瑜茶舍 火炭
港式,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店,樓上cafe,茶館,火炭餐廳
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瑜茶舍推介
這裡真的是繁市中的一片樂土！在工廠大廈裡竟然有這麼寧靜、舒適的地方，我和好朋友坐了整個下午，聊天得很暢快呢！初到此店的時候，還擔心沒有預訂會沒有位置，幸好有位！當時有一班人在上課，應該是關於茶道的課。我和朋友就坐在二人梳化位，店員就前來向我們介紹茶。這裡有很多茶我們都從未喝過的，很是新奇！店主也會讓我們在選擇茶餐時，先看看不同種的茶葉和介紹它們的功效。最後我們選擇了東方美人和白杜丹，很詩意的茶名！店員還為我們示範如何沖茶，先醒茶再泡茶，真的長知識了。茶餐還附送一件配冇雪糕的小蛋糕，雪糕有茶香很可口，然而蛋糕略甜，整件吃不下。白杜丹是青茶，比較清淡，茶甘甜，優雅的感覺：東方美人比較濃味，香氣亦重，豔麗的感覺。嘗了一次有修養的、獨特的品茗經驗☺️
火炭瑜茶舍
| 餐廳分店 | 瑜茶舍 |
|---|---|
| 地區 | 火炭 |
| 電話訂位 | 23593988 |
| 餐單 Menu | 港式,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店,樓上cafe,茶館, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
瑜茶舍訂位
瑜茶舍位於火炭區，詳細地址是火炭坳背灣街33-35號世紀工業中心14樓B室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。瑜茶舍幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐瑜茶舍餐單包括有港式,甜品/糖水,西式糕點,咖啡店,樓上cafe,茶館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23593988 查詢訂座。瑜茶舍優惠
瑜茶舍 評價 相片
這裡真的是繁市中的一片樂土！在工廠大廈裡竟然有這麼寧靜、舒適的地方，我和好朋友坐了整個下午，聊天得很暢快呢！初到此店的時候，還擔心沒有預訂會沒有位置，幸好有位！當時有一班人在上課，應該是關於茶道的課。
我和朋友就坐在二人梳化位，店員就前來向我們介紹茶。
這裡有很多茶我們都從未喝過的，很是新奇！店主也會讓我們在選擇茶餐時，先看看不同種的茶葉和介紹它們的功效。
最後我們選擇了東方美人和白杜丹，很詩意的茶名！店員還為我們示範如何沖茶，先醒茶再泡茶，真的長知識了。
茶餐還附送一件配冇雪糕的小蛋糕，雪糕有茶香很可口，然而蛋糕略甜，整件吃不下。
白杜丹是青茶，比較清淡，茶甘甜，優雅的感覺：東方美人比較濃味，香氣亦重，豔麗的感覺。
嘗了一次有修養的、獨特的品茗經驗☺️
炎熱的夏日午後走進瑜茶舍氣溫驟然變得怡人簡單的一張載滿茶名的餐單加上貼心的介紹 好像上了一堂課女孩徐徐遞上點綴著小植物的托盤說明和動作都不慌不忙慢活就是這麼回事單欉味道較濃 雲霧較清香我們不懂茶 但喜歡慢慢斟慢慢喝的時光還有 透過窗帘進來的陽光好美店內大家都保持輕聲說話在這能好好歇下腳步 享受寧靜
在火炭工廠區不容易找到世紀中心，每棵大廈也非常相似，但當入到茶舍後，另有一番天地。
茶舍不算大，有兩張大桌子，但非常舒適，有布沙發和長木椅，窗外是一片雲霞。
裝修非常雅緻，深見店主的情操。
另一張桌子的客人是日本婦女，她們很斯文，低聲溫文聊天喝茶。
這次嘗了兩款茶：1）雲霧：屬青茶，清香易入口，一般人也會喜愛。
2）青桔普洱：屬紅茶，入口先感受到青桔的清香，後來舌上會留有普洱的甘芳，喜愛濃味者之選。
兩款茶的擺設也別有一番心思，上有小盆栽，另有一壺大熱水，不用經常添水。
店員服務態度很友善，不懂茶道的不妨多問兩句。
忙碌過後, 想尋找片刻的安靜記得之前朋友介紹過瑜茶舍係一個唔錯的地方茶舍....當然主力是嚐茶, 茶的選擇必然會是較多...較仔細本來鍾愛生普洱的我...見到兩個之前未接觸過的茶種 紅桔普洱 & 青桔普洱店員將茶葉給我選擇, 最後我選了紅桔普洱 $90 (熟陳皮味道, 帶微微的甜味)店員示範怎樣泡茶, 已先"醒茶"...之後就可以開始泡茶(每次5~8秒)...水必定要夠熱平日都是屋企人代勞, 第一次自己嘗試泡茶....(好開心...有新嘗試)熱水是無限量供應的店員起初提供秋葵乾給我邊品茶, 邊享用後來是日蛋糕送到了, 再給我送上一件Carrot Cake....味道超香呀! 蛋糕好有水準, 外層有烘焗的微脆口感, 而內層側是濕潤的蛋糕, 餡料有紅蘿蔔絲 (整個蛋糕) & 提子乾(蛋糕底部)好想問....可唔可以食多件呀^^~!
佢哋食晚飯時間仲有45分鐘，嘆下咖啡或茶，我選擇咗飲茶。
入到去雖然將近坐滿不過環境好寧靜，有種無印feel我坐在Bar table, 先一杯金芽冷泡茶奉送，又幾好味喎！然後工作人員會因應客人喜好介紹不同嘅茶葉。
一人一壺茶，大概$70至＄120不等，一壺茶可以泡10次，全程都會有工作人員為我哋泡茶（可能我哋唔識泡)，service 絕對一流，又有笑容。
是日蛋糕係蘋果合桃蛋糕，好味又唔太甜，唔怕蓋過啲茶味。
下次我會留多啲時間慢慢嘆！
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瑜茶舍餐廳詳細資料：
- 瑜茶舍地址: 火炭坳背灣街33-35號世紀工業中心14樓B室 yú teahouse, Workshop B,14/ F, Century Industrial Centre, No.33-35 Au Pui Wan Street, Fo Tan
- 瑜茶舍電話: 23593988
- 瑜茶舍價錢: $51-100
- 分類: 港式,甜品,糖水,西式糕點,咖啡店,樓上cafe,茶館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 瑜茶舍 Facebook
更多瑜茶舍相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在槑夶內有任何傳播的風險，槑夶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳槑夶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，槑夶同時建議採取以下措施*槑夶 黃, 槑夶 藍, (槑夶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
瑜茶舍在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內瑜茶舍應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳瑜茶舍建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
瑜茶舍餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳