日本料理「和亭」 香港仔
地址: 香港仔南寧街ac51樓E號舖
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日本料理「和亭」推介
星期五唔知食咩好,朋友話有間平價日本嘢係和民同一集團嘅,仲要平過和民,所以二話不說就同佢去咗呢度食喇!佢啲lunch set選擇好多, 我最終叫咗個牛肉壽喜燒。朋友就叫咗tempura烏冬。我個壽喜燒勁大份，好有睇頭！一大碗飯、一碟蔬菜、兩大碟牛肉再加一隻雞蛋，睇到都覺得豐富。上餐嘅時候，我去咗自助任飲嘅汽水bar，到我返到埋位，waitress姐姐話幫我整，點知，佢燒都未燒啲牛肉就將啲湯倒咗落個pan到，咁何來壽喜燒呢？個燒去咗邊呀？！同食就咁食shabu shabu有咩分別？我有啲失望，不過唔落都落咗，唯有當自己叫個shabu shabu啦個湯底係sukiyaki，甜甜地，幾好味。不過都係大路嘢嚟嘅。啲飯係珍珠米，上枱時係暖嘅，而且飯身水嘅份量啱啱好，唔太硬又唔太爛，我中意。啲牛肉比我想像中好，雪藏就梗咖喇，不過唔梅，而且無乜雪藏味，而且佢份量係超多，兩大碟加埋起碼有２０－３０塊。最啱一半燒， 一半火鍋咁食，可惜個waitress姐姐搞”和”晒整體我覺得有8/10呀。雖然環境同服務都好一般,但係勝在抵食夾大件,仲有free flow飲品。所以必定再嚟！
香港仔日本料理「和亭」
| 餐廳分店 | 日本料理「和亭」 |
|---|---|
| 地區 | 香港仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
日本料理「和亭」訂位
日本料理「和亭」位於香港仔區，詳細地址是香港仔南寧街ac51樓E號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。日本料理「和亭」幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐日本料理「和亭」餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款。日本料理「和亭」優惠
日本料理「和亭」 評價 相片
星期五唔知食咩好,朋友話有間平價日本嘢係和民同一集團嘅,仲要平過和民,所以二話不說就同佢去咗呢度食喇!佢啲lunch set選擇好多, 我最終叫咗個牛肉壽喜燒。
朋友就叫咗tempura烏冬。
我個壽喜燒勁大份，好有睇頭！一大碗飯、一碟蔬菜、兩大碟牛肉再加一隻雞蛋，睇到都覺得豐富。
上餐嘅時候，我去咗自助任飲嘅汽水bar，到我返到埋位，waitress姐姐話幫我整，點知，佢燒都未燒啲牛肉就將啲湯倒咗落個pan到，咁何來壽喜燒呢？個燒去咗邊呀？！同食就咁食shabu shabu有咩分別？我有啲失望，不過唔落都落咗，唯有當自己叫個shabu shabu啦個湯底係sukiyaki，甜甜地，幾好味。
不過都係大路嘢嚟嘅。
啲飯係珍珠米，上枱時係暖嘅，而且飯身水嘅份量啱啱好，唔太硬又唔太爛，我中意。
啲牛肉比我想像中好，雪藏就梗咖喇，不過唔梅，而且無乜雪藏味，而且佢份量係超多，兩大碟加埋起碼有２０－３０塊。
最啱一半燒， 一半火鍋咁食，可惜個waitress姐姐搞”和”晒整體我覺得有8/10呀。
雖然環境同服務都好一般,但係勝在抵食夾大件,仲有free flow飲品。
所以必定再嚟！
執完房懶得煮lunch，索性落街食飯，行過見到和亭無人排隊，就食呢間。
滑蛋牛肉鍋睇落好細份，但其實配埋碗白飯真係幾飽，仲有湯有沙律，算係咁上下。
個人覺得個鍋偏鹹，而牛肉同蛋又吸收好多湯汁，所以愈食愈口乾，下次都係唔試鍋物喇。
這間和亭地方很大，也有很多卡位，我很喜歡，可是這次被安排到坐很裡面的位置，一坐下已聞到超濃廁所味，立即叫服務員幫我轉位，否則吃龍肉也無味。
我很喜歡吃牛肉，所以點了個關西風壽喜燒定食(HK$58)。
嘩！點解啲牛肉咁肥嘅？真的有點淆底，看看指示牌，原來可以先燒一半分量的牛肉，下醬汁再燒，然後點蛋汁便食得，結果竟然出奇地好吃，我還以為會很肥膩。
接著可以再下其他材料和汁變成打邊爐，湯底甜甜的也不錯，而且以這個價錢，OK啦，這餐還有沙律、飲品和飯。
必食指數:3粒星玉子燒真的很普通，不用試。
一年開始，本來想同嫲嫲去飲茶，可惜人太多，唯有轉陣去旁邊嘅日本餐廳，唔使等位，店員比咗個卡位我哋，卡位闊落，但梳化皮已嚴重破爛，點解唔整理好？好肉酸！呢期餐廳推廣燒肉，但又無相對嘅抽風系統！所以成個場都係燒肉味！室內燈光柔和，桌椅乾淨！食物款式多，落單後，最快來嘅係兩碗烏冬，之後係燒肉，最後先係沙律同壽司！食物次序錯晒，而且人手嚴重不足，大堂只有一個女店員同男經理，另一個男店員主力上菜，所以食晒嘅碗碟都無人收，茶都無加過，係最後舉手要佢加咗一次！其實睇到個女店員忙到抽筋！因為個場滿晒！佢態度亦幾好！食咗：沙蜆烏冬8隻蜆，幾鮮，湯底清甜，唔會好咸，烏冬煙韌！份量幾多！難得白蔥絲爽脆，好味！濃湯天婦羅烏冬茶牌天婦羅浸落湯（唔明點解炸物會落湯）叫女店員另上（佢個表情好似我好奇怪有個咁嘅）濃湯其實係普通湯落生粉水令到佢變成獻汁，咁就叫濃湯？唔係特別加料煲濃！感覺被騙！裡面有蔬菜！椰菜比較硬之外！其他都正常！烏冬煙韌！天婦羅兩件碟上，一件南瓜，一件蕃薯，我食蕃薯都幾厚肉，味道唔夠南瓜甜！炸漿唔會厚！唔錯！牛舌燒比個小爐自己燒，有8片，牛舌雖然已經薄切，燒好非常韌，肥髀要用手攞住先可以撕開！好像橡皮筋一樣！主要係唔夠油花，所以唔夠鬆化！而且味道偏淡，面頭灑了黑椒唔夠味！鮭魚熔岩壽司賣相好色彩繽紛，大堆頭！一小堆細反卷，飯粒煙韌，餡料爽口，加上面濃味蔥粒吞拿魚蓉，卜卜脆三文魚子、蟹子及鮮味三文魚刺身，口感好豐富！咸咸鮮鮮地好味！和亭沙律簡單一個日式沙律，羅馬菜爽脆，蔥絲爽脆，三文魚鮮味，紅椒絲爽口！中間夾雜芝士粒及牛油果！口感豐富！汁料清爽酸甜，好味！部分食物都幾好味！其他有待改善！可能食物款式多，唔可以面面俱圓！只可以做到ok!
半年前，曾到此吃過晚飯，覺得環境舒適，食物種類選擇多，且價錢亦相宜；這天逛香港仔中心，行到肚餓，途經這裡，便入內進餐：下午四點幾，很少人光顧，坐得寬敞舒適，可在寧靜的環境下用餐。
賣相不俗，但味道與口感，跟坊間的甜品專門店就差得遠，在底部用刀切開一小三角，完全沒有朱古力流出，咬下去，硬硬的，吃到中央部位，舌頭才感應到那只有1至2毫升的朱古力漿！半肥瘦薄切牛肉，質感不錯！珍珠米軟綿綿，迷你的骰細細碗，吃完不會過飽，可再點多一道主菜；有豆腐，冬菇，雞肉，蜆肉，帆立貝，魚肉，魷魚鬚及蔬菜等：開爐了，用餐當日天氣轉涼，此一刻，感到很溫暖！開始滾了，逐件配料撈起來吃，當中以帆立貝及魚肉最好味，烏冬也不錯，加了蛋花的湯底，味道濃郁得來又帶些清甜，相當不俗！
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日本料理「和亭」餐廳詳細資料：
- 日本料理「和亭」地址: 香港仔南寧街ac51樓E號舖 WATEI Japanese Restaurant, Shop E,1/ F,ac5, Nam Ning Street, Aberdeen
- 日本料理「和亭」電話:
- 日本料理「和亭」價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 日本料理「和亭」 Facebook
更多日本料理「和亭」相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在板長壽司內有任何傳播的風險，板長壽司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳板長壽司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，板長壽司同時建議採取以下措施*板長壽司 黃, 板長壽司 藍, (板長壽司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
日本料理「和亭」在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內日本料理「和亭」應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳日本料理「和亭」建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
日本料理「和亭」餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳