Souprb 上環
地址: 上環蘇杭街100號地下
西式,湯品,三文治,All,Day,Breakfast,上環餐廳
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Souprb推介
早餐點了素食卷，裡面有牛油果蓉，蘑菇和小番茄；番茄沒有甜味，牛油果一點味道也無，蘑菇沒有香味；從食材的角度來說是健康的選擇，但從味道來看我會建議移步到Groove去吃價值29元的素食沙拉—配料來說Groove甚至還更多樣（反正味道相同）。
上環Souprb
| 餐廳分店 | Souprb |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,湯品,三文治,All,Day,Breakfast, |
| 人氣指數 | 513 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Souprb訂位
Souprb位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街100號地下，餐廳寬敞座位數目共有28個。Souprb幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Souprb餐單包括有西式,湯品,三文治,All,Day,Breakfast等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay付款。Souprb優惠
Souprb 評價 相片
早餐點了素食卷，裡面有牛油果蓉，蘑菇和小番茄；番茄沒有甜味，牛油果一點味道也無，蘑菇沒有香味；從食材的角度來說是健康的選擇，但從味道來看我會建議移步到Groove去吃價值29元的素食沙拉—配料來說Groove甚至還更多樣（反正味道相同）。
上環一間cafe，專賣健康西式湯品，每日店外都會寫出是日精選靚湯，例如紅菜頭湯、波菜帶子湯、蘑菇湯、羅勒番茄湯......總有一款適合你。
早餐時間選了一份souprb set （$72), 有一份湯, 一份多士, 以及一杯飲品。
三文魚多士選用了健康的麥包，兩邊烘至金黃色，咬下每一口充滿咸香的芝士和煙三文魚，好足料！主角是蜆肉周打湯， 材料豐富， 有紅蘿蔔薯仔洋蔥粒， 還有大量蜆肉。
湯的口感沒有預期般creamy， 感覺更健康。
Souprb sells soups (for sure) plus light food that is best for breakfast, (light) lunch and tea.For Lunch, I ordered a soup tasting set (i.e. two regular soups) and I added a toast.Any soups from the menu. So I opted for Beetroot (vegan) and was struggling between chestnut and mushroom (vegetarian) and tomato and chicken noodles. I was many people taking the chestnut and mushroom and was told that it is like a mushroom and cream soup, but I had wanted sth the taste light (in fact my choose wasn't any thing light with chicken and noodle in it), so I went for the latter one.Beetroot SoupTaste fresh and light enough. Sweetness from beetroot with a bit of aroma from onion. Adding pepper to spice it u!Tomato Chicken Soup with NoodlesI just loved the sweet corn, tomato and chicken matchy! It wasn't special at all, but a alltimeclassic.Ham and Cheese ToastThis is rather disappointing though. The ham was not parma ham as I had wanted, just some carcinogenic (as WHO suggested) processed ham. The bread was the simplest ones from "GXrdXn". $38 is definitely not worth it.The two soup set included a drink (this is strange,, how can people drink so much?!)
近期係上環搵到間主打飲湯嘅餐廳每日有幾款唔同嘅湯選擇🍲感覺比較健康湯可以配沙律或吐司或飯做套餐當日去到啲飯都賣哂 而吐司都有一款賣哂我就揀左帶子菠菜湯配煙三文魚芝士多士🥪雖然望落份量好小但都幾飽幾滿足個湯好濃郁好杰 但唔重菠菜味 連我唔鍾意菠菜浸味都覺得唔錯幾好飲又有飽肚感吐司熱辣辣 外脆內軟 芝士呈軟心有拉絲效果好邪惡餐廳座位比較少 要等一陣位 而且空間比較窄今次四個人去食坐吧枱 但枱面擺完野食都無乜位比較容易整到隔離位 如果空間鬆啲會更好
慕名嚟到高質小店，可惜原來最想試既龍蝦湯已經無賣。
唯有退而求其次叫咗個「紅酒燉牛肋條set」($88)📌意大利雜菜湯📌主打賣湯既果然唔係行貨，食材係靚嘢，就算煲完菜味都特別鮮甜，連湯渣都唔可以放過。
😎. 📌紅酒燉牛肋條📌係好啱OL個種無乜筋同肥膏既位，煮到好淋，一啲都唔柴唔鞋口，汁仲多到成碗飯都唔夠撈。
😍 紅蘿蔔竟然無我好討厭既草腥味，全部KO晒雖然價錢略貴，但好好味道，而且食得出用料真係高質！有時豪小小對自己好啲係開心嘅！
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Souprb餐廳詳細資料：
- Souprb地址: 上環蘇杭街100號地下 Souprb, G/ F,100 Jervois Street, Sheung Wan
- Souprb電話:
- Souprb價錢: $51-100
- 分類: 西式,湯品,三文治,All,Day,Breakfast,
- 座位: 28
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Souprb Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在明明車仔麵專門店內有任何傳播的風險，明明車仔麵專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳明明車仔麵專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，明明車仔麵專門店同時建議採取以下措施*明明車仔麵專門店 黃, 明明車仔麵專門店 藍, (明明車仔麵專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Souprb在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Souprb應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Souprb建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Souprb餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳