錦記雲吞麵 西灣河
地址: 西灣河筲箕灣道153號地下
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錦記雲吞麵推介
剛BBQ完第二朝勁暈, 還有點作嘔.晚上放工後看完醫生近近地搵返間野食點粉麵算.見到呢間新開便入左黎.環璄尚可, 有數檯食客.但廚房和洗碗係同一個area, 碗野會唔會有番梘水味呢?本來要魚蛋米, 但沒有"米", 於是叫了魚蛋河.服務的侍應都幾木獨, 新開都已經咁...有點擔心佢好快會摺.俾$10睇下可以唔可以?魚蛋河上檯, 湯底一如LI說$10湯底. 算係咁.魚蛋和魚片無乜魚味, 尚算爽.河粉唔夠滑, 但都唔會腍到一pat pat.其他調味料冇食不作評分.臨走前眼角望到兩個阿姐係廚房(+洗碗)做緊野.有個仲擔住口煙.大佬的灰都唔知會唔會落左碗野度...如果唔係十蚊我會俾>_<p.s. 正確呢間叫錦記麵家.
西灣河錦記雲吞麵
| 餐廳分店 | 錦記雲吞麵 |
|---|---|
| 地區 | 西灣河 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,快餐店,茶餐廳,冰室,小食店, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
錦記雲吞麵訂位
錦記雲吞麵位於西灣河區，詳細地址是西灣河筲箕灣道153號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。錦記雲吞麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐錦記雲吞麵餐單包括有港式,粉麵/米線,快餐店,茶餐廳/冰室,小食店等美食，付款方式有付款。錦記雲吞麵優惠
錦記雲吞麵 評價 相片
剛BBQ完第二朝勁暈, 還有點作嘔.晚上放工後看完醫生近近地搵返間野食點粉麵算.見到呢間新開便入左黎.環璄尚可, 有數檯食客.但廚房和洗碗係同一個area, 碗野會唔會有番梘水味呢?本來要魚蛋米, 但沒有"米", 於是叫了魚蛋河.服務的侍應都幾木獨, 新開都已經咁...有點擔心佢好快會摺.俾$10睇下可以唔可以?魚蛋河上檯, 湯底一如LI說$10湯底. 算係咁.魚蛋和魚片無乜魚味, 尚算爽.河粉唔夠滑, 但都唔會腍到一pat pat.其他調味料冇食不作評分.臨走前眼角望到兩個阿姐係廚房(+洗碗)做緊野.有個仲擔住口煙.大佬的灰都唔知會唔會落左碗野度...如果唔係十蚊我會俾>_<p.s. 正確呢間叫錦記麵家.
4月10日，18:00見是新開的十蚊麵店，便一試，地方算大。
但可惜極不整潔，每張臺底都有類似紙包雲吞的物體—恐怖。
>m<湯底：標準十蚊店湯底，略過。
麵：鹼水味不重，但越食越淋。
雲吞：大種，蝦和肉不新鮮，有點點異味。
>m<辣椒油：辣度夠，但有油益味。
>m<魚露：超鹹的鹽水。
>m<這碗麵成為我，第一碗吃不完的雲吞麵。
誘因是不整潔，主因是加了油益辣油。
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錦記雲吞麵餐廳詳細資料：
- 錦記雲吞麵地址: 西灣河筲箕灣道153號地下 錦記雲吞麵,
- 錦記雲吞麵電話:
- 錦記雲吞麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,快餐店,茶餐廳,冰室,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 錦記雲吞麵 Facebook
更多錦記雲吞麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Bonlicious內有任何傳播的風險，Bonlicious在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Bonlicious除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Bonlicious同時建議採取以下措施*Bonlicious 黃, Bonlicious 藍, (Bonlicious 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
錦記雲吞麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內錦記雲吞麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳錦記雲吞麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
錦記雲吞麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳