強記茶餐廳 紅磡
地址: 紅磡崇潔街93號地下
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強記茶餐廳推介
聽朋友講過呢間食店啲小炒唔錯, 一直想去試吓, 但係都去唔成, 上星期要去嗰頭training,就同埋兩個同事去試吓, 間鋪喺轉角位, 都好易搵我哋叫咗三個餸, 煎肉餅(朋友推介), 豉汁鷄, 芙蓉旦, 跟三飯同湯湯, 一般啦, 無咁多味精煎肉餅, 好味, 蒸肉餅就食得多, 煎嘅真係第一次,加埋豉油, 好脆好正!!!豉汁鷄, 個汁幾好味, 用嚟送飯都唔錯芙蓉旦, 好足料, 炒得生熟適中, 加埋美味豉油, 不錯!!整體嚟講, 最愛煎肉餅, 自製豉油出色, 小炒有鑊氣老實講, 以呢個價錢食到呢個水準, 都幾難得!下次試吓米線先, 聞到幾香
紅磡強記茶餐廳
| 餐廳分店 | 強記茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
強記茶餐廳訂位
強記茶餐廳位於紅磡區，詳細地址是紅磡崇潔街93號地下，餐廳寬敞座位數目共有20個。強記茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐強記茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。強記茶餐廳優惠
強記茶餐廳 評價 相片
聽朋友講過呢間食店啲小炒唔錯, 一直想去試吓, 但係都去唔成, 上星期要去嗰頭training,就同埋兩個同事去試吓, 間鋪喺轉角位, 都好易搵我哋叫咗三個餸, 煎肉餅(朋友推介), 豉汁鷄, 芙蓉旦, 跟三飯同湯湯, 一般啦, 無咁多味精煎肉餅, 好味, 蒸肉餅就食得多, 煎嘅真係第一次,加埋豉油, 好脆好正!!!豉汁鷄, 個汁幾好味, 用嚟送飯都唔錯芙蓉旦, 好足料, 炒得生熟適中, 加埋美味豉油, 不錯!!整體嚟講, 最愛煎肉餅, 自製豉油出色, 小炒有鑊氣老實講, 以呢個價錢食到呢個水準, 都幾難得!下次試吓米線先, 聞到幾香
早上路過崇潔街一帶,見到有間外貌如工廠飯堂的"強記",寫住早餐 狗仔粉,本身狗仔粉在今日已不多見,加上連早餐也有得吃,心想正囉!)誰不知老細說狗仔粉賣晒!)正想掉頭之際,老細話不如吃銀針粉吧.)我都好.)狗仔同銀針,反正也算是血緣相近.銀針粉亦是小弟兒時最愛之一,每次上茶樓也會來一碟鮮蝦銀針粉.此味在不知何年何月,在各大酒家一同消失,非常有默契.近年只能在牛池灣熟食中心某檔吃過.(早十年八年前,厚福街良友快餐的早餐也有此味,不知道今日還有沒有?)此銀針粉放湯上,只搭上平平無奇的火腿,紅腸而已,好吃嗎?並不覺得,從來覺得放湯就平平無奇,只係為了吃銀針粉,就是如此簡單.昔日味道,何處尋?
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強記茶餐廳餐廳詳細資料：
- 強記茶餐廳地址: 紅磡崇潔街93號地下 強記茶餐廳,
- 強記茶餐廳電話:
- 強記茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 20
- 付款: 現金
- FB專頁: 強記茶餐廳 Facebook
更多強記茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在La Table French Brasserie內有任何傳播的風險，La Table French Brasserie在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳La Table French Brasserie除了遵守預防及控制疾病的相關規例，La Table French Brasserie同時建議採取以下措施*La Table French Brasserie 黃, La Table French Brasserie 藍, (La Table French Brasserie 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
強記茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內強記茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳強記茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
強記茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳