譚仔雲南米線 西環
地址: 西環德輔道西402-404號石塘坊地下G03-04號舖
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譚仔雲南米線推介
香港大學站開左譚仔真係石塘咀嘅福音，之前想食嘅話次次都要走到去堅尼地城分店買，路程說不上近，而家終於開左，可以成日食到啦！呢間石塘坊分店裝潢簡潔明亮，座位好多。近年譚仔開始走年輕路線，堂食/外賣自取都可以用手機點餐，不過譚仔遮遮今日好親切地同我講佢幫我落單快啲，所以就放棄手機啦！叫左最愛嘅竹笙湖南酸辣米線🌶+凍檸蜜少冰。等左10分鐘就有得食，效率非常高。份量好大，米線軟硬適中，芽菜爽脆，湯底酸酸辣辣刺激得黎好好味，竹笙吸哂湯汁，啖啖都爆汁，真係好好味呀！加上凍檸蜜可以清清喉嚨，非常正。不愧為百食不厭嘅譚仔！下次一定要試下新出嘅雞肉鮮淮山黑蒜清雞湯米線！😋
西環譚仔雲南米線
| 餐廳分店 | 譚仔雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 23810002 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔雲南米線訂位
譚仔雲南米線位於西環區，詳細地址是西環德輔道西402-404號石塘坊地下G03-04號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 23810002 查詢訂座。譚仔雲南米線優惠
譚仔雲南米線 評價 相片
香港大學站開左譚仔真係石塘咀嘅福音，之前想食嘅話次次都要走到去堅尼地城分店買，路程說不上近，而家終於開左，可以成日食到啦！呢間石塘坊分店裝潢簡潔明亮，座位好多。
近年譚仔開始走年輕路線，堂食/外賣自取都可以用手機點餐，不過譚仔遮遮今日好親切地同我講佢幫我落單快啲，所以就放棄手機啦！叫左最愛嘅竹笙湖南酸辣米線🌶+凍檸蜜少冰。
等左10分鐘就有得食，效率非常高。
份量好大，米線軟硬適中，芽菜爽脆，湯底酸酸辣辣刺激得黎好好味，竹笙吸哂湯汁，啖啖都爆汁，真係好好味呀！加上凍檸蜜可以清清喉嚨，非常正。
不愧為百食不厭嘅譚仔！下次一定要試下新出嘅雞肉鮮淮山黑蒜清雞湯米線！😋
好耐冇食過譚仔米線啦！😀西環新開咗呢間譚仔，平時見佢有好多人排隊。
加上排隔離嘅元氣壽司，兩間店之間shared area的門口真係好多人，唔想同人逼就擱置一試行動。
今日lunch 途經見冇之前咁誇張多人，就入嚟試吓啦🤗可能過咗繁忙午飯時間，等咗幾分鍾就有位。
點咗個鮮蕃茄湯底米線，揀10小辣咋😜。
酸甜中帶辣，非常醒胃😋。
又嗌咗碟小食—細蒜泥白肉，一如以往好食，久違的味道。
👍🏻👍🏻美中不足，入嚟由落單到上菜真係等咗20mins左右, 有啲慢。
終於附近開左譚仔🎉中午1點去食，買外賣人比較多，唔太需要等位，正👍🏻叫左雞肉清湯米線，雞肉唔會柴，量夠多，湯底個 人覺得湯底冇其他舖咁鹹。
另加生菜全走，菜夠新鮮。
上菜夠快，人多都唔洗等好耐，咁就可以舒舒服服食個lunch，唔洗食得咁趕。
👍🏻👍🏻
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譚仔雲南米線餐廳詳細資料：
- 譚仔雲南米線地址: 西環德輔道西402-404號石塘坊地下G03-04號舖 Tamjai Yunnan Mixian, Shop G03-04, G/ F, The Rockpool,402-404 Des Voeux Road, Western District
- 譚仔雲南米線電話: 23810002
- 譚仔雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,Apple,Pay
- FB專頁: 譚仔雲南米線 Facebook
更多譚仔雲南米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在龍邦燒味小廚荼餐廳內有任何傳播的風險，龍邦燒味小廚荼餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳龍邦燒味小廚荼餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，龍邦燒味小廚荼餐廳同時建議採取以下措施*龍邦燒味小廚荼餐廳 黃, 龍邦燒味小廚荼餐廳 藍, (龍邦燒味小廚荼餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳