隨變燒烤麻辣雞煲 佐敦
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隨變燒烤麻辣雞煲推介
隨著近十年間,香港開了很多形形式式的雞煲,人們都好像把“隨變”遺忘了。當晚過去隨變,其實最想看看它有無甚麼變化。 原來店面一共有三間,我們四人叫了兩個煲,當中一個屬乾煲,依舊惹味。店面換上簡約工業風、譚仔口音的阿姐無乜禮貌、茶水欠奉、至於海鮮方面,我沒留意,不知是因不太滿意“服務”,還是覺得這裡性價比不高就不想花多錢,只是當吹下水食下野既一個地方就算。其實,吃慣了其他火鍋或日式牛放題,蔥、蒜、芫荽任添了,這家“隨變”沒有隨時代進化,堅持沒有蔥蒜調味給客人添加,實在沒有再來的理由。
佐敦隨變燒烤麻辣雞煲
餐廳分店 | 隨變燒烤麻辣雞煲 |
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地區 | 佐敦 |
電話訂位 | 91823339 |
餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館, |
人氣指數 | 506 |
價錢幾錢 | $201-400 |
隨變燒烤麻辣雞煲訂位
隨變燒烤麻辣雞煲位於佐敦區,詳細地址是佐敦渡船角文匯街2號&8號文華樓地舖,餐廳寬敞座位數目共有120個。隨變燒烤麻辣雞煲幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐隨變燒烤麻辣雞煲餐單包括有川菜,(四川),火鍋,雞煲,中菜館等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯付款,Booking網上訂位可以電話致電 91823339 查詢訂座。隨變燒烤麻辣雞煲優惠
隨變燒烤麻辣雞煲 評價 相片
隨著近十年間,香港開了很多形形式式的雞煲,人們都好像把“隨變”遺忘了。
當晚過去隨變,其實最想看看它有無甚麼變化。
原來店面一共有三間,我們四人叫了兩個煲,當中一個屬乾煲,依舊惹味。
店面換上簡約工業風、譚仔口音的阿姐無乜禮貌、茶水欠奉、至於海鮮方面,我沒留意,不知是因不太滿意“服務”,還是覺得這裡性價比不高就不想花多錢,只是當吹下水食下野既一個地方就算。
其實,吃慣了其他火鍋或日式牛放題,蔥、蒜、芫荽任添了,這家“隨變”沒有隨時代進化,堅持沒有蔥蒜調味給客人添加,實在沒有再來的理由。
昨天邀请朋友去尝尝,结果特别尴尬,上菜的份量小到可怕,娃娃菜只给了一小棵,午餐肉给了4小块,收几十块不知道是否脸红。
叫了一整只鸡感觉份量也严重缩水。
三个人将近800hkd吃了个寂寞。
就算疫情期间也不能这样坑街坊。
弃了。
中秋節快來到,想不到吃雞煲的地方也有自家製月餅,更是意想不到的麻辣雞蓉酥皮月餅,味道其實是蠻特別的,麻辣味非常正宗,小小辣卻濃郁撲鼻,有點像在吃麻辣雞煲火鍋的感覺 麻辣並月餅是個非常創新的配搭。
有創意!我鍾意👍🏻干鍋龍躉翅絕對出色,龍躉外面炸得脆脆的金黃色,內裡肉質柔軟,魚邊充滿骨膠原即溶係口,就連伴菜的椰菜都很美味,紫洋蔥更是甜得很。
酸菜鍋很足料,是我吃過味道最濃的湯底,配上新鮮的牛頸脊,滾一滾68秒即可入口。
食咗兩個月住家餸…終於可以有機會出街食飯,約埋朋友仔,特登山長水遠來食雞煲,諗住刺激下味蕾,好耐冇食重口味🤤點知?⋯⋯一入到去見menu 吾同哂已經心知不妙疫情下,知你生意受打擊,加價都冇辨法,🤯半隻雞加埋冇十件⋯又冇味,D雞好似白烚完先放落去,大佬,我唔係叫白切雞呀🤢😩叫豬大腸,縮哂水,同之前吾同哂⋯🔥叫小辣,除咗辣,咩味都冇我從來未試過食雞煲想點豉油,不如反屋企用滾水打邊爐⋯⋯非常之失望,唔會再有下次
確實有一段時間冇黎依間隨變食雞煲,因為排隊實在排太耐,不過宜家多左好多間鋪仲可以訂位,又可以考慮反(不過好食過佢,又平過佢既雞煲已經越開越多)超正~ 重牛味而且好新鮮,牛頸脊既好味,唔洗我多講初頭對隨變粉依個名好有興趣, 點知原來只係粗薯粉 鮮蝦雲吞都叫得過,好多蝦喺裡面,而且D蝦冇屎腸,好乾淨如果閣下自問自己係唔食得辣既話(連小小都唔得)千祈唔好去食,店員姐姐好好,見我地唔食得辣,特登同廚房講小小辣,但係原來係會唔好食傢(我之前食過明明唔係咁…)
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隨變燒烤麻辣雞煲餐廳詳細資料:
- 隨變燒烤麻辣雞煲地址: 佐敦渡船角文匯街2號&8號文華樓地舖 As You Like, G/ F, Man Wah Building,2&8 Man Wui Street, Jordan
- 隨變燒烤麻辣雞煲電話: 91823339
- 隨變燒烤麻辣雞煲價錢: $201-400
- 分類: 川菜,四川,火鍋,雞煲,中菜館,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯
- FB專頁: 隨變燒烤麻辣雞煲 Facebook
更多隨變燒烤麻辣雞煲相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在印度美食風味屋內有任何傳播的風險,印度美食風味屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳印度美食風味屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例,印度美食風味屋同時建議採取以下措施*印度美食風味屋 黃, 印度美食風味屋 藍, (印度美食風味屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
隨變燒烤麻辣雞煲在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內隨變燒烤麻辣雞煲應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳隨變燒烤麻辣雞煲建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
隨變燒烤麻辣雞煲餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳