赤心拉麵 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街45號地下
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赤心拉麵推介
上星期去完書展，到和民吃了一個很難吃的薯仔沙律，突然很掛念赤心的著仔通粉沙律，打算再去吃，卻發現已結業了。我同意以下的食評，拉麵只是還可以，但它的著仔沙律和天婦羅都十分好吃，尤其是著仔沙律，有著一種獨特的味道，不知該怎麼形容，連我的朋友也對該沙律讚不絕口。現在結業了，希望來日還有機會再吃到。
銅鑼灣赤心拉麵
| 餐廳分店 | 赤心拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
赤心拉麵訂位
赤心拉麵位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街45號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。赤心拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐赤心拉麵餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。赤心拉麵優惠
赤心拉麵 評價 相片
上星期去完書展，到和民吃了一個很難吃的薯仔沙律，突然很掛念赤心的著仔通粉沙律，打算再去吃，卻發現已結業了。
我同意以下的食評，拉麵只是還可以，但它的著仔沙律和天婦羅都十分好吃，尤其是著仔沙律，有著一種獨特的味道，不知該怎麼形容，連我的朋友也對該沙律讚不絕口。
現在結業了，希望來日還有機會再吃到。
我同意下面食家所講的﹐想吃正宗日本菜的一定好失望。
不過堅持無味精湯底的作風卻令我幾欣賞。
食物碟頭和質數都還可以。
這裡的招牌o加o里味道卻好怪﹐晤知點形容。
鰻魚飯都ok這裡的侍應應該係一家人﹐因為她們的表情有時和同一時間好怪雞。
。
雖則這裡質數一般﹐不遠處有一間好多旗仔的日本城餐聽更食到你嘔血。
如果不是要避雨，我相信沒有機會會幫襯這裡。
前星期有日，下午落了銅鑼灣，連天大雨又無帶傘，同個朋友搵地方食飯。
原本想去登龍街頭的車仔麵，朋友卻嫌唔好坐，但雨下太大，實在不可以去其他地方，所以就因利乘便來了幫襯。
呢度標榜沒有味精，似乎都唔係完全食唔過。
呢度每日都有特價食物，見佢今日的特價食物第一項就是叉燒拉麵，就叫呢個唔使諗，再加支輕怡可樂。
個特價麵原來係套餐，除了麵，還有前菜的漬青瓜及兩塊炸蕃薯。
先渴湯，一下子也渴不出是什麼湯底，反而有個渴中式老火湯的感覺，味精都真的是好像沒有；麵不夠爽身，幼身亦黏埋一舊，可以好一點，最後也吃不完；幾塊叉燒都頗韌，沒有什麼吃頭；配菜有芽菜、筍粟米粒及海帶，份量不多，普普通通咁啦。
服務是不錯的，見我們混身濕透，店員們是忙不迭的遞上紙巾給我們，服務不錯。
埋單29蚊，幾經濟，如果要求不高，都算沒有所謂。
碗湯麵當然不能以正宗日式湯麵的標準去評，一來佢平，三十蚊有找，又前菜又炸物咁，如果真係日式規格，淨係碗麵都唔止呢個價錢；二來看門面，或多或少都估到，這裡正宗極有個譜。
上次同男朋友0黎呢度食‧‧‧叫左兩個tea set‧‧‧整體上感覺麻麻，拉麵亦不十分好。
樓面人手只得1 個，如似唔多夠喎~
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赤心拉麵餐廳詳細資料：
- 赤心拉麵地址: 銅鑼灣登龍街45號地下 Lotpopo Noodles, G/ F, No.4 Tung Lung Street, Causeway Bay
- 赤心拉麵電話:
- 赤心拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 赤心拉麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聚苑餐廳內有任何傳播的風險，聚苑餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聚苑餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，聚苑餐廳同時建議採取以下措施*聚苑餐廳 黃, 聚苑餐廳 藍, (聚苑餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
赤心拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內赤心拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳赤心拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
赤心拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳