陳仔葛菜水龜苓膏專家 九龍城
地址: 九龍城龍崗道31號地下
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陳仔葛菜水龜苓膏專家推介


紮根九龍城多年的涼茶老店陳仔葛菜水龜苓膏專家,隨著店主年紀老邁,無人接手,即將結業成為歷史,要喝到新鮮涼茶與吃到便宜的老牌龜苓膏再不可能了。不論火麻仁,崩大碗還是野葛菜水,都深受街坊歡迎,已經賣得七七八八。龜苓膏只賣38元,比起連鎖龜苓膏店便宜得多。陳仔的歷史真的很悠久~白色的瓦盅整齊地擺放,十分整潔。這次是我首次吃陳仔的龜苓膏,也相信是最後一次。天氣太冷,所以我都選熱吃龜苓膏。老闆娘跟我說可以使用桌上的糖漿與鹽巴調味,我怕苦,所以放了少少的糖漿。一吃之下,這龜苓膏沒有苦苦的味道,反而味帶甘香,突顯陳仔的龜苓膏用料實在。深黑色的龜苓膏清晰看見其潤澤及通透感,吃後有仙草,茯苓,金銀花回甘的味道,相當清熱去濕養生,我還後悔添了少許糖漿這雜質😣如果不是的話可以原味入口。野葛菜水每次來都會必喝,甘甘甜甜,喝起來像青草般清新,不用添鹽巴,喝完亦帶回甘,小小的一杯非常生津解渴,又有降火的效用,可謂一舉兩得。陳仔的味道,隨著記憶會停留在我的心中。


九龍城陳仔葛菜水龜苓膏專家
餐廳分店 | 陳仔葛菜水龜苓膏專家 |
---|---|
地區 | 九龍城 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,涼茶,龜苓膏, |
人氣指數 | 468 |
價錢幾錢 | $50以下 |
陳仔葛菜水龜苓膏專家訂位
陳仔葛菜水龜苓膏專家位於九龍城區,詳細地址是九龍城龍崗道31號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陳仔葛菜水龜苓膏專家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐陳仔葛菜水龜苓膏專家餐單包括有港式,涼茶/龜苓膏等美食,付款方式有現金付款。陳仔葛菜水龜苓膏專家優惠
陳仔葛菜水龜苓膏專家 評價 相片
紮根九龍城多年的涼茶老店陳仔葛菜水龜苓膏專家,隨著店主年紀老邁,無人接手,即將結業成為歷史,要喝到新鮮涼茶與吃到便宜的老牌龜苓膏再不可能了。
不論火麻仁,崩大碗還是野葛菜水,都深受街坊歡迎,已經賣得七七八八。
龜苓膏只賣38元,比起連鎖龜苓膏店便宜得多。
陳仔的歷史真的很悠久~白色的瓦盅整齊地擺放,十分整潔。
這次是我首次吃陳仔的龜苓膏,也相信是最後一次。
天氣太冷,所以我都選熱吃龜苓膏。
老闆娘跟我說可以使用桌上的糖漿與鹽巴調味,我怕苦,所以放了少少的糖漿。
一吃之下,這龜苓膏沒有苦苦的味道,反而味帶甘香,突顯陳仔的龜苓膏用料實在。
深黑色的龜苓膏清晰看見其潤澤及通透感,吃後有仙草,茯苓,金銀花回甘的味道,相當清熱去濕養生,我還後悔添了少許糖漿這雜質😣如果不是的話可以原味入口。
野葛菜水每次來都會必喝,甘甘甜甜,喝起來像青草般清新,不用添鹽巴,喝完亦帶回甘,小小的一杯非常生津解渴,又有降火的效用,可謂一舉兩得。
陳仔的味道,隨著記憶會停留在我的心中。
在樂園吃完午餐,隨意遊走於九龍城的大街小巷。
“依,你的親戚喎!“小姐笑說。
抬頭一望,原來是售賣葛菜水龜苓膏的“陳仔“。
是的,三千年前,我們本是一家。
老店,更值得支持。
店內有兩位街坊熟客,女店員(老闆娘?)也蠻親切的,招呼完我們,就繼續與他們談論時事。
久違了的人情味,只能在老區,老店,老一輩的身上尋覓,煞是可借!近日多外出用餐,剛才又吃了煎炸物,火上加火,來一碗清熱下火的葛茶水$8就最好不過了。
小店放有食鹽,客人可隨個人喜好添加,更具去火功效。
深褐色的葛茶水,味道頗為濃郁,鹹香中回甘,足料夠火喉之作也。
若與灣仔三不賣的葛菜水相比,前者味道恰如清純輕盈的女子,清爽易入口;陳仔之作,則好比沉鬱厚重的智者,內涵更為深遠,教人回味不已。
其實九龍城係有 2間 "陳仔"架!!( 因為我住係九龍城的 )以我所見, 樓下的食家大多數講的..都唔係龍崗道...而係o係 "粗x館" 隔離個間 "陳仔"!!!因為我自己都係去開大家去個間 "陳仔" 28蚊1盅龜苓膏,,仲有碗葛菜水飲!老闆娘仲好好人的~~葛菜水真係幾好..清下熱呀!我d屋企人都會外賣2支回家飲..ps. 純粹個人意見,,分享下..
每一次黎九龍城搵食!!事前事後多數都要搵一搵陳記先!!飲完碗葛菜水先會覺得有力去搵野食!!!而且仲可以消暑假!清熱氣!!!葛菜水::::好好味,好足料,食完熱氣野!!要搵佢幫你下下火!!!:
聽起來也覺得好像很大鄉里, 事實就是多年以來, 其他清熱氣的如五花茶, 廿四味, 崩大碗, 龜苓膏等都喝不少, 就是只有從未試過飲葛菜水. 上星期與老爸老媽覆診後, 到了九龍城街市買餸, 途經這間" 陳仔", 兩老說要入去喝碗葛菜水, 說是好東西云云. 接近中午時份, 平實裝修的店內除了老闆娘以外就沒有其他客人. 小小的店只賣葛菜水和龜苓膏, 當我正在懷疑只賣這兩樣食品怎可以維生之際, 葛菜水已經送上了. 一碗深啡色清澈的水, 看起來像苦茶. 一口喝下去, 暖暖的又帶點鹹味, 很特別的感覺, 喝後覺得喉嚨很舒服又解渴. 老媽說這店真材實料, 葛菜水的火侯很足, 是少見的好店, 所以每次經過都會幫襯. 難怪這間只賣一兩樣東西的小店, 可以經營超過六十年! 下次再經過時, 也要"整番碗"先!!
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陳仔葛菜水龜苓膏專家餐廳詳細資料:
- 陳仔葛菜水龜苓膏專家地址: 九龍城龍崗道31號地下 Chan Chai Koi Choi Shui, G/ F,31 Lung Kong Road, Kowloon City
- 陳仔葛菜水龜苓膏專家電話:
- 陳仔葛菜水龜苓膏專家價錢: $50以下
- 分類: 港式,涼茶,龜苓膏,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 陳仔葛菜水龜苓膏專家 Facebook
更多陳仔葛菜水龜苓膏專家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在聯記麵家內有任何傳播的風險,聯記麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳聯記麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例,聯記麵家同時建議採取以下措施*聯記麵家 黃, 聯記麵家 藍, (聯記麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陳仔葛菜水龜苓膏專家在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陳仔葛菜水龜苓膏專家應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陳仔葛菜水龜苓膏專家建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
陳仔葛菜水龜苓膏專家餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳