Maison Eric Kayser 灣仔
地址: 灣仔皇后大道東248號地舖
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Maison Eric Kayser推介
Maison Eric Kayser 係法國知名麵包糕店品牌，開業超過二十年係世界各地都有分店。鋪頭雖然係以售賣麵包甜品為主，但亦設堂食地方售賣輕食同咖啡。.其實雖然三文治簡簡單單就可以Grip & Go! 但餐廳有落地大玻璃，繁忙午市既人流都不算多，環境舒服適合坐低慢慢歎杯咖啡再上路。.✨推薦餐點✨1️⃣Serrano & Mozzarella Sandwich 💲75⭐️4.5/5我的最愛：最常叫既三文治係呢個Serrano：煙燻火腿、水牛芝士、鹽醃切件蕃茄配火箭菜，麵包就用上意大利軟包。高納之選煙燻火腿 + 鹽醃切件蕃茄配麵包鹹香感重特別開胃，我已經食過好多次暫時都未厭倦。唔好以為三文治唔飽肚，Maison Eric Kayser Sandwich 其實好大份，我懷疑有8吋長，女仔其實半份+一杯咖啡已經會夠。.2️⃣Smoked Salmon & Chia Seeds Sandwich 💲70⭐️3.8/5健康之選三文治配搭有煙三文魚、奶油芝士菠菜、紅蔥頭，麵包用上健康系奇亞籽包。奇亞籽麵包黃黃地色口感都唔差。.3️⃣Croissant 💲20⭐️4/5牛角包係佢地名物之一，堂食會幫你再翻烘熱辣辣，牛油味濃非常酥軟可口，但份量比一般大，試過有一兩次早餐配咖啡食唔哂。.4️⃣Coleslaw (S) 💲35⭐️4.5/5口痕間唔中會叫椰菜沙津食下，雖然明知沙津醬邪惡。但呢個 Coleslaw 配三文治食係一絕。.5️⃣Cappuccino 💲35⭐️4/5呢到既咖啡質素幾高幾有誠意，絕對比一般連鎖咖啡店/麵包店出品好。.6️⃣Sourdough 💲2x3.5/5唔係太多麵包鋪有酸種麵包買，作為Sourdough控間唔中都會扮健康買番少少番屋企當小食。.不專業食評 nei.foodie
灣仔Maison Eric Kayser
| 餐廳分店 | Maison Eric Kayser |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 31071380 |
| 餐單 Menu | 法國菜,麵包店,咖啡店, |
| 人氣指數 | 462 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Maison Eric Kayser訂位
Maison Eric Kayser位於灣仔區，詳細地址是灣仔皇后大道東248號地舖，餐廳寬敞座位數目共有24個。Maison Eric Kayser幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Maison Eric Kayser餐單包括有法國菜,麵包店,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 31071380 查詢訂座。Maison Eric Kayser優惠
Maison Eric Kayser 評價 相片
Maison Eric Kayser 係法國知名麵包糕店品牌，開業超過二十年係世界各地都有分店。
鋪頭雖然係以售賣麵包甜品為主，但亦設堂食地方售賣輕食同咖啡。
.其實雖然三文治簡簡單單就可以Grip & Go! 但餐廳有落地大玻璃，繁忙午市既人流都不算多，環境舒服適合坐低慢慢歎杯咖啡再上路。
.✨推薦餐點✨1️⃣Serrano & Mozzarella Sandwich 💲75⭐️4.5/5我的最愛：最常叫既三文治係呢個Serrano：煙燻火腿、水牛芝士、鹽醃切件蕃茄配火箭菜，麵包就用上意大利軟包。
高納之選煙燻火腿 + 鹽醃切件蕃茄配麵包鹹香感重特別開胃，我已經食過好多次暫時都未厭倦。
唔好以為三文治唔飽肚，Maison Eric Kayser Sandwich 其實好大份，我懷疑有8吋長，女仔其實半份+一杯咖啡已經會夠。
.2️⃣Smoked Salmon & Chia Seeds Sandwich 💲70⭐️3.8/5健康之選三文治配搭有煙三文魚、奶油芝士菠菜、紅蔥頭，麵包用上健康系奇亞籽包。
奇亞籽麵包黃黃地色口感都唔差。
.3️⃣Croissant 💲20⭐️4/5牛角包係佢地名物之一，堂食會幫你再翻烘熱辣辣，牛油味濃非常酥軟可口，但份量比一般大，試過有一兩次早餐配咖啡食唔哂。
.4️⃣Coleslaw (S) 💲35⭐️4.5/5口痕間唔中會叫椰菜沙津食下，雖然明知沙津醬邪惡。
但呢個 Coleslaw 配三文治食係一絕。
.5️⃣Cappuccino 💲35⭐️4/5呢到既咖啡質素幾高幾有誠意，絕對比一般連鎖咖啡店/麵包店出品好。
.6️⃣Sourdough 💲2x3.5/5唔係太多麵包鋪有酸種麵包買，作為Sourdough控間唔中都會扮健康買番少少番屋企當小食。
.不專業食評 nei.foodie
去灣仔尋食來想去嘅餐廳都冇位⋯⋯今日經過呢間啲麵包實在太吸引，又可以堂食梗係試吓啦！都好出名㗎！試咗兩個唔同嘅三文治包括煙三文魚奇亞籽三文治同埋蕃茄水牛芝士三文治！分別用唔同嘅包底。
煙三文魚嗰個係用薑黃奇亞籽包，另外一個係用一個超超超好味嘅橄欖意式軟包！橄欖包配地中海式蕃茄水牛芝士同埋青醬就真係絕配絕配！好味到啦你嚟試吓水牛芝士好似雪糕一樣！煙三文魚三文治配埋佢本身特製嗰個青瓜同埋有幾塊唔知係咩葉，估計係basil同埋一啲特別醃製咗嘅洋蔥絲好好味！我真係要買橄欖意式軟包返屋企同埋佢出名嘅酸種包返去做早餐！同埋個咖啡咖啡都好飲，但我自己覺得仲可以偏濃多多少少，同埋套餐佢唔俾我㗎大杯，如果佢可以補錢加大杯咁就perfect ！
牛角包控又有好選擇喇😆開業超過二十年，一直推崇正宗法國手工製麵包，Maison Eric Kayser最出名係佢地酥餅麵包均沿用液體發酵及緩慢發酵法，聽講曾經仲係巴黎同紐約獲選更獲選為～最佳牛角包🥐，真心覺得唔錯，又鬆又脆
早前返工前去食早餐，大食左少少🤏🏻三文魚塔布勒藜麥沙律🥗（$69）煙三文魚蛋沙律牛角包🥐（$36）焦糖閃電泡芙⚡️（$38）酸包半個🍞（$25）..本來諗住叫個沙律🥗懶健康，但係又覺得唔夠飽，所以叫多個牛角包🥐（大食），之後又覺得想要甜品🍮（大大食）⋯⋯最鍾意係佢哋嘅閃電泡芙，做得好出色，好好味😋價錢又實惠！！應該係香港中算係做得最好，CP值最高！整體食物質素唔錯，價錢實惠👍🏻❤️
去前枱點一杯iced large latte，店員都覆我單iced large latte，咁俾完錢我就坐低等。
另一位店員送咖啡過嚟，熱嘅。
我話”excuse me,I ordered Iced latte.”佢拎返去前枱換啦，過幾秒行返過嚟話佢話”You didn’t say iced”我話”but I did say iced large latte”然後前枱個店員就喺佢個咖啡枱大叫”he didn’t say iced 囉“仲要係大聲到全場都聽到嗰隻。
可惜，全場冇人望我，都係望住佢，我諗應該係佢嗰句英文加個「囉」字做結尾有點可愛。
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Maison Eric Kayser餐廳詳細資料：
- Maison Eric Kayser地址: 灣仔皇后大道東248號地舖 Maison Eric Kayser, G/ F,248 Queen’s Road East, Wan Chai
- Maison Eric Kayser電話: 31071380
- Maison Eric Kayser價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,麵包店,咖啡店,
- 座位: 24
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Maison Eric Kayser Facebook
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為減低冠狀病毒病在聚賢宮海鮮酒家內有任何傳播的風險，聚賢宮海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聚賢宮海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聚賢宮海鮮酒家同時建議採取以下措施*聚賢宮海鮮酒家 黃, 聚賢宮海鮮酒家 藍, (聚賢宮海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Maison Eric Kayser在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Maison Eric Kayser應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Maison Eric Kayser建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Maison Eric Kayser餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳