星洲御廚 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣駱克道401-403號B舖
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星洲御廚推介
魔鬼魚味道比較腥，所以配辣椒煮才帶出真正鮮味，我在星加坡吃的非常美味。但來到這裡，一間自稱識煮魔鬼魚的星加坡菜館，還說魔鬼魚是空運到港，那味道是「壓」的，魔鬼魚一定要新鮮，劏好了冰鮮至多放兩日。
銅鑼灣星洲御廚
| 餐廳分店 | 星洲御廚 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
星洲御廚訂位
星洲御廚位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道401-403號B舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。星洲御廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐星洲御廚餐單包括有新加坡菜等美食，付款方式有付款。星洲御廚優惠
星洲御廚 評價 相片
魔鬼魚味道比較腥，所以配辣椒煮才帶出真正鮮味，我在星加坡吃的非常美味。
但來到這裡，一間自稱識煮魔鬼魚的星加坡菜館，還說魔鬼魚是空運到港，那味道是「壓」的，魔鬼魚一定要新鮮，劏好了冰鮮至多放兩日。
My boyfriendis Malaysian and we have plenty of experience trying out Singaporean & Malaysian food in HK.This is the worst experience!Laksa was lousy, the KL fried meesiam tasted horrible, not sure what type of oil they use!!The deep fried egg plant is the only edible item.Pricewise, have to say they are overpriced!For that sort of price level, more is expected.I can have much better food at 15% lower price elsewhere.Sorry, won't give it a chance again!!
392005 1315某日路過見到呢間新店舖，趁今日入淺水灣前及放工後，黎試一試，這裡主要做晚巿，與越華會、新光潮州菜館、橋底辣蟹及喜記分一杯羹，午巿都係最近先有。
午巿套餐可以選擇肉骨茶、星洲海南雞飯、魚頭米粉、叻沙、肉骨蝦麵，而我就要了叻沙。
賣相幾吸引，匙上有叻沙醬，裡面有豆卜、芽菜、蝦連頭及螄蚶，材料其實一的都唔豐富，但的湯味道都幾濃，加埋叻沙醬就更加正。
飲品可以選擇羅漢果水、薏米水及汽水，我就要了唔凍唔熱既薏米水，味道淡淡地，但幾多渣，都飲得過。
當然要比較第2的食店既叻沙就冇得比，皆因隨著歲月的流逝、人類既進步，對食的要求提高，觀文者如有試過的，可能只是ok，甚至俾喊面。
除了採購、食食及煮外，了解其背後“遊戲規則及玩法”，會係非常有趣的題目。
這裡的叻沙就是引入新加坡後冇耐及客人要求加入的初期模式，你又知不知道呢？
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星洲御廚餐廳詳細資料：
- 星洲御廚地址: 銅鑼灣駱克道401-403號B舖 Yi Tong Sigapore Cuising,
- 星洲御廚電話:
- 星洲御廚價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 星洲御廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在88 咖啡美食內有任何傳播的風險，88 咖啡美食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳88 咖啡美食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，88 咖啡美食同時建議採取以下措施*88 咖啡美食 黃, 88 咖啡美食 藍, (88 咖啡美食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
星洲御廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內星洲御廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳星洲御廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
星洲御廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳