AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE 西環
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AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE推介
主打埃及、中東菜式。中東菜前菜經典－鷹嘴豆泥，配上pita bread，加上檸檬味道清新。坊間少見烤芝士，配椰絲，非常香口。
西環AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE
| 餐廳分店 | AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 34622844 |
| 餐單 Menu | 埃及菜,燒烤,串燒, |
| 人氣指數 | 459 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE訂位
AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE餐單包括有埃及菜,燒烤,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 34622844 查詢訂座。AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE優惠
AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE 評價 相片
平時好少食中東菜，認知中只有hummus鷹嘴豆泥，所以超期待堅尼地城Aziza Egyptian and Mediterranean Cuisine嘅中東之夜~平日夜晚唔多客，可以慢慢enjoy~頭盤摒棄hummus試試Aziza Chilli Feta，waiter仲好善意咁提提我地話Chilli Feta真係幾辣。
咁就啱啦，越辣越鐘意~希臘羊奶芝士混入紅辣椒、洋蔥、番茄，香氣撲鼻，D辣味係慢慢咁滲出嚟，超過癮又醒胃！Chilli Feta跟一塊pita bread，我地另外再+$10要多塊，係點Chilli Feta食嘅最佳配搭！主菜揀左中東羊肉串燒配特色醬汁，免治羊肉好特別，烤得外脆內軟同香料味十足。
特色醬汁係tahina sauce(中東白芝麻醬)，帶點nuts味而有丁點苦澀嘅aftertaste。
除了伴碟嘅salad外，仲跟一碗香料飯。
經典泥鍋揀左Chicken Vegetables Tagine，陶鍋好精緻，剛端上時仲滾緊。
酸酸嘅Egyptian tomato sauce好開胃，燉雞、西蘭花、番茄、豆角同薯仔等都好juicy。
另外仲跟Aziza Homemade Cous Cous自家北非小米，口感鬆散，撈Egyptian tomato sauce一流。
主菜同泥鍋味道唔錯，略嫌份量有D少，lunchset感覺抵食D~Fenugreek葫蘆巴茶見menu寫有助控制糖尿、血脂、對腎臟心臟好等功效，幾特別所以試試睇下有冇伏。
感覺似牛蒡茶，幾清新消滯，都ok幾得意~最後食埋Baklava開心果果仁酥餅，酥皮浸滿滿糖醬，夾住一層開心果同果仁碎，超甜但超滿足~Menu
之前一直都想試下啲特別既菜色，結果就搵到呢間埃及餐廳。
一入到去就見到左右兩邊既壁畫，一邊係獅身人面像，另一邊係金字塔，兩邊都好靚。
食物方面就叫咗鷹嘴豆泥、中東烤羊肉絲同薯條。
個鷹嘴豆泥食落好fresh，配比得飽同薯條一流。
個中東烤羊肉絲都ok，不過就唔係好慣啲飯有好多香料。
同埋個醬唔知點解食食下有啲苦。
成個餐廳都環境都好chill，好適合同friend慢慢食下野、傾下計。
I like Mediterranean food, I found this place by accident and I’m glad! It’s a really small restaurant, it’s family owned. It tastes authentic! And reasonable price!I’ve been there a few times already, this time we ordered some hummus with pita bread, halloumi, falafels, chicken skewers and desserts! I usually don’t like cheese, but somehow I quite like halloumi, maybe it’s the way of cooking it! But it’s a bit dry, I’ve had it at other places they put some glazed honey on top it was really good. Falafels, pretty standard.Hummus: also pretty standard. I like this one, the chicken was tender and the rice smells sooo good! They put some sort of spice in it. Can’t rmb the name of the desserts but I rmb they both taste pretty sweet, something I’ve never had before.
AZIZA 有2間分店，首次到訪堅尼地城店。
牆上既壁畫，影相幾靚📸📸。
至於食物我哋點左烤雞同羊架。
烤雞先上， 烤到燶哂💣💣(圖6)。
於是同店員反映，佢初初都堅持話無問題。
但烤雞，總想食到佢既脆皮；於是店員先願意換來新既一盤，相對好好多。
最後上羊架(圖8)，又係好燶🙈🙈件羊架唔大，切走埋d燶既，得番個少少😅😅 整體食物一般，相對燶，所以未必會再Visit【地址 𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬】🏡 西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地舖📍G/F, Shun Cheong Building, 28 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
自從前排食完非洲菜之後,一直都想另外再發掘一啲係香港食到嘅冷門菜系,於是係西環堅尼地城就搵到呢間主打埃及菜🇪🇬嘅餐館,老闆仲要係土生土長嘅埃及人! 而餐廳名: Aziza 係阿拉伯文就係解‘beloved precious, darling’嘅意思,見門面咁有特色以埃及做主題嘅餐廳相信香港只有呢間(據我有限認知🤔).由於埃及獨特嘅地理位置,所以其菜系都係結合左非洲菜同地中海/中東菜嘅特色, 所以一如以往,又係會見到($50) 同($20/份)而呢間嘅鷹嘴豆泥,老闆都會堅持用埃及貨,加上自家調味幾有風味,而呢度嘅Pita Bread 每份都好大份🤣烘得都鬆軟但就略嫌味道淡左啲..前菜另叫了($56)中東烤茄子泥🍆😯 第一次試呢款mezze,比hummus味道會酸酸地(因為加了檸檬汁同yoghurt)幾惹味都係dip pita嚟食,但個人都係覺得hummus 更好食🤣($58)烤羊奶芝士,芝士烤成一塊好似年糕質地嘅,味道唔算話好濃配上沙律,pita bread食唔錯👍🏻.($55)埃及香草肉丸, 主要就係將免治肉混合香草搓成肉丸,然後以蕃茄汁煮成,據說起源於巴格達,後來經鄂圖曼帝國傳入阿拉伯/伊斯蘭國家. 講返味道,食落好腍,好重嘅香草/芫荽味,但就冇咩口感😯.($137)Tagine 乃係傳統嘅北非菜式,於埃及🇪🇬,摩洛哥🇲🇦等地非常流行,主要指係用呢種陶鍋燉煮肉同菜,既可以保持菜嘅水份亦保留食物嘅溫度,而醬汁主要跟前面嘅肉丸蕃茄汁差唔多,雖然背後呢個菜式嘅文化幾有趣但食落就一般般喇我覺得😯.🌟($395)見呢度嘅燒烤菜式都好似幾出色於是叫了一大份雜綿試試,有羊架,牛肉串同雞串,另外仲會跟兩款相信係非洲嘅特色飯分別係Jollof Rice(上)同Acheke(木薯粉飯)(下) 好豐富最好34人share🤣 各類串燒質素都唔錯,火喉控制合宜,而‘飯’方面木薯粉飯就略嫌有啲太乾,缺少了一啲配菜調味有啲單調, Jollof Rice相比之下味道會豐富啲(朋友話食到好似包糉飯味🤣).嚟到阿拉伯風情味濃嘅餐廳梗要叫返壺($75)打卡扮野一流,但飲落口就真係好種薄荷味好重牙膏味,hate it or love it喇🤷🏻♂️.🌟($75)甜品叫左呢款係阿拉伯地區流行嘅甜品,表面係一絲絲酥炸嘅麵糊,食落去係夾住芝士軟心,外脆內軟,加上了蜜糖以平衡芝士嘅咸香,層次同味道豐富嘅甜品👍🏻而後面個兩粒($50)都係平時去土耳其/中東餐廳成日都會見嘅甜點,果仁蜜餅,層層酥皮搭上糖漿,食唔慣嘅朋友會略嫌大甜🤣.Overall 係一間幾有特色嘅餐廳,食物質素方面可能未必如其他地中海/中東餐廳出色,但單係以埃及嚟做主題已經非常特別,而且價錢都好親民,今次4人食叫左咁多野人均消費只係$200300,餐廳更有lunch set 非常實惠,雖然未必好食到要專程入去,但如果經過附近不坊可以去試下👍🏻
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AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE餐廳詳細資料：
- AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE地址: 西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地舖 AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE, G/ F, Shun Cheong Building,28 Hau Wo Street, Kennedy Town, Western District
- AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE電話: 34622844
- AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE價錢: $101-200
- 分類: 埃及菜,燒烤,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在榮發餐廳餅店內有任何傳播的風險，榮發餐廳餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳榮發餐廳餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，榮發餐廳餅店同時建議採取以下措施*榮發餐廳餅店 黃, 榮發餐廳餅店 藍, (榮發餐廳餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
AZIZA EGYPTIAN AND MEDITERRANEAN CUSINE餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳