga嚟得德國餐廳，就梗係要食返隻燒豬手啦，我哋仲order左沙律，薯餅，pasta!先來一個煙三文魚蘆筍沙律沙律簡簡單單，清淸地，係一個唔錯嘅前菜。
跟住就到薯餅，呢個真係好好味！薯餅其實係切左一絲絲再壓成薯餅的，煎得又香又脆，加埋啲蝦同帶子同埋好正嘅香草忌廉汁一齊食，個味道同個質感都非常搭配！一碟得兩件，真係嫌佢唔夠喉呀然後就到意粉！個天使麫煮到岩岩al dente, d 海鮮份量都幾多！帶子最好味，鮮甜又大隻；大蝦都幾好，夠哂爽口！又係叫左香草忌廉汁，哈哈，呢個汁真係配咩都幾好食之後就到今晚嘅重頭戲 燒豬手相信係即叫即燒的，上枱仲熱辣辣！侍應仲好好人咁幫我地起晒肉，方便大家進食！豬手啲皮都算鬆脆，係有啲邊邊位就有少少硬。
整體幾好味，雖然有啲heavy, 有啲滯，不過佢配菜有啲酸椰菜，食完都幾開胃，咁又可以食多兩件豬手啦Overall呢間餐廳都唔錯，食到中段仲有live唱歌，都幾好feel架；而且餐廳唔算多人，唔會趕人走，啱晒幾個朋友坐低慢慢傾下計。
$110 再加一有一個德式自助午餐，有任食沙律，薄餅，香腸及炸雞鎚都可以接受。
自助沙律吧都有好多蔬菜選擇，有新鮮的沙律菜，好甜的南瓜，但好多放上層的蔬菜個面都加左沙律醬上面，有點奇怪！另外，有部分蔬菜加了好多調味料，食唔到本身應該有的味道！反而到薄餅，香腸，炸雞鎚就比較淡口同多肉，廚師們都成日睇住拎哂未而去ｒｅｆｉｌｌ。
最尾因為現場食物種類唔多，另外加錢叫左個西冷牛扒，不過就唔算是厚切，叫左７成熟，上到檯就剛剛熟哂最最後就上埋個甜品－抺菜蛋糕，不過不失。
假日自助午餐，由中午十二點開始，有德國啤酒屋必有的豬手及香腸，燒牛仔肉，三文魚，各款沙律菜味道不錯。
其它食物款式也很多。
芝士焗燒烤菇味道幾好，還有即炒的意粉。
甜品也有不少選擇，例如各式蛋糕，雪糕是杯裝Dreyer's。
自助餐包括一杯飲品，也可以選擇汽水檸檬茶或啤酒一杯。
但啤酒不可選擇麥啤/白啤，是指定了盧雲寶。
上班經常經過這家餐廳，這次是第一次到這裡吃午餐。
餐湯很好喝，十分足料，喝了整碗便已經25%飽。
我們的座位鄰近自助沙律吧，方便出入，不過自助沙律吧的選擇不多，而且食物的味道一般。
沙律吧中值得一讚的是豆芽菜和三盆沙律菜，沙律菜的味道清新，醬汁選擇有5種。
吃了一盤沙律後，50%飽。
我們怕吃不下主菜，都不敢再拿。
等了十多分鐘，主菜來了！主菜份量適合女生食用，男生的話建議自助沙律吧多吃一滿盤，哈哈！太久沒吃牛扒的我不小心叫了7成熟，肉質有點硬，建議大家想吃牛扒的話叫5成熟。
甜品送到時，我們都「反晒肚」，5人吃3份。
別看這甜品好像很膩，其實味道很清新。
蛋糕底部是海綿蛋糕，沒有芝士蛋糕的膩，加上海綿蛋糕上層的士多啤梨果醬，果醬中有碎士多啤梨，酸酸甜甜，吃了一小口就沒了，真的後悔把自己的蛋糕退給侍應啊！
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King Ludwig Beerhall餐廳詳細資料：
- King Ludwig Beerhall地址: 灣仔皇后大道東213號胡忠大廈2樓2號舖 King Ludwig Beerhall, Shop2,2/ F, Wu Chung House,213 Queens Road East, Wan Chai
- King Ludwig Beerhall電話:
- King Ludwig Beerhall價錢: $201-400
- 分類: 德國菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: King Ludwig Beerhall Facebook
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為減低冠狀病毒病在Club Basement內有任何傳播的風險，Club Basement在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Club Basement除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Club Basement同時建議採取以下措施*Club Basement 黃, Club Basement 藍, (Club Basement 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
King Ludwig Beerhall在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內King Ludwig Beerhall應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳King Ludwig Beerhall建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
King Ludwig Beerhall餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳