十下 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓
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十下推介
走懷舊風的火鍋店，推介港式風味的臘腸鯪魚滑、鮮打鹹蛋黃蝦滑及果皮魚蛋等。
銅鑼灣十下
| 餐廳分店 | 十下 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 35204111 |
| 餐單 Menu | 港式,火鍋, |
| 人氣指數 | 1251 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
十下訂位
十下位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有90個。十下幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐十下餐單包括有港式,火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 35204111 查詢訂座。十下優惠
十下 評價 相片
中午又去登龍街開餐，今次試一間樓上食肆，十下火鍋，中午當然唔會食火鍋，但聽聞佢地因應之前邊爐家族少咗人食火鍋，佢地午市用火鍋湯底，火鍋配料做車仔麵，靈活識變通，都要去支持下。
食店用上香港八九十年代佈置，綠色雪櫃，木板間隔，舊暖水壺，對於我呢d老餅，感覺份外親切。
睇睇餐牌，可以點自選配料車仔麵。
又或者唔揀，直接叫佢地招牌火鍋湯底米線。
第一次幫襯, 當然要試下佢地既招牌火鍋湯底米線，上湯花膠雞湯米線。
估唔到都幾足料，見相都睇到大量花膠，當然係火鍋配料硬身既花膠，但都係爽口，不錯。
而且真係有好幾件雞，幾十蚊真係無得輸。
而我覺得最正清雞湯，清清地可以當湯飲，好味。
同場叫咗碗自選車仔麵，可以自選埋湯底，有雞湯，藥膳，胡椒，沙爹，辣汁，都幾多選擇。
飲品加杯洛神花茶，開胃醒神。
店員有禮，服務週到，專登遞上小碟放雞骨。
係銅鑼灣，我最鍾意到呢間火鍋店食野，尤其係而家哩啲天氣落雨陰陰涼涼，好耐無出去打邊爐。
餐廳大致走香港懷舊風味，一入鋪頭就見到牆上嘅霓虹燈，而野食好豐富，湯底好多選擇仲有有得自己揀食咩 或者叫set都得。
而最緊要嘅係，佢地嘅service 一流，超貼心驚你怕污糟就俾定好多濕紙巾你。
而哩間餐廳都好出名，好彩有朋友提我叫我要訂位同埋講好俾我地食耐小小，唔係夠鐘就走就食得無咁痛快。
總括而言，哩間餐廳值得大家去烚下烚下，真材實料，超級高質!
呢間餐廳裝修幾特別，充滿懷舊香港風味，一入門口就見到牆上霓虹燈寫住餐廳名「十下」，另外採用左圓枱，好似係大排檔食野既感覺，而地磚亦採用左格仔圖案，成個氛圍都包裝到八九十年代咁🤣湯底有好多款，有d仲可以拼鴛鴦湯底，揀左養生豆乳白鍋同埋麻辣湯底，一款麻辣辛香，一款清甜不膩，完全係兩個世界，湯底已包蜂巢凍豆腐同埋有鴨血👍🏻打邊爐最重要緊係個調味，一坐低就可以揀自己鍾意既醬料和調味料，食物上菜速度都幾快，點左5分鐘左右就開始有食物送到我覺得比較特別既係十下三寶滑，分別係鹹蛋黃蝦滑、臘腸魚滑同埋馬蹄牛根滑，係出面都比較少食到，睇外表都見到起哂膠，食落都好彈牙😋不過鹹蛋味唔太重，好似平時食開蟹籽蝦滑咁叫左大既安格斯牛肉，紋路都幾靚同埋唔算多肥膏，食落重牛味帶點嚼勁，不錯👍🏻
打邊爐絕對係香港嘅非物質文化遺產，邊爐狂熱分子表示忍左幾個月，終於可以打邊爐，表示感動！鋪頭勁Full booking，提早一星期book位，黎到都感覺到真係好旺。
我哋四人一坐底，即刻嗌個四人餐先！你以為呢到已經係全部？少年，你太天真！我哋啲嘢仲放滿左一架推車😂湯底我哋揀左個花膠雞。
半隻雞四個人分剛剛好，肉質又嫩滑，又有專人幫手分，勁貼心。
花膠亦都係勁大量，美容養生必食！基本上個set全部都係正嘢，無論係肉定係丸，都非常高質，呢個響鈴好食到令我記得要拎返起部電話影相😂唯一被唾棄嘅我諗得個陳皮魚蛋😌（係好食嘅，純粹係我哋唔好）食到最後真係飽到傻，甜品本身想嗌，但真係無空間容納😂
I love hotpot! Went for hotpot with 3 others friends. I would say this is one of the best place to go for hotpot in CWB. Great service with great food!They offer both a la carte and set menu as well. We picked a set menu for 3 and add on some more veggies and some drinks. Especially love their soup base options! Definitely will return again!
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十下餐廳詳細資料：
- 十下地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓 SUPPA, 2/ F, Circle Tower,28 Tang Lung Street, Causeway Bay
- 十下電話: 35204111
- 十下價錢: $201-400
- 分類: 港式,火鍋,
- 座位: 90
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 十下 Facebook
更多十下相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在有機站內有任何傳播的風險，有機站在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳有機站除了遵守預防及控制疾病的相關規例，有機站同時建議採取以下措施*有機站 黃, 有機站 藍, (有機站 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
十下在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內十下應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳十下建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
十下餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳