潮粉 鰂魚涌
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潮粉推介
今日中午去鰂魚涌太古坊做野，中午走左入嘉榮大厦條巷仔，見到有間小店門外人山人海，似在等外賣，八掛去望下，間店門面好似係食日式嘢，埋到去望下餐牌，估佢唔倒竟然係一間有豬什食的日式車仔粉麵，反正又未食lunch，就走入去試下，坐底左再望真啲點餐紙，竟然有款叫手切牛肉粉，重有超多豬什同其他丸類，諗左一陣，最後叫左碗手切牛肉，秘制豬潤，特級魚蛋河粉，嗰碗三拼來到一試，牛肉真係好似打邊爐啲手切牛肉一樣，又香又淋，豬潤真係好好味，超爽脆又有少少洒香味，魚蛋好夠魚味同超彈牙，呢間粉麵店真係有D料到，下次一定要再嚟試下佢其他野係咪都咁出色先得
鰂魚涌潮粉
| 餐廳分店 | 潮粉 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 37977321 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
潮粉訂位
潮粉位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海灣街4-6號嘉榮大廈地下14號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐潮粉餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 37977321 查詢訂座。潮粉優惠
潮粉 評價 相片
今日中午去鰂魚涌太古坊做野，中午走左入嘉榮大厦條巷仔，見到有間小店門外人山人海，似在等外賣，八掛去望下，間店門面好似係食日式嘢，埋到去望下餐牌，估佢唔倒竟然係一間有豬什食的日式車仔粉麵，反正又未食lunch，就走入去試下，坐底左再望真啲點餐紙，竟然有款叫手切牛肉粉，重有超多豬什同其他丸類，諗左一陣，最後叫左碗手切牛肉，秘制豬潤，特級魚蛋河粉，嗰碗三拼來到一試，牛肉真係好似打邊爐啲手切牛肉一樣，又香又淋，豬潤真係好好味，超爽脆又有少少洒香味，魚蛋好夠魚味同超彈牙，呢間粉麵店真係有D料到，下次一定要再嚟試下佢其他野係咪都咁出色先得
一班好朋友邀請食生日飯 去左鰂魚涌一間新開在橫街小巷並不起眼的店舖，原來包了場吃火鍋呢 💕‘’潮粉‘’店主幽默風趣 😊 友善親切招呼，言談間得知 🫨 原來店主好有經營火鍋店的經驗，可以按要求安排不同精緻的火鍋食材，我地個個越吃越驚喜，一百萬個讚！1. 好吃到不行的牛頸脊！2. 限量版、從未試過的雞腸！😇3. 元朗出名彈牙大粒魚旦！😛4. 鮮甜雙蚌海蝦脆肉鯇！🤩香港各區小店的力量，果然不可少看呢！多謝朋友及店主的特別安排呀，推介推介 😊
今日同同事去試位於太古坊新開的豬雜粉，雖然位置有啲穩世，但不乏驚喜，首先環境為日式格調，食材除咗新鮮，其他配料亦有別於一般車仔麵，最緊要湯底配上淡淡的胡椒香，惹味醒神，值得試吓。
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潮粉餐廳詳細資料：
- 潮粉地址: 鰂魚涌海灣街4-6號嘉榮大廈地下14號舖 潮粉, Shop14, G/ F, Ka Wing Building,4-6 Hoi Wan Street, Quarry Bay
- 潮粉電話: 37977321
- 潮粉價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 潮粉 Facebook
更多潮粉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在JAR Just-a-Restaurant內有任何傳播的風險，JAR Just-a-Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳JAR Just-a-Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，JAR Just-a-Restaurant同時建議採取以下措施*JAR Just-a-Restaurant 黃, JAR Just-a-Restaurant 藍, (JAR Just-a-Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
潮粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內潮粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳潮粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
潮粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳