小雪園 長沙灣
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小雪園推介
應友人之所約 , 當天的晚餐落腳於 小雪園 ~ 上海小籠包小籠包脹卜卜又堅挺 , 一口咬下 , 湯汁澎湃而出, 皮薄煙韌又多汁 , 肉餡鮮味汁又濃 ~ 炸子雞從未見過上海館有 炸子雞 出售的 , 所以點來嚐一嚐 .... 炸子雞端上桌時熱氣騰騰 , 雞皮炸得異常脆口 , 雞件厚肉滑嫩入味 , 叫人無法抗拒 ~清炒河蝦仁 蝦仁炒得粒粒晶瑩剔透 , 油份不多卻又夠清香爽口 , 盡顯廚師功架 ~ 賽螃蟹賽螃蟹其實是把蛋白炒至模仿蟹肉 , 蛋白夠嫩 , 碟上那一塊塊勁似蟹肉的蛋白 , 每一口都溫和滑嫩 , 調味得宜 , 相當好吃 ~豆沙窩餅 端上桌時新鮮熱辣 , 餅皮鬆化而且滿有蛋香 , 內裏的豆沙餡甜度適中 , 不俗 ~總括來說 : 食物質素高 , 是性價比很高的上海菜館 ~特別要注意的是 : 侍應生的服務態度比較粗聲粗氣 ~本篇完 ~
長沙灣小雪園
| 餐廳分店 | 小雪園 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,拉麵,中菜館, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
小雪園訂位
小雪園位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道155-181天悅廣場地下CA3號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。小雪園幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐小雪園餐單包括有滬菜,(上海),拉麵,中菜館等美食，付款方式有付款。小雪園優惠
小雪園 評價 相片
應友人之所約 , 當天的晚餐落腳於 小雪園 ~ 上海小籠包小籠包脹卜卜又堅挺 , 一口咬下 , 湯汁澎湃而出, 皮薄煙韌又多汁 , 肉餡鮮味汁又濃 ~ 炸子雞從未見過上海館有 炸子雞 出售的 , 所以點來嚐一嚐 .... 炸子雞端上桌時熱氣騰騰 , 雞皮炸得異常脆口 , 雞件厚肉滑嫩入味 , 叫人無法抗拒 ~清炒河蝦仁 蝦仁炒得粒粒晶瑩剔透 , 油份不多卻又夠清香爽口 , 盡顯廚師功架 ~ 賽螃蟹賽螃蟹其實是把蛋白炒至模仿蟹肉 , 蛋白夠嫩 , 碟上那一塊塊勁似蟹肉的蛋白 , 每一口都溫和滑嫩 , 調味得宜 , 相當好吃 ~豆沙窩餅 端上桌時新鮮熱辣 , 餅皮鬆化而且滿有蛋香 , 內裏的豆沙餡甜度適中 , 不俗 ~總括來說 : 食物質素高 , 是性價比很高的上海菜館 ~特別要注意的是 : 侍應生的服務態度比較粗聲粗氣 ~本篇完 ~
在公司附近的小雪園，今天午飯第一次第一次光顧。
點了一個午市套餐，有上海湯年糕，小籠包及凍豆漿。
年糕的份量好像比菜的份量少，但味道不錯，湯很甜美，年糕口感不錯，較硬適中。
小籠包一客有兩件，味道很滿意，入面還有湯。
豆漿味道不算太淡，豆味不太濃。
$48一個午餐，加$2有豆漿，另外像酒樓一樣有茶飲，而且不用茶錢。
當然由於不用收加一服務費，沒有太好的服務是可以理解的。
位於長沙灣嘅小雪園門面裝修得唔錯，所以吸引到入嚟試一試佢個上海菜～店內環境都幾寬敞，坐得都幾舒適，店員都好熱情有禮貌，但環境衛生可能需要注意一下⋯ 砂窩雲吞雞 份量唔野小，材料用得都幾多，好多粒大大嘅雲吞，又放左好多菜，個湯清清地好易入口，但隻雞就嫌佢冇乜味，好淡，而且肉唔滑，雞煮得唔夠腍，去唔到入口即溶，有點失望！ 上海小籠包 餡料味道一般，皮太厚，蒸過龍，沒口感，個底又易穿⋯銀芽鱔糊鱔肉好多，亦好多芽菜，味道濃，不過略嫌過咸。
楊州排骨擔擔麵味道唔錯，排骨夠味，但個湯實在太辣!！！整體食物一般，係店員服務態度值得一讚！
店內沒有太多顧客，而他們都比較年長。
不用多想，就叫了2人餐。
8蚊的"酸菜"青瓜份量少，味道需靠芥末的加持。
很清淡，我在喝水嗎？酸酸辣辣，雪藏蝦個汁好味，但食到雪藏魚柳味小籠包，肉太多，失口感最好味，熱辣辣總結，材料唔新鮮唔緊要，但雪藏味僻唔走，個汁煮得幾好味都無用，加上呢個價錢呢個份量會食唔飽，好失望
聽聞換左老闆，聽聞好好食，聽聞係平靚正，於是就,,, 深深地中伏!1)小籠包: 一夾就散! 點夾都散! 而且1籠得4粒，除開仲貴過鼎泰豐，完全搵唔到平係邊!2)鎮江肴肉: 好鹹! 除左鹹仍然係鹹! 3)酸辣湯: 成餐最不知所謂係佢，完全唔係一般既味! 得個酸! 而且唔明點解會有魚肚甘得意!4)擔擔麵: 又一新驚喜! 入面有雪菜! 驚喜一浪接一浪! 是日最係 服務! 好好熱! 食到出晒汗! 叫佢開大冷氣, 佢話冷氣唔夠力, 叫我地將就D, 全個餐廳中心只可以開一部冷氣!非常好! 再黎 有1個2歲BB, 佢照收左茶位, 甘我地好好禮拜請問佢,我地8+1 BB 都要收9位茶位, 收真係唔緊要, 幾蚊,但因為佢既[ 良好答案 ] ,依家餐廳係就算餓死都唔會去食!佢答: 甘佢係咪人呀! 佢有無位到1個位呀? 佢唔食唔飲都坐左1個位, 係唔係呀!好! 非常好既 服務, 非常美味既食物 ! 如果可以, 我好想俾負分!
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小雪園餐廳詳細資料：
- 小雪園地址: 長沙灣青山道155-181天悅廣場地下CA3號舖 小雪園, Shop C A3, G/ F, Smiling Sham Shui Po Plaza,155-181 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 小雪園電話:
- 小雪園價錢: $101-200
- 分類: 滬菜,上海,拉麵,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 小雪園 Facebook
更多小雪園相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肥銓火煱小廚內有任何傳播的風險，肥銓火煱小廚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肥銓火煱小廚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肥銓火煱小廚同時建議採取以下措施*肥銓火煱小廚 黃, 肥銓火煱小廚 藍, (肥銓火煱小廚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小雪園在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小雪園應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小雪園建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小雪園餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳