麵食坊 西環
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麵食坊推介
本店以車仔麵作招徠,除此之外,亦有幾款較新穎的飲品,如紅棗圓肉茶,蜂蜜山羌茶,蜂蜜菊花露等.這些飲品在其他茶餐廳少見,所以吸引到不少街坊光顧.
西環麵食坊
| 餐廳分店 | 麵食坊 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 36195368 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,車仔麵,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 435 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
麵食坊訂位
麵食坊位於西環區，詳細地址是西環堅尼地城吉席街22-34號順興大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。麵食坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐麵食坊餐單包括有粵菜,(廣東),車仔麵,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 36195368 查詢訂座。麵食坊優惠
麵食坊 評價 相片
老街坊食左咁多年，每次番來西環一定會買外賣，但近幾次經常發生漏餸！叫三樣比兩樣，番到去巢到底都搵唔到鳳爪！ 之前就漏豬腸！ 今次我真係打去問！ 最好笑佢知佢自己漏左？ ！ 話下次扣番 下次下次次次係咁！ 食麵食坊其實都是食人情味，食物質素一般我接受，但近幾次發生漏餸，睇番食評，原來都唔止我一個 習慣性漏餸比人應覺就係 「厄」大家幫襯外賣以後要加一句「唔好漏餸」
吃了這間車仔麵已有好多年，以前覺得果度食物新鮮，價錢合理。
但係近呢幾年食材同湯底都偏鹹，相信亦都係加重左味精嘅緣故。
以前佢地嘅蘿蔔係食到清甜味，但最近食反而覺得連蘿蔔都變得好鹹，唔知係咪因為呢轉蘿蔔係隔夜餸，所以入味左，定根本就係加重左味精。
我連湯底都無飲都已經覺得好口渴，以前連湯底都飲都無而家咁口渴，可想而知呢間舖究竟落多左幾多味精係食物果度，可能佢地想加重味精去掩蓋食材嘅唔新鮮。
另外，近呢一年食佢嘅豬粉腸都發覺d腸間中有一兩件係帶有苦味，唔知係食物存放得耐定清理得唔乾淨所致。
真係唔想再幫襯
我自己就食左廿年，聽聞老豆老母都喺度由候生食到宜家。
平時冇乜事我都唔會去茶餐廳食飯嘅，通常都係食西餐，不過呢間太有回憶，喺其他地方食唔到呢種感覺。
我地常叫既有豬肉丶豬血丶豬大腸小腸丶牛心牛雙連⋯⋯大概西環尾冇咩地方食到動物內臟，所以一想食就會諗到呢度。
呢度既姐姐口音同譚仔有得揮(●°u°●) 」雖然講嘢有鄉音，語氣又唔係好似高級西餐餐廳咁先生前先生後，不過就多左份人情味，唔係長住西環尾既人應該感受唔到(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) （我咁啱見到啲人留言話呢度服務態度差...點解啲人唔去大排檔嗰啲page話啲侍應服務態度差ʕ •ᴥ•ʔ啲留言激發左我第一次寫食評(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎))可能係做街坊生意，所以野食份量都好大。
小女子食個麵通常都要叫 少麵。
個湯底夠味之餘唔會太鹹，食得出冇味精(因為我食味精會敏感(●°u°●) 」)最好食既豬肉係豬頸肉，長期一過咗中午就賣哂，所以要食就要趁早( ´▽｀)另外唔怕麻煩嘅雞翼尖都醃得好夠味。
注意：夠味唔等於咸，本人最鍾意白灼，好驚食物過咸（香港人大多好重口味( ͡° ͜ʖ ͡°)不過留言話冇味嗰啲人味蕾係咪壞咗)(🦞你個嘢壞咗啊🦞)(頭盔，No offence，非打手）。
呢檔野食冇俾我覺得咸或者淡，啱啱好，所以對我來講係好啱口味。
菜我就冇乜印象，因為我係食肉獸，自己食絕對唔會另外嗌菜，嘿嘿。
咁其實又唔係話呢間車仔麵得好野冇壞野既。
有人話環境衛生唔好，我就認同既。
間店開左幾廿年，好少見到塊地有鞋印或者污糟，因為啲姐姐成日係度掃同拖地，好多人食緊野佢都照拖; 食客走咗會即刻抹枱，搭枱既仲食緊都照抹; 間店一直走呢個廁所feel簡約風，地下同牆都係用灰色白色藍色同玻璃⋯⋯大概因為係咁所以俾人一種好唔入流幾唔衛生嘅感覺。
另外，平時本人食野好麻煩，一食到污糟野就會全身全面敏感，又或者即刻肚屙ಥ_ಥ喺呢廿年黎，食過呢度幾廿碗麵（計返條數應該有百幾碗，突然覺得自己投資咗好多錢喺呢間野度喊出嚟）（我每次黎都冇節制咁無限叫餸），當中有唯一一次食完清唔乾淨既豬小腸然後肚痛ಥ_ಥ真係過份，所以嗰次之後隔左半年冇幫襯。
不過半年之後到宜家又過左幾年，中間食過咁多碗都係冇事既，可喜可賀。
講到最後，西環尾一直都進化緊，希望舊小店食物質素一直維持，唔好咁快被迫執笠收檔(｡ ́︿ ̀｡)PS. 張相幾個月前既，食開食慣，唔記得要相機食先(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
我係呢間店食左22年 由細食到大 可以話係我童年嘅味道 一直都好好 自從佢哋換咗一肥一瘦老細之後就變到唔想再去 麵嘅份量減半 外賣要既辣椒油分量都減半 都算 每次外賣都偷偷地漏一個餸 叫三餸得翻两餸！ 重要係次次都係咁 唔貴唔漏 故意呃錢！ 食開都知個湯係啡色 而家越溝越淡 變左透明！ 個瘦老板重要勁小氣 成日都俾勁少份量 有好多時一外賣就會俾啲碎濕濕嘅粉尾 食咗咁多年 如果唔係真係極度失望都唔想寫衰佢 但係已經太多次 而且佢哋真係做得太過分😭
店不难找，出了地铁沿着士美菲路往海旁走5分钟就到。
它是一家专吃牛雜的车仔面店，旁边也有另一家竞争对手。
午饭时候店外会客人排队，所以建议早点过去。
店子不大，只有几张小桌子供客人用餐，地方有点狹窄，不是舒适的环境，但东西好吃是没所谓的。
听说他们用的新鲜牛雜，处理这些下栏位很不容易。
我是专门从九龙跑过去吃的。
牛心、牛腰和牛双连在其他方不容易吃到。
尤其是牛双连，它是胃部最厚的地方，口感有点口韌，但不难咀嚼，我还专门用10元点了两份。
以价钱和食物质素而言，个人对这店的评价是正面的。
您對於西環餐廳「麵食坊」有何comment？
麵食坊餐廳詳細資料：
- 麵食坊地址: 西環堅尼地城吉席街22-34號順興大廈地舖 Min Si Fong, Shop F, G/ F, Shun Hing Building,22-34 Catchick Street, Kennedy Town, Western District
- 麵食坊電話: 36195368
- 麵食坊價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,車仔麵,茶餐廳,冰室,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 麵食坊 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在沙灘咖啡廳內有任何傳播的風險，沙灘咖啡廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳沙灘咖啡廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，沙灘咖啡廳同時建議採取以下措施*沙灘咖啡廳 黃, 沙灘咖啡廳 藍, (沙灘咖啡廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
麵食坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內麵食坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳麵食坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
麵食坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳