二宜樓 藍田
地址: 藍田啟田商場2樓208舖
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二宜樓推介
早陣子跟家人去喝茶，這邊開了很多新的食店所以就跑來嚐鮮了平日的下午茶也蠻多人的，需要搭枱還挺混亂的，幸好服務生手腳夠快點心的選擇不多明蝦卷炸得香脆不膩，裡頭的餡料太少整個的感覺就好像是在吃炸春卷皮點的喼汁是苦的蝦餃的外皮很厚又韌，很黏的質感內餡的蝦肉不彈牙其他的點心味道都還過得去普遍都一般，隔了個禮拜到八喜喝茶，那邊的質素好很多啊
藍田二宜樓
| 餐廳分店 | 二宜樓 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 客家菜,海鮮,點心,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 609 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
二宜樓訂位
二宜樓位於藍田區，詳細地址是藍田啟田商場2樓208舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。二宜樓幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐二宜樓餐單包括有客家菜,海鮮,點心,中式包點,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,銀聯付款。二宜樓優惠
二宜樓 評價 相片
早陣子跟家人去喝茶，這邊開了很多新的食店所以就跑來嚐鮮了平日的下午茶也蠻多人的，需要搭枱還挺混亂的，幸好服務生手腳夠快點心的選擇不多明蝦卷炸得香脆不膩，裡頭的餡料太少整個的感覺就好像是在吃炸春卷皮點的喼汁是苦的蝦餃的外皮很厚又韌，很黏的質感內餡的蝦肉不彈牙其他的點心味道都還過得去普遍都一般，隔了個禮拜到八喜喝茶，那邊的質素好很多啊
成日見呢度咁多人，但係食評得咁少，仲要得一個讚，食完真係r哂頭。
朝早同男朋友一齊去食早餐，諗住藍田都無咩好野食，都係食番茶餐廳架喇，點知行行下落左呢度，我地見耐無飲茶，又中左入去食。
其實我地都唔知大中小特點幾錢，拎左紙就咁劃，佢地早上有張特價紙，都好多野揀，諗住平野都唔會好味得去邊，點知都surprise到我地。
特賣類海王卷： 第一碟上，有d失望，好似用d唔夠熱既油炸咁蔥油餅：呢個又全完唔同喎，炸好岩岩好，好有蔥油味，咸咸香香好鬼正，我地争住食唔知咩燒賣：好味，平時我地叫燒賣只會食一粒，今次唔覺唔覺食左兩粒綿花雞：正，d雞係少左dd, 但綿花好足，重點係，佢地落左臘肉，好惹味！流沙包：飲茶必食啦！以前食過d唔熱又乾，呢個真係不得了，同包拎落唔多熱，但一滅開少少已經必緊出黎，但要係熱，又係爭住食另外又叫左金錢肚：勁厚肉，爽，仲好夠味！好多舊都好大！網絲煎餃：d肉乾左dd，但都好味咩野翠玉腸：成餐最精彩呢碟 ，拎出黎已經好靚，好味不解釋，諗起又想食。
其我同男朋友都唔常飲茶，一齊諗起以前要自己出去拎點心,有人推車仔，宜家買少見少，全部都係劃紙。
我地又唔見話服務差，係要自己搵位姐，都無咩野，執枱上茶全部都好有效率好爽手。
呢個價位真係算好好服侍，之前去明星食又迫又唔好食又貴，叫六個點心埋單190，今日我地140，點心花款特別，叫8個有6個都好好味，下次帶daddy黎食。
小妹可算是無飯家庭的一員, 尋求在家附近平靚正餐廳是平日的嗜好。
二宜樓在藍田營業了好一段日子, 近日美心結業後, 苦無晚飯選擇後才留意到它的存在, 這晚就來試一下, 看看可不可以我們的候選飯堂之一。
每逢星期一至五晚光顧也會有小菜一碟贈送, 又幾著數, 怪不得平日的人流也不可以小覤。
星期三是贈送燒味拼盤, 油雞, 燒鴨, 叉燒, 涼拌木耳各佔一排, 賣相也頗大體。
小妹是日作感冒, 沒碰油雞, 燒鴨, 只吃了叉燒。
叉燒件件厚切, 肥瘦剛剛好, 肉質鬆化, 調味亦適中, 很惹味。
涼拌木耳咬落爽口, 甜而不酸, 個人還是喜歡酸一點。
以免費來計, 還想挑剔什麼?看菜牌時, 被牛肝菌牛仔肉($68)吸引了, 牛肝菌意粉尚且試過, 牛肝菌中菜入饌還是很少見啊! 牛肝菌牛仔肉中不見有菌類(菇類)存在, 有點令人失望, 其實只是用上牛肝菌醬來炒牛仔肉及翠肉瓜罷了, 可幸的是牛肝菌醬菌味十足, 像是磨菇醬意粉的香氣, 用來拌飯亦相當不錯。
牛仔肉受鬆肉粉的洗禮而變得軟趴趴的, 而且還有一絲澀喉之感, 可想而知鬆肉粉下得何其重手。
翠肉瓜則是一貫的清爽。
我家晚飯鐵膽 濃湯海味什菜煲($68), 什菜煲有小棠菜, 菜芯, 白菜仔, 黃芽白, 粉絲, 蝦米, 草菇, 磨菇等, 份量足! 還有花膠碎襯托, 感覺矜貴一點。
蔬菜口感清爽, 湯底亦不會過鹹。
惟花膠有點腥味, 草菇亦有一點點酸味(變壞了嗎?), 而小白菜亦有點沙粒, 洗得不夠乾淨呀!在街坊酒樓點豆腐菜式, 往往會有變壞發酸的情況, 這次唔識死地點了紅燒花膠豆腐($68)。
花膠和什菜煲裡頭的一樣, 是花膠碎屑, 並不是完整的一塊, 如要我實質地形容這種氣味, 我會說它像家中陳年而塵封的棉胎味。
幸好今次豆腐並沒有酸叔味, 豆腐滑捋捋, 外層金黃香口, 而獻汁亦輕手不會過鹹。
在酒樓吃晚飯一般都會附贈糖水, 二宜樓已經送你一碟燒味拼盤, 也就不會再送你糖水。
在點菜時, 侍應強烈推介椰皇焗布甸($13.8), 並說明是即叫即焗云云。
等了差不多三十分鐘才上桌, 真的是沒騙人?! 西米布甸以椰皇殼盛載, 椰皇開口平滑均秤, 不知道是怎樣開的呢! 布甸表面烤成令人垂涎的焦黃色。
布甸雖然滑溜溜, 蛋味亦十足, 只可惜布甸丁點兒也沒有椰皇水的味道, 而且甜得過火, 令我大失所望了! 便宜是便宜, 質素還差一點兒, 看來要再找一找有沒有更合適的飯堂好了!
難得放假，當然要與家人tea一tea! 是日和嫲嫲、姑姑去飲茶，好在提早到，等位人潮人山人海!!! 唔通個個都同我一樣，放假?! 間酒樓是新開張的，所以環境好新淨，服務員都好生手，生手不要緊，勝在有禮貌及熱情，尤其係傳菜姐姐，用車仔推著熱騰騰的食品做推介，好野!!叫了一些客家點心，嫲嫲好欣賞客家蘿蔔餃，覺得蘿蔔味豐富，仲有少少辣辣地，好開胃。
我就同姑姑推介我的最愛 芝麻蜜糖芋，外甜內粉，真係百吃不厭。
乖孫當然有叫嫲嫲最愛吃的潮州粉果，但今次因為有客家蘿蔔餃，所以嫲嫲只吃了一粒。
是日最欣賞係個排骨鳯爪籠仔飯，飯底軟軟的，好香好入味。
叫左太多野，結果食唔哂，真係好sorry。
4人埋單，午市每人唔使40元，平日飲茶真係平過假日好多!!
今日一早七點就同媽媽飲茶，呢間二宜樓已經黎過兩三次，其實食物質素還不賴，點心都比其他酒樓好吃，特別是腸粉類，手拉腸粉，炸両就更是出色，可惜，再好吃的東西，沒有良好的服務也只會令人討厭！前兩三次來吃午餐，晚餐的時候，服務已經非常一般，每次侍應們動作都很慢，有時什至找不到侍應，每次也等很久。
但也算了，直到今次，真的令人火大！本來飲茶是很隨意的一件事，香港的喝茶文化，搭枱，茶客自己去倒水沖茶也很普遍正常，今天我們也是自己沖茶，問題是由我踏進門口的一刻起直到離開，完全感受不到有服務這回事！一進門，自己找位坐，完全沒有人帶位或指示我們可以坐哪張枱，我們自己續張續張問人:晤該有無人坐牙？問了十幾分鐘，侍應看到這情況，沒有理會，沒有給予任何幫助，fine~ 然後有茶客看到這樣的情況，看不過眼，好心的讓位給我們，非常感謝那茶客。
找到位了終於！然後又是等了二十幾分鐘，沒有人來幫我們執枱，連問我們想喝咩茶咁簡單的步驟都無！d侍應見到你企響度想叫佢就行開，一係直行直過，當你透明，算！我和媽媽只好自己執枱拎茶葉洗茶葉沖茶拎新杯新碟，枱布都沒人來換！！也罷！呢間二宜樓係劃點心入紙那種，不是拎卡去拿點心，我地張枱因為係人地讓出連一張新的點心紙都無，零點心紙，於是叫左個侍應:晤該俾張點心紙俾我…個侍應話轉頭，於是又等，等到頸都長重未有，晤知個侍應轉左去邊？我一等再等，等到晤耐煩，自己走去揾其他侍應問拎點心紙，點知…重衰！我問: 晤該可晤可以俾張點心紙俾我？個侍應第一句就答:點心紙晤俾得你呀喎！我即刻非常驚訝地講左聲:吓？！ 個侍應答:你張枱本身咪有張！（重點係佢話氣態度好差，講到好似你偷左佢張點心紙，再問佢拎點心紙咁！）我即刻發個小火，話:連枱都無人幫我地執，點會有點心紙？！講完，佢先俾我。
只能說，垃圾服務，第一，點心紙本來就應該俾人，晤係如何叫點心，你又晤係拎卡叫點心;第二，個酒樓面積晤大，算細咁多侍應都要左等右等，毫無服務，重要語氣差態度差！我完全晤知呢間野想點？食物好食晤止你一間酒樓做到，大把酒樓餐廳都好食，但人地其他服務就真係好你幾百倍，咁樣左等右等，浪費時間，我晤會再到呢間二宜樓食野，寧願選食物質素差少少但服務好d的酒樓餐廳食，飲茶茶位費等於service charge,今日簡直茶位費晤想俾！！未去過一間酒樓或餐廳service好似呢間咁差！Terrible & Worst !!
您對於藍田餐廳「二宜樓」有何comment？
二宜樓餐廳詳細資料：
- 二宜樓地址: 藍田啟田商場2樓208舖 Eryi Tower Restaurant, Shop208,2/ F, Kai Tin Shopping Centre, Lam Tin
- 二宜樓電話:
- 二宜樓價錢: $51-100
- 分類: 客家菜,海鮮,點心,中式包點,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,銀聯
- FB專頁: 二宜樓 Facebook
更多二宜樓相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在厚興瑜記手撕雞內有任何傳播的風險，厚興瑜記手撕雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳厚興瑜記手撕雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，厚興瑜記手撕雞同時建議採取以下措施*厚興瑜記手撕雞 黃, 厚興瑜記手撕雞 藍, (厚興瑜記手撕雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
二宜樓在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內二宜樓應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳二宜樓建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
二宜樓餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳