上海小南國 路氹城
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上海小南國推介
上海小南國用心經營上海味道近三十年，將上海的摩登及精緻元素融合，選用產地直送上海食材，品味純正的上海味道。
路氹城上海小南國
| 餐廳分店 | 上海小南國 |
|---|---|
| 地區 | 路氹城 |
| 電話訂位 | +85388686661 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,點心,雲吞,餃子,中式包點,中菜館, |
| 人氣指數 | 529 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
上海小南國訂位
上海小南國位於路氹城區，詳細地址是路氹城連貫公路新濠天地新濠大道1樓，餐廳寬敞座位數目共有285個。上海小南國幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐上海小南國餐單包括有滬菜,(上海),點心,雲吞/餃子,中式包點,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85388686661 查詢訂座。上海小南國優惠
上海小南國 評價 相片
新濠天地內可以飲茶吃點心的選擇不多，其中一間較中價的便是上海小南國，餐廳就在新濠天地近皇冠酒店之地面層，午市有提供廣式及上海點心，餐廳樓底很高，位置頗多，週末沒有訂位也不怕。
點心選擇其實不多，個人較推薦的有生煎包、雞絲粉皮、葱油餅及蒸蘿蔔糕。
雞絲粉皮很特別，上菜時用大碗盛著，除了雞絲、粉皮外，還有很多生菜，吃時把麻醬撈勻，很清新。
生煎包外皮煎得脆脆，內餡肉香汁多，很好。
葱油餅頗大一份，外皮感覺似炸過，裡頭夾著葱油香，吃多會上火。
他們的蘿蔔糕蒸得剔透，有很多蘿蔔絲，並沒有用很多臘肉、蝦米調味，口味清淡適合老人家。
價錢不算便宜，但該酒店內的所有店大抵也不便宜吧。
但優點就是環境不錯、比較安靜。
訓醒想飲茶近近地就到酒店樓下嘅小南國,點知失望前菜豆角對我而言有點辣但味道不錯,XO醬都好食話晒上海餐廳就試吓佢個小籠包,湯汁係有既,可惜包頂摺位做得太厚,包皮亦做得不夠薄叉燒包包皮係鬆軟的,但餡料比較乾身,食味一般豉汁鳳爪正常燒賣一送上台就覺得賣相不好,黃色皮邊位都蒸到乾硬,餡料屬正常接近酒店既價錢質素平平,非常一般,飲茶就一定唔會再黎,但畢竟係間上海菜館,可能佢既上海菜比較出色吧
想吃的火紅餐廳在沒訂位的情況下，當然是進不了嚕還被 Andy 取笑，因為他也亦曾提醒過我要訂位...四處晃晃時發現到小南國某年的生日曾到南小館吃飯，印象還不錯而且又不知道吃什麼就走進來了經過長長的走廊才到座位區，這大紅的裝飾裡放滿很多精美的藝術品不起眼但絕對賞心悅目，用餐空間更是眼前一亮，想不到有這般挑高的客滿時也不覺吵雜，更干擾不到鄰桌另外收費的是茶介 ﹝MOP$32 / 2位﹞跟這２款餐前菜 ﹝MOP$20﹞鹹香不辣的 Xo醬 不知道要來幹嘛的～ 跟酸菜豆乾招牌小籠包 ﹝MOP$58 / 4個﹞這招牌把我嚇到了，摺得不美之餘快快拍完照後就嘗鮮，誰知道一半的外皮已變乾硬，另外一半就只餘微溫肉餡雖鮮甜，但也扣分！！！南國蔥油開洋拌麵 ﹝MOP$48﹞大概就是被那個菜單上的介紹騙了吧，說什麼每桌必點的菜原來就是這個乾巴巴的麵條，簡單的以蔥油來拌，但完全嚐不到蔥油香幸好桌上有前菜的XO醬立馬加添點進去，整個麵像重生般活起來了盛在紫砂鼎內保溫的 外婆紅燒肉 ﹝MOP$128﹞ 是道家常菜，想重溫上次的美味所以就點來跟 Andy 分享嚕，紫砂鼎份量十足，不過肉呢當然就不會有那麼多啦只是淺淺的，也大概有十多塊吧～紅燒肉不夠甘香豐腴，脂肪的比例少，瘦肉佔得比較多也炆得不夠腍滑，需要咀嚼很久，對於婆婆牙的我來說是個磨牙的好物醬料香香甜甜的好滋味，墊底的還是我喜歡的菇菌，很久沒吃過茶樹菇了，原來這樣的搭配也很妙！！其實覺得餐點普普後，想了很久到底還要不要吃甜呢但還是加點了 香蕉豆沙鍋餅 ﹝MOP$68﹞好壞反正都只有一次嘛而且 Andy 是在菜單上看到它才想進來的，鍋餅上灑了些香甜的砂糖跟可口的花生顆粒香脆不油膩的外皮 包著 甜度剛好不膩的豆沙還加入了完熟的香蕉作餡，香蕉的香氣搭著甜美的豆沙幸福的恰到好處，還沒吃完已露出滿足的笑臉整晚的餐點好壞參半，但甜點真的有比較好幸好最後有加點到它，不然這晚就失望透了2個人這樣吃下來也快4百的價位來說以餐廳挑高的用餐空間，寬敞的坐位區 以及 舒適的氛圍餐點能進步的空間還有很多呢
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上海小南國餐廳詳細資料：
- 上海小南國地址: 路氹城連貫公路新濠天地新濠大道1樓 Shanghai Min, Level1, The Shopsat The Boulevard, Cityof Dreams, Estradado Istmo, Cotai, Coloane- Taipa
- 上海小南國電話: +85388686661
- 上海小南國價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,點心,雲吞,餃子,中式包點,中菜館,
- 座位: 285
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 上海小南國 Facebook
更多上海小南國相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在滿屋廚房內有任何傳播的風險，滿屋廚房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滿屋廚房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滿屋廚房同時建議採取以下措施*滿屋廚房 黃, 滿屋廚房 藍, (滿屋廚房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
上海小南國在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內上海小南國應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳上海小南國建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
上海小南國餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳