八喜 藍田
地址: 藍田啟田商場2樓206號舖
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八喜推介
假日原本有很多打算（例如去銅鑼灣網上好評的一蘭拉麵又或者去歎個英式早餐。）最後卻因為睡魔一直跟我做好友的關係，以上計劃通通取消！！因為一直未試過八喜所以決定今日試下，哈，又叫我最愛的四川擔擔麵。店員送到的麵，油鋪滿麵上，感覺巳經不討好，感覺十分油膩。湯麵有些少花生碎、柞菜粒及肉碎，一般有的配料，但沒有麻醬，😥好像只食一碗普通辣湯麵一樣，失望！！食數口麵後，麵全完不能吸收辣湯，像吃清湯麵線。原本打算試一試九份竽頭珍珠圓，爲怕失望，還是算吧！！
藍田八喜
| 餐廳分店 | 八喜 |
|---|---|
| 地區 | 藍田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
八喜訂位
八喜位於藍田區，詳細地址是藍田啟田商場2樓206號舖，餐廳寬敞座位數目共有500個。八喜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐八喜餐單包括有台灣菜,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。八喜優惠
八喜 評價 相片
假日原本有很多打算（例如去銅鑼灣網上好評的一蘭拉麵又或者去歎個英式早餐。
）最後卻因為睡魔一直跟我做好友的關係，以上計劃通通取消！！因為一直未試過八喜所以決定今日試下，哈，又叫我最愛的四川擔擔麵。
店員送到的麵，油鋪滿麵上，感覺巳經不討好，感覺十分油膩。
湯麵有些少花生碎、柞菜粒及肉碎，一般有的配料，但沒有麻醬，😥好像只食一碗普通辣湯麵一樣，失望！！食數口麵後，麵全完不能吸收辣湯，像吃清湯麵線。
原本打算試一試九份竽頭珍珠圓，爲怕失望，還是算吧！！
上次到訪八喜的印象不錯，所以隔了個禮拜又來嚕自從美心結業後真的很婉惜，幸好還有八喜啟田的酒樓有很多，不過客人一樣多所以假日的時候，等待的時間走不掉啦這邊的蝦餃個頭比較大，皮薄內餡的除了有蝦碎外，還有一隻蝦，算不錯啦咖哩魷魚今天的鹹了點比較普普嚕味道比較淡的魚肚不吸引鳳爪份量也不錯，味道也好底下還有一塊柚皮棉花雞肉質嫩滑，底下也有些魚肚這邊的人手缺缺，做事也混亂就好像這天明明還沒叫買單，就走過來收錢，想趕人嗎
肉燥蒸芋粿: 喜愛芋頭的我就是想一試這個芋頭跟肉燥的配搭，一碟三件，既高又厚身，不好對付，最後吃一件便夠了， 芋頭是一小粒一小粒推砌而成的，頂上放了肉燥加添咸香感，可惜芋頭較硬身，假如芋頭有粉嫰感，定會令這道大加分。
台式牛肉麵: 賣相是很出色的，牛肉更是筋肉相連，但吃下去面色便變了，牛肉是頗為鞋口的，湯底也是濃的，相信加入了不少味精吧。
灌湯小籠包: 小籠包是合格以上的水準，皮尚算夠薄，肉汁分量亦合宜。
拔絲咕嚕肉: 因着拔絲兩個字而點的小菜，咕嚕肉是很小顆的，這道算是處理得不錯的，表面甜甜的，分量較多，建議可3至4人一同分享。
在此感謝同事的請客。
今天路經藍田,行行下見到呢間八喜...於是入左去試試喇,叫左個擔擔麵午飯套餐,有個麵, 一個小食, 一杯野飲...三十幾四十蚊, 不過真係唔多夠食,而且味道一般... 無乜料!!得幾粒肉碎, 成碗麵俾人第一感覺好似油淋淋咁...湯底好味精, 醬料又好似未撈暈...個麵唔多同市面上的上海鋪!!味道好hea, 而且小食俾人感覺又係好求其!!希望有改進... 唉!!
今日去喝早茶，點了一些點心如牛肉腸粉，皮厚，燒賣好咸，煎蘿蔔糕好硬好粉，煎茄子好油，食物差已經預計到，但點心姐姐竟然公然大聲講是非，把點心車停在一起，還大大聲講粗口_#真是過份，香港的飲食業？
您對於藍田餐廳「八喜」有何comment？
八喜餐廳詳細資料：
- 八喜地址: 藍田啟田商場2樓206號舖 8 Happiness,
- 八喜電話:
- 八喜價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,中菜館,
- 座位: 500
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 八喜 Facebook
更多八喜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在烤焗工房內有任何傳播的風險，烤焗工房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳烤焗工房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，烤焗工房同時建議採取以下措施*烤焗工房 黃, 烤焗工房 藍, (烤焗工房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
八喜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內八喜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳八喜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
八喜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳